گیس اور بجلی کے سٹو میں تبدیلی میں اضافہ ہوا. آپریشن کے ان کے اصول بنیادی طور پر پہلے دو سے مختلف ہیں، لہذا اس کے لئے خاص برتن استعمال کیے جاتے ہیں. انڈکشن پلیٹیں کے لئے کس قسم کے برتن مناسب ہیں اور اسے کس طرح منتخب کرنا ہے؟
منتخب کرنے کے لئے سفارشات
تندور کے لئے برتن اٹھانے کے لئے بھی پڑھیں؟
انضمام پلیٹ کے لئے آمدورفت کو منتخب کرنے کے کام کو اچھی طرح سے نقطہ نظر کے لۓ، اس طرح کے ایک ہیب حرارتی اصول میں یہ سمجھا جانا چاہئے.
لہذا، حرارتی عنصر یا برنر کے بجائے، انضمام کنڈلی انڈکشن پلیٹ کے اندر واقع ہے. جب چلے گئے تو، یہ برقی مقناطیسی میدان پیدا کرتا ہے (وورتیکس کی وجہ سے موجودہ موجودہ) اور آمدورفت کے نچلے حصے کو منتقل کرتا ہے. لیکن سب کچھ کام کیا، مواد ferromagnetic ہونا ضروری ہے (صرف مقناطیسی میدان ہے - صرف مقناطیسی).
اس کے مطابق، چٹانوں، پھانسی پنوں، ماسٹرز اور دیگر مضامین کے لئے مندرجہ ذیل ضروریات نامزد ہیں:
نیچے کے قطر برنر کے سائز کو منتخب کرنے کے لئے مطلوب ہے، لیکن 120 ملی میٹر سے کم نہیں - ایک تنگ کھانے میں غیر معمولی طور پر گرمی ہوتی ہے.
برتن کے نچلے حصے کو فلیٹ اور موٹی منتخب کیا جاتا ہے: موٹائی کم از کم 2-3 ملی میٹر ہے، ترجیحی طور پر 5-10.
انڈکشن پلیٹ کے لئے آمدورفت کی نشاندہی ایک سرپل آئکن ہے.
اہم! انضمام کے لئے بنائے جانے والی ایک چٹنی کا استعمال کریں، اضافی طور پر ایک گیس یا برقی سٹو پر ممنوعہ ہے - حرارتی نچلے حصے میں، یہ انضمام کے لئے نا مناسب بناتا ہے.
کیا مواد مناسب ہیں؟
اس بات کا تعین کرنے کے لئے کہ منتخب کردہ مصنوعات انضمام کی سطح کے لئے مناسب ہے: یہ مقناطیس کے نچلے حصے سے باہر منسلک کرنے کے لئے کافی ہے. اگر یہ رہتا ہے تو اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ لے سکتے ہیں.
اس کے مطابق، دھات سے بنا روایتی ایلومینیم پف، شیشے کی ٹیپٹس اور تانبے کی کھینچنے والی پنیروں کو شامل نہیں کرے گا.
تاہم، کچھ مینوفیکچررز تانبے یا ایلومینیم مرکب مقناطیسی دھاتیں میں شامل ہیں. یا تو ایک کثیر پرت نیچے بناؤ: مثال کے طور پر، پہلی سٹیل کی پرت سٹو کے قریب ہے (انضمام کی سطح پر کام کرنے کے لئے)، دوسرا ایلومینیم گرمی رکھتا ہے، تیسری اینٹی رسید آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانے کے برتن کے لئے ذمہ دار ہے.
اہم! انضمام پلیٹیں کے لئے نامناسب مواد خطرناک نہیں ہے. یہ صرف مقناطیسی فریزنگ پین اوپر تک کھڑا ہونے تک یہ کام نہیں کرے گا.
کاسٹ لوہا
بہت سے جدید میزبانوں نے ان کے زیادہ وزن اور سب سے زیادہ پرکشش ظہور کی وجہ سے پرانے اچھے کاسٹ لوہے کو چھوڑ دیا. لیکن کاسٹ آئرن باورچی خانے کے لئے ایک بہترین مواد ہے!
کاسٹ لوہے کے برتن کے فوائد:
جمع، برقرار رکھنے اور اسی طرح گرمی کو تقسیم کرتا ہے. خوراک زیادہ رسیلی سے باہر نکل جاتا ہے، کیونکہ ہر طرف سے گرمی.
یہ 100٪ محفوظ سمجھا جاتا ہے. متنازعہ غیر چھڑی کی کوٹنگز کے برعکس.
اس میں ایک لامحدود زندگی سائیکل ہے. کاسٹ آئرن کاسٹ لوہے کے لئے موزوں نہیں ہے: زیادہ بچوں اور دادا اعلی معیار کی بھری ہوئی یا cauldron کی طرف سے استعمال کیا جائے گا.
انضمام پلیٹ پر اور تندور میں دونوں استعمال کے لئے مناسب - بالکل عالمگیر حصول.
کاسٹ لوہے کے ساتھ کام کرتے وقت اہم قاعدہ: کھانا پکانے کے فورا بعد اس سے کھانے کی تبدیلی. دوسری صورت میں، دھات آکسائڈ کرے گا اور "لوہے" ذائقہ دے. ایک اور نسان روانگی سے منسلک ہے: ڈش واشر کاسٹ آئرن کی مصنوعات میں جھاڑو دستی طور پر نہیں ہوسکتا. تاکہ کچھ بھی مورچا نہیں ہے، اس کی مصنوعات کی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے: اچھی طرح مسح، مکھن کے ساتھ چکنا.
تانبے
تانبے خود مقناطیسی نہیں ہے، لیکن ناجائز تھرمل چالکتا خصوصیات، گرمی کی صلاحیت ہے. اگر آپ تانبے کے برتنوں کے عادی ہیں اور اس سے انکار نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، سرپل آئکن کے ساتھ ماڈل منتخب کریں: اس طرح کے شبیہیں یا چٹنی کے نچلے حصے میں کثیر پرت بناتے ہیں اور بیرونی طور پر ایڈجسٹ کرنے کے لئے بیرونی ذمہ دار ہے.
بدقسمتی سے، تانبے کے برتن کی اعلی قیمت، خاص طور پر انضمام کے لئے تیار، بہت سے مالکان کو کم قابل رسائی بناتا ہے.
سٹینلیس سٹیل
کروم اور پورے سیٹ کے تحت سادہ، واقف افراد ہر مالکن میں باورچی خانے میں ہیں. آمدورفت کے اس مواد کے فوائد واضح ہیں:
آسان. جگہ سے منتقل کریں یہاں تک کہ مکمل برتن تمام مشکل نہیں ہے.
پائیدار. سٹیل نسل نہیں ہے، سنکنرن کی طرف سے احاطہ نہیں کرتا.
دیکھ بھال کرنا آسان ہے. آپ PMM میں دھو سکتے ہیں.
سستی. قیمت کاسٹ لوہے یا تانبے سے زیادہ سستی ہے.
سجیلا. یہ کسی بھی باورچی خانے میں مناسب لگ رہا ہے.
بدقسمتی سے، دونوں مائنس دونوں ہیں: کم تھرمل چالکتا. سٹیل tableware میں حرارتی غیر معمولی ہے، نیچے اور دیواروں کو فوری طور پر گرم، فوری طور پر ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے. مسائل سے بچنے کے لئے، تین پرت کے نیچے کی مصنوعات کو منتخب کریں: ایلومینیم پرت گرم رکھنے میں مدد ملے گی.
Enameled اسٹیل
20 ویں صدی کے اختتام پر عام طور پر انامیلڈ برتن ناقابل یقین حد تک مقبول تھے. ان پر فیشن واپس آ گیا ہے، لیکن جدید انامیل زیادہ "پرسکون" ہے: مونفونیک، خوبصورت رنگ.
فوائد کے - جمالیات، سستے، دیکھ بھال کی آسانی، مزاحمت بو.
استحکام میں Enamelled اور سٹینلیس سٹیل کے درمیان فرق: پہلے کیس میں کمزور جگہ انامیل خود ہے. یہ نقصان پہنچانا آسان ہے، کیونکہ محبوب پین نہ صرف اس کی ظاہری شکل، بلکہ حفاظتی خصوصیات بھی کھو جائے گی.
کس طرح Tableware مناسب ہے اس بات کا تعین کرنے کے لئے کس طرح؟
انڈکشن سٹو کے ساتھ آمدورفت کی مطابقت کی جانچ پڑتال کی مصنوعات اور پیکیجنگ کے بصری معائنہ میں مدد کرے گی:
سرپل یا لکھاوٹ کے انضمام کی علامت کے لئے دیکھو؛
نیچے کی جانچ پڑتال کریں: مکمل طور پر ہموار ہونا ضروری ہے؛
مقناطیس کو منسلک کریں: اگر پادری لے جایا جا سکتا ہے.
عام tableware ایک مقناطیسی نہیں ہے، شاید ایک غیر معمولی نیچے (پروٹوشن یا ریسٹورانٹ کے ساتھ) ہوسکتا ہے اور ان میں شامل نہیں ہے.
برتن کی قسم کی طرف سے خصوصیات
انضمام پلیٹ پر کس قسم کے برتن کھانا پکاتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ کھانا پکانا چاہتے ہیں.
پین. انڈکشن پینل پر باورچی خانے سے متعلق سوپ یا دلی ایک سٹینلیس یا اجملے ساسپین میں بہتر ہے، اور اس طرح کچھ بھی نہیں جلا دیا جاتا ہے، نیچے کے نیچے ایلومینیم انٹرلیرر کے ساتھ ماڈل تلاش کریں.
پین. کھینچنے کے لئے سب سے زیادہ پائیدار بھری ہوئی پین آئرن کاسٹ ہے. اگر یہ ابتدائی طور پر، یہ اعلی معیار اور مناسب طریقے سے دیکھ بھال ہے - یہ کبھی بھی اسے برداشت نہیں کرے گا.
ترک. انڈکشن پلیٹیں کے لئے سب سے زیادہ مقبول جام سٹینلیس ہیں. اگرچہ فروخت پر آپ کو ایک خاص نیچے کے ساتھ تانبے تلاش کر سکتے ہیں، یا کسی بھی واقف ترکی کے لئے اڈاپٹر کا استعمال کرسکتے ہیں.
ٹیپٹ. اگر آپ چولہا پر آرام دہ اور پرسکون پانی ابالتے ہیں، تو آپ کو کلاسک ٹیپوتوں کا ایک بڑا انتخاب ہے: الٹرا جدید کروم سٹینلیس سٹیل، پیارا مرکب، یہاں تک کہ سرامک اور گلاس مناسب نیچے کے ساتھ.
آپ کو خصوصی اڈاپٹر کے بارے میں جاننے کی کیا ضرورت ہے؟
اگر آپ نے انضمام کے ساتھ ایک چولہا خریدا، لیکن آپ گھر میں تمام آمدورفت کو تبدیل نہیں کرنا چاہتے ہیں یا آپ کو ایک پسندیدہ پین ہے جو ایک نیا ٹائل پر کام نہیں کرتا - اڈاپٹر خریدیں.
یہ انڈکشن برنر کے لئے "پینکیک"، "چپکنے والی" ہے. لامحدود گرمی کو گرم اور منتقل کرتا ہے: نتیجے کے طور پر، ڈیزائن باقاعدگی سے برقی چولہا کے طور پر کام کرتا ہے.
اہم! مناسب فریڈنگ پین / پٹوں کے بجائے اڈاپٹر کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اپنے آپ کو انضمام برنرز کے زیادہ سے زیادہ فوائد سے محروم ہیں.
مقبول مینوفیکچررز
کھانا پکانے سے ضمانت کی کیفیت اور سہولت سوٹ برتن فراہم کرے گی. برتن اور بھری ہوئی پین پیکجوں جیسے فاسلر، جیففیل، برنڈس.
آپ "درمیانی زمرہ" کے برتن کو منتخب کرکے بجٹ کو بچا سکتے ہیں: پریمیم برانڈز کے ساتھ معیار میں فرق عملی طور پر ناقابل قبول ہو جائے گا. Tefal، Tramontina، Vitesse منتخب کریں.
سب سے زیادہ بجٹ ٹکٹ طویل نہیں ہیں، لیکن ہر 12-18 ماہ ایک بار تبدیل کرنے کے لئے مہنگا نہیں ہیں: بیککر، ستوش، سکوو.
کس طرح دیکھ بھال
انضمام سلیبوں کے لئے آمدورفت کی دیکھ بھال میں، معمول سے بہت مختلف:
ہاتھوں سے آئرن اور تانبے دھونے کا استعمال کریں، استعمال کے بعد اچھی طرح سے خشک مسح؛ سے
تا ڈش واشر میں دھونا سکتا ہے: اس کے ساتھ کچھ نہیں ہوتا.
اگر آپ کے پاس غیر چھڑی بھری ہوئی پین موجود ہے - احتیاط سے ہدایات کی جانچ پڑتال کریں، کچھ ماڈل آپ کے ہاتھوں سے دھو سکتے ہیں.
انضمام خود کو مناسب فرائیڈ پین یا ایک کنکال کے بغیر خود بخود بیکار چیز ہے! لیکن یہ مناسب برتن تلاش کرنے کے قابل ہے اور آپ کو فرق کو نوٹس دینے کی ضمانت دی جاتی ہے.