غیر ملکی سائنسدانوں نے اس حقیقت کے بارے میں وضاحت کی کہ الکوحل مشروبات کے سیارے کے کچھ باشندے وہاں چہرے اور جسم کے دیگر حصوں پر جلد کی لالچ ہے. ماہرین کے مطابق، اس طرح کے جسم کی ردعمل انزائیموں میں سے ایک کی موجودگی کی کم سطح کی وجہ سے ہے.
سائنسدانوں نے یاد کیا کہ جگر میں شراب کی تقسیم دو مراحل میں ہوتی ہے. خاص طور پر، پہلا مرحلہ الکولی شراب ڈاڈروگینیس کے تبادلوں کی وجہ سے Acetaldehyde میں، جس کی جمع، جس طرح، انسانوں میں ایک hangover کی ظاہری شکل کی وجہ ہے. اگلے مرحلے میں، اینجیمز سے دوسرے کا اثر، الہیدڈ ہائیڈروجنیس نے اکیٹالڈیڈڈ کو ایٹیٹڈڈڈ کو تبدیل کرنے کا سبب بنتا ہے. ماہرین نے بتایا کہ اس اجزاء کے خسارے مشرقی ایشیا میں رہنے والے لوگوں کی بہت خاصیت ہے - جاپانی، کورین اور چینی. اس صورت میں، لوگوں کا حصہ ایک متغیر جین انضمام کے دو کاپیاں کی میراث پیدا کرتے ہیں. نتیجے کے طور پر، اس طرح کے افراد کی جگر صحیح ساخت کے ساتھ الڈیدڈڈڈڈائیڈروجنجیز کی ترکیب کے قابل نہیں ہے. دوسروں کو، باری میں، صرف ایک متغیر جین کا وارث، جو کچھ معاملات میں انزمی کے عیب دار ورژن کی تخلیق کی طرف جاتا ہے. نتیجے کے طور پر، جسم میں الڈیڈڈڈڈ ہائیڈروجنجنجیز کے مکمل یا جزوی خسارے کی موجودگی کے معاملے میں، ایک اعلی درجے کی ایکٹالڈیڈڈڈ کو برقرار رکھا جاتا ہے، نتیجے میں "فوری ہانگور" کے اثرات کے نتیجے میں: نیزا، پسینہ، سر درد، تیز دل کی گھنٹی چکر، اور جسم کے دوسرے حصوں پر جلد کی لالچ سمیت.
ڈاکٹروں نے بتایا کہ الہیدڈڈڈ ہائیڈروجنیز کی کمی کی وجہ سے اکثر اکثر جسم کے لئے ایک مثبت کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ اس طرح کے ایک خصوصیت کے ساتھ، اوپر ضمنی اثرات کی موجودگی کی وجہ سے، زیادہ تر اکثر شراب شراب پینے کے لئے بہت کم ہوتے ہیں. خاص طور پر، اعداد و شمار کے مطابق، مشرقی ایشیائی عوام کے نمائندوں کو کم از کم الکحل سے منسلک بیماریوں سے تعلق رکھتے ہیں. دوسری طرف، اگر ایک شخص مخصوص اجزاء کی کم سطح کے ساتھ اب بھی بہت زیادہ شراب کا استعمال کرنے کے لئے معمول ہے، اس طرح کی عادت esophageal کینسر سمیت، eSophageal کینسر بھی شامل ہے.