شرکاء
مقابلہ
بوم تہوار کی ترکیبیں
ایکس.
اجزاء
مونگت croofilant کے لئے:
Peanutschoy streapping کے لئے:
کریمی کیریمل کے لئے:
چاکلیٹ بسکٹ کے لئے:
چاکلیٹ Ganasha کے لئے:
چاکلیٹ mousse کے لئے:
مرحلہ وار قدم کھانا پکانا ہدایت
مرحلہ نمبر 1
بسکٹ تیار کریں.
سامبی آٹا، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر، بادام آٹا شامل کریں، مکس.
مرحلہ 2.
تیل کے ساتھ چاکلیٹ پگھل. انڈے، چینی اور شربت 5-7 منٹ کو شکست دی.
مرحلہ 3
مکھن کے ساتھ چاکلیٹ شامل کریں.
خشک اجزاء سے رابطہ کریں.
مرحلہ 4
175 ڈگری 15-20 منٹ پر پکانا. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا، فلم میں لپیٹ
مرحلہ 5
ایک مونگوت بھری ہوئی تیار کریں. تمام اجزاء کو ملائیں، Babysitty پر تقسیم.
مرحلہ 6
175 ڈگری پر 10 منٹ کے لئے پکانا، ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
مرحلہ 7.
مونگت cholentilant تیار. پاستا کے ساتھ چاکلیٹ پگھل. باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں.
مرحلہ 8
بسکٹ اور دھندلا میں تقسیم
مرحلہ 9
چاکلیٹ گنیش تیار کریں.
نصف کریم (145 جی) تقریبا ایک ابال لانے اور چاکلیٹ میں ڈالنے کے لئے. ایک ایمولون بنائیں، باقی کریم ڈالیں.
مرحلہ 10
ریفریجریٹر کو کم سے کم 12 گھنٹے کو ہٹا دیں.
مرحلہ 11
تیار ganash مارا.
مرحلہ 12
راؤنڈ نوز کے ساتھ انگوٹی میں رہو، چھڑکیں اور منجمد چھڑکیں.
مرحلہ 13
کریم کیریمل تیار کریں.
چینی سے خشک کیریمل تیار کرنے کے لئے - ہم جنس پرست اور اچھے کیریمل رنگ تک درمیانے گرمی پر چینی پگھل.
گرم کریم ڈالو اور فعال طور پر مداخلت کریں!
مرحلہ 14
وینیلا اور مکھن کے کمرے کا درجہ حرارت شامل کریں.
سرد کیریمل 70 ڈگری تک.
جیلیٹن درج کریں.
مرحلہ 15
تھوڑا سا ٹھنڈا اور سب سے اچھا لگا. جمنے کے لیے.
* کیریمل ڈالنے سے پہلے جڑ پر انگوٹی پہننا بہتر ہے تاکہ کچھ بھی نہیں ہو.
مرحلہ 16
چاکلیٹ mousse تیار کریں.
کریم (270 جی) تقریبا ابلتے ہوئے لانے کے لئے.
انہیں چاکلیٹ میں ڈال دو
ایک برطرف شدہ جیلیٹن شامل کریں.
ایک ایمولینس بنائیں.
30 ڈگری تک ٹھنڈا (تقریبا ایک گرم کمرے کے درجہ حرارت). کریم (560 جی) درمیانے چوٹی پر شکست اور چاکلیٹ مرکب کے ساتھ یکجا.
مرحلہ 17.
کیک جمع
نیچے:
-بسکٹ
کنسلٹنٹ
کارامیل
وائٹ موسسا
Meanuts کے ساتھganish
سفید سفید mousse.
کیک منجمد
اپنے صوابدید پر سجدہ کریں. میرے پاس صرف گری دار میوے کے ساتھ ایک چاکلیٹ چمک ہے.
مرحلہ 18
بون بھوک!