سمندر کی مچھلی ہر سال زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. تازہ، منجمد اور ڈبے بند فارم میں اسٹورز میں بہت سے اختیارات ظاہر ہوتے ہیں.
اس آرٹیکل میں ہم سب سے زیادہ مشہور سمندری مچھلی کے بارے میں بتائیں گے، یہ کس طرح صحیح طریقے سے منتخب کریں اور اس کے استعمال کے لۓ.
گلابی سالم
پمپ بہت موٹی فلیٹ نہیں ہے، لہذا کھانا پکانے کے دوران اکثر اکثر پریشان ہوتا ہے.
پمپ بہتر طور پر چٹنی میں سمندری یا پکانا بہتر ہے. اس کے علاوہ، یہ دوسرے واقف طریقوں میں تیار کیا جا سکتا ہے - بھری، پکانا گرے ہوئے، سٹو.
ڈوراڈا
سمندر کی مچھلی، جس میں سفید غذا کا گوشت ہے. ڈوراڈا عملی طور پر ہڈیوں میں نہیں ہے اور مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے.
عام طور پر مچھلی، آپ نمک پر پکانا، گرل پر بھری یا مختلف ساسوں کے علاوہ دستک کر سکتے ہیں. کچھ بھی ایک نیم قیام میں کھانے کے لئے ایک ڈوراڈا کا استعمال کرتے ہیں.
flounder.
ٹینڈر فلاما میں ایک میٹھا ذائقہ ہے، جو سمندر کے مچھلی کے بہت سے پرجاتیوں سے ممتاز ہے. یہ ہمیشہ انسداد اسٹور پر نہیں مل سکا. لیکن اگر یہ ایک اچھا غصہ تلاش کرنے کے لئے باہر نکلے تو، آپ کو اس کے کھانا پکانے کے کچھ رازوں کو جاننا چاہئے.
یہ سمندر کی مچھلی خود میں مزیدار ہے، لہذا آپ کو روشن ساسوں کے ساتھ اس کی خدمت کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو "سکور" ذائقہ کرے گا.
فلل کیمبوں میں تقریبا ہڈیوں کی ضرورت نہیں ہے اور تمام معیاری طریقوں کو تیار کر سکتے ہیں. اس قسم کی مچھلی ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو غذا کا کھانا پر عمل کرتے ہیں.
یاد رکھیں کہ پہلے ہم نے پہلے ہی 6 مصنوعات کو لکھا ہے کہ آپ رات بھر کھاتے ہیں اور بحال کرنے سے ڈرتے ہیں.
سالم
یہ سیلون کے خاندان سے ایک مچھلی ہے جو سب سے زیادہ عام ہے. اس کی چربی کا گوشت ایک روشن ذائقہ اور امیر سرخ ہے. سیلون کیویار بھی سیلون کیویئر کو بھی سمجھتے ہیں، جو اکثر اکثر اسٹور کی سمتل پر دیکھا جا سکتا ہے.
یہ سمندری کھانا پکانا مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن ایک کلاسک عالمگیر ہدایت موجود ہے - یہ مصالحے کے ساتھ ایک بیکڈ سامون ہے. ہم نے پہلے ہی اس کے بارے میں ایک مضمون میں اس کے بارے میں لکھا ہے کہ آپ کو ہر ایک کو تیار کرنے کے قابل ہونے کی ضرورت ہے.
Halibut.
اسٹورز میں، گوبھیوں کو تازہ، منجمد، ساتھ ساتھ تیار کردہ فارم (نمک یا تمباکو نوشی) میں فروخت کیا جاتا ہے.
یہ سمندر کی مچھلی سفید، گھنے، میٹھی ھٹا گوشت ہے. نرم فلیٹ تقریبا کوئی ہڈیوں نہیں ہے. سبزیوں کے ساتھ مجموعہ میں سفید مچھلی تیار کرنا ممکن ہے.
براہ راست گوشت کے علاوہ، گہا کی کیویئر بھی کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ یاد ہے کہ اس کی خصوصیات میں، یہ معمول سرخ اور سیاہ کیویئر کی طرح بہت ہی ہے.
سارڈین
رسیلی اور تیل میرین مچھلی، جو ہمارے علاقوں میں صرف ڈبے کے کھانے کی شکل میں پایا جاتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ حکم دینے کے بعد اس طرح کی ڈبے کی خوراک واقعی مزیدار ہے.
مصنوعات کو روشنی سوپ، سلاد، رول آؤٹ یا پائیوں میں شامل کریں. تازہ سارڈین تمام روایتی طریقوں سے تیار ہے.
ہیرنگ
یہ سمندر کنارے مچھلی بہت قیمتی قسم کی قسم سے مراد ہے اور کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. ہیرنگ کا گوشت بہت رسیلی اور چربی ہے.
اکثر اکثر غلام کا اہتمام کیا جاتا ہے اور خالص شکل میں استعمال کیا جاتا ہے یا مختلف آمدورفت کے لئے ایک اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بہت سے نہیں جانتے، لیکن پہلے سے ہی نمکین ہیرنگ بیکڈ یا بھری کی جا سکتی ہے.
میکریلیل
سمندر کی مچھلی، جو دیگر پرجاتیوں سے الجھن کرنا مشکل ہے. شاید یہ ایک بہت سنترپت ذائقہ اور خوشبو کی وجہ سے ہے، جو کھانا پکانے کے عمل میں مکمل طور پر افشا کیا جاتا ہے.
فلیٹ نرم اور بجائے چربی، تقریبا چھوٹے ہڈیوں کے بغیر.
آپ منجمد میکریل تلاش کرسکتے ہیں، جو بیکنگ، چنانچہ یا بھوک کے لئے بہترین ہے. آپ بھی تمباکو نوشی یا نمکین مچھلی خرید سکتے ہیں.
COD.
مچھلی کی ایک بہت مقبول پرجاتیوں جو ایک پرتوں سفید گوشت ہے. کیڈ میں تھوڑا سا، لیکن اعلی معیار پروٹین، اس کے برعکس، بہت. اس وجہ سے، COD غذا کی مصنوعات کی قسم سے تعلق رکھتا ہے.
گوشت کی ساخت بہت نرم ہے، کھانے میں بھی فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور کوڈ کی جگر ہے. اگرچہ یہ جسم زیادہ مخصوص تلخ ذائقہ ہے، یہ آئوڈین، فیٹی ومیگا 3 ایسڈ، ساتھ ساتھ وٹامن A اور D میں امیر ہے.
کوڈڈ ایک عالمگیر مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے جو آپ کو پسند کیا جاسکتا ہے: پکانا، بھری، نیند، سوپ یا ترکاریاں شامل کریں.
ٹونا
ٹونا گوشت میں لوہے کی بڑی مقدار کی وجہ سے، ایک خاص گلابی رنگ میں پینٹ. فائل میں ایک غیر معمولی ساخت اور بہتر ذائقہ ہے.
ٹونا ہر جگہ استعمال کیا جاتا ہے: سشی، سلاد، سینڈوچ، پزا اور صرف ایک آزاد ڈش کی تیاری کے لئے.
لیکن یہ مچھلی کے خطرے کے بارے میں یاد رکھنے کے قابل ہے. ہم اس کے بارے میں اس مضمون میں اس مضمون کے بارے میں بات کرتے ہیں جو زہر میں زہر بن جاتے ہیں.
اور آپ کی طرح کس قسم کی سمندری مچھلی تبصرے میں اپنی پسندیدہ ترکیبیں اشتراک کریں!