تاتار پاكارلار توپى بالېت (تەملىك ۋە ئىنتايىن رازى

تاتار دورىسى جارېم كۆپ خىل پىشۇرۇش بىلەن داڭلىق. Vak bally كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان شىرنىلىك قاچىلاش بىلەن مەززىلىك پىچاق.

رېتسېپ

20 كىچىك قورۇما پىشۇرۇش ئۈچۈن كېرەك:

• ئۇن - 800g;
• كېفارى - 400 مىللىمېتىر;
• ماي (مارگارىننى) - 250 g بولىدۇ
• soda - 1 tsp;
• گۆش ياكى تەييار مىنس - 600 g;
• FAT Kurdunny - 100 g;
• بەرەڭگە - 700 g;
• Bulbs - 4 pc.
• شوروت - 70 مىللىمېتىر
• تۇز - 1 TSP. خېمىر ۋە تولدۇرۇشتا
• قارا مۇفت مەيدانى - 1 TSP;
• يەر كارىلاندۇرۇش, زىرا - 0.5 h.
• سىلىقلاش ئۈچۈن سېرىق تۇخۇم.

ئەنئەنە بويىچە, vak بالېتىپ قوزىلارغا ماس كېلىدۇ, ئەمما سىز بىر ياش گۆشنى ماي بىلەن ئىستېمال قىلالايسىز. ئۆي قۇشلىرى گۆشىمۇ ماس كېلىدۇ - غاز, ئۆردەك, ئۆردەك ياكى ھەتتا توخۇ. قورۇلغان ماينى قوشقاندا مەجبۇرىي, تولدۇرمىغىم, تولدۇرما ئۇنچە شىرنىلىك ئەمەس. سىز يەنە تويۇنغان گۆش شورپىنى تەييارلىشىڭىز كېرەك, ئۇ تولدۇرغىلى بولىدۇ. شتات بولمىسا, ئۇنى ئېرىتكەن مايتېرنىڭ ئورنىنى ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ, بۇ تاللاشچان بولۇپ قېلىپ گۆش ئىشلىتىلسە بولۇپ قالىدۇ.

تاماق ئېتىش

سىز نۆۋەت بىلەن سەيلە قىلىشقا توغرا كەلگەندە, گلۇتېن ئۇننىڭ ياخشى ئويغىنىشى بار:

• چوڭ قاچا قىلىپ ئۇنچە چوڭ قاچا, قورۇما قورۇما ئاستى پاراخوتى.

• ئۇن بىلەن يىنىنى يىرتىۋېتىشتىن بۇرۇن قولى بىلەن قوڭۇر بىلەن بىللە.
• تۇز قوشۇڭ.

• كېفردا, نەزەر دەرۋازاغا ئارىلاشتۇرۇپ, بۇ ئارىلاشمىنى ئۇن بىلەن ئورۇقلاڭ.

• ئۇ خېمىرىنى تىزىڭ, ئالدى بىلەن قوشۇقنى ئارىلاشتۇرۇڭ, ئاندىن ئۈستەل ياكى تاختاينى يانتۇ ۋە قولۇڭغا ياندۇرۇڭ.
• خېمىردىن بىر توپ ياساپ, بىر قاچا قويۇڭ, لۆڭگە بىلەن قاپلاڭ, كەم دېگەندە 0.5 سائەت قالدۇرۇڭ.

• كرۇكتار سېلىش ماي ۋە گۆشنى تولدۇرۇش ئۈچۈن, پىچاقنى تولدۇرۇش ياكى گۆش ئۇفورنى ئىشلىتىڭ (بۇ جەرياننى زور دەرىجىدە ئاددىيلاشتۇرىدۇ ۋە تېزلىتىش);

• ناھايىتى كىچىك كۇب پىياز ۋە خام, ساپ ساپ تۈزۈمگە كېسىڭ

• باغچا, تۇز بىلەن گۆشلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ, تەم قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ.

• خېمىرنى 20 پارچە قىلىپ بۆلۈڭ.
• بىر خىل خېمىر ئېلىڭ, يۇمىلاق ئورمىنىغا كىرىڭ.
• 2 TBSP نى چىقىرىش. l. تولدۇرۇش

• تورتلارنىڭ چېتىنى زىيادە باغلاش, رەخت بىلەن باغلاڭ, بۇ ئېچىلغاندا بۇ مەركەزدىكى قالدۇقلار.

• باغچىغا چاپلانغان لەيلېتنى تېرىگە ھەمبەھىرلەڭ, يەر يۈزىنى سېرىق.
• 20 گرادۇسنى 200 مىليون گرادۇسنى ئورنىتىش ئارقىلىق 20 مىنۇت
• ئاندىن پىشۇرۇش جەدۋىلىنى ھەر بىر تورتنىڭ تۆشۈكىگە ئېلىڭ 3 چاي شورپىنى 3 چاي شورپىسى ۋە ئۇنى 20 مىنۇت ئەۋەت.

تەييار بالېت ۋالنى شورپا بىلەن ياكى چاي بىلەن بىللە بېرىلىدۇ.