گھریلو خاتون خانہ سے سب سے زیادہ مقبول جڑ کرسٹوں میں سے ایک چوٹی ہے. بہت سے دیگر سبزیوں کے برعکس، یہ ہماری میز اور موسم سرما سے غائب نہیں ہوتا. ہم سب جانتے ہیں کہ اس جڑ سے آمدورفت کا استعمال ہماری صحت سے فائدہ اٹھاتا ہے. چوٹی کے لئے مفید کیا ہے اور اس کی اصل کی کہانی کیا ہے، آپ مضمون سے سیکھیں گے.
آرمینیا، ایران، بابل کے کھانے کے کمرے کے باشندوں کو فروغ دینا، اسیسیا نے دو ہزار سال پہلے شروع کیا. اگر آپ قدیم خطوط میں یقین رکھتے ہیں تو، ان دنوں میں، صرف بیٹٹر سے بھرا ہوا سب سے اوپر کھانے میں استعمال کیا گیا تھا، اور مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے جڑیں جڑیں استعمال کی گئیں.
جڑ جڑیں استعمال کریں لوگوں نے بہت بعد میں اندازہ لگایا. اس نے عرب ممالک میں کرنا شروع کر دیا. عربوں کا شکریہ، یہ سبزیوں کی ثقافت بھارت، افغانستان میں لایا گیا تھا. تھوڑا سا بعد میں، وہ قدیم یونان اور روم میں شائع ہوا.
یونانیوں نے اس جڑ کو بحران اور مصیبت کی علامت کے طور پر علاج کیا. یہ گھر کے دروازے میں پھانسی کے لئے پھانسی کے لئے پھانسی کے لئے روایتی طور پر تھا، اگر اس میں رہنے والے بیویوں کو جھگڑا میں تھا. اگر قدیم یونان کا رہائشی دشمن پر ہنسنا چاہتا تھا، تو اس نے اسے اس جڑ کو ایک تحفہ بھیجا.
رومیوں نے ایک صحت مند سبزیوں سے زیادہ احترام کیا. انہوں نے بیٹوں سے بنا برتنوں کو، ان کی میز پر سب سے بہترین میں سے ایک بنا دیا. شہنشاہ ٹائیریسیس نے بھی جرمنوں کو اس کی طرف سے فتح حاصل کی. اس حالات کا شکریہ، سبزیوں کی ثقافت رائن پر بہت عام ہو گیا ہے.
بیٹیاں یونان سے لایا گیا. سب سے پہلے وہ ڈینیپر میں شائع ہوا، جہاں یونانی مکانات واقع تھے، اور پھر کیو روس (صدی صدی) کے پورے علاقے میں پھیلاتے ہیں.
خاص طور پر بہت سے بیٹوں ماسکو کے رہائشیوں کے باشندوں کی طرف سے بڑھایا گیا، Veliky Novgorod، Pskov. وہ "صحیسی" اور باغ میں بڑھ گئی. ہمارے باپ دادا نے اس جڑ کے ذائقہ کی تعریف کی. بیٹوں کی ایک امیر پیداوار حاصل کرنے کے لئے، انہوں نے بہت کوشش کی.
روس میں، سیکھا اور اسے صحیح طریقے سے، ساتھ ساتھ اٹھایا. اس کا شکریہ، سبزیوں کی ثقافت ریپ اور پتلون سے بھی زیادہ مقبول ہو گیا ہے.
XVI صدی میں، Boosch ابالنا شروع ہوا.بیٹیاں صرف ایک قابل قدر کھانے کی مصنوعات نہیں ہیں بلکہ بہت سے بیماریوں میں استعمال ہونے والے علاج کے ایجنٹ بھی ہیں. شفا یابی کی خصوصیات کی موجودگی سرکاری ادویات کو تسلیم کرتی ہے.
Korneflood بیٹ امیر ہے:
- پروٹین؛
- کاربوہائیڈریٹ؛
- وٹامن (سی، گروپ بی)؛
- پٹین مادہ؛
- نامیاتی ایسڈ.
بڑی مقدار اور معدنیات میں بیٹوں میں مشتمل ہے. خاص طور پر بہت معدنی سوڈیم نمک، پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، آئرن اور میگنیشیم. یہ سبزیوں اور کووبال کی ساخت میں موجود ہے - خون کی تشکیل کے عمل میں حصہ لینے والے انسانی جسم کی طرف سے وٹامن B12 کی پیداوار کے لئے ضروری عنصر.
امیر بیٹیاں Betaine اور Bethanin. یہ مادہ ویسکولر دیواروں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے، دباؤ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، خون میں غریب کولیسٹرول کے اشارے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جگر کے آپریشن کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. ساخت میں ان کی موجودگی ایک مفید مصنوعات کے ساتھ بیٹیاں بناتی ہیں، جو ذیابیطس سے متاثر ہونے والے لوگوں کو دکھایا جاتا ہے. تاہم، یہ ایک ہی وقت میں جڑ پلانٹ کا استعمال کرنا ضروری ہے، جس میں شرکت کرنے والے ڈاکٹر کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے.
بیٹ اور آئوڈین میں موجود ہے. یہ عنصر میٹابولک عمل کے عام بہاؤ کے لئے ضروری ہے.
اس طرح کی بیماریوں کے علاج میں بیٹل کا رس لاگو ہوتا ہے:
- انمیا
- ہائپر ٹرانسمیشن؛
- نمونیا.
یہ مصنوعات بھی اعصابی نظام کی بڑھتی ہوئی حوصلہ افزائی کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے بھی دکھایا گیا ہے. بیٹوں اور قبضے کے دوران، آنت کی تقریب کی خرابی میں مدد ملتی ہے.
شفا یابی کے مقاصد میں، ڈاکٹروں کو سلادوں اور پہلے آمدورفت کی شکل میں اس مفید جڑ پلانٹ کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.
میزبان بیٹوں سے شفا یابی کے برتن کے لئے کئی ترکیبیں نوٹ لے سکتے ہیں.
وٹامن ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہوگی:
- ابلا ہوا بیٹیاں - 80 جی؛
- سیب - 60 جی؛
- ھٹا کریم - 30 جی؛
- ڈیل، اجملی - 10 جی؛
- نمک اور نیبو کا رس - ذائقہ.
ابھرتی ہوئی جڑ جڑ بھوک، سیب - کیوب، پتلی کاٹ کے گرین کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے. اجزاء ہلچل ہیں، نیبو کا رس اور ھٹا کریم ریفئل. سلاد ٹھوس اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
آپ شفا یابی کی ترکاریاں کے دوسرے مختلف قسم کو تیار کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مصنوعات کی ایک سیٹ لینے کی ضرورت ہے:
- خام بیٹیاں - 80 جی؛
- مٹی - 80 جی؛
- تازہ گرینری - 10 جی؛
- نیبو کا رس، نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 15 جی.
خام شکل میں جڑیں بڑے بڑے گریٹر پر پھنس گئے ہیں. کٹی اجمی شامل کریں، ان پر ڈیل. سبزیوں کے تیل اور نیبو کے رس کے ساتھ ترکاریاں بھریں. ذائقہ میں کچھ نمک شامل کریں.
شفا یابی کے برتن اور چوٹی کے درختوں کی تیاری کے لئے قابل اطلاق. مفید اور اصل لیٹش کی تیاری کے لئے، لے لو:
- تازہ سب سے اوپر - 100 جی؛
- ترکاریاں پتیوں - 30 جی؛
- ڈیل، اجملی - 5 جی؛
- چکن ابلا ہوا انڈے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 15 جی؛
- نمک - اس کی صوابدید پر.
ترکاریاں پتیوں، چوٹی کے درختوں اور سبزیاں پتلی کٹ ہیں. تیل سے بھریں. کٹی انڈے کو خراب کیا گیا ہے. ختم شدہ ڈش ذائقہ کے لئے ٹھوس ہے.
اس افادیت کی جڑ سے اپنے پیاروں اور پہلے آمدورفتوں کے لئے زیادہ کثرت سے تیار کریں. اس طرح کا کھانا سب کو فائدہ ہوگا.
اگر آپ جسم کی بہتری اور بیٹریٹ کے رس کے موجودہ بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو یہ یاد رکھیں کہ یہ گردوں اور مثالی، urolithiasis، دوڈینل بیماری کے pathrainies میں contraindicated ہے. اس طرح کے علاج کو ڈاکٹر کے ساتھ پہلے منظوری کی ضرورت ہوتی ہے.مصنف - KSENIA Mikhailova.
ماخذ - springzhizni.ru.