Без гастрономик муллык чорында яшибез. Шелвия кибетләре беркайчан да буш түгел, товар сайлау - тәэсирле, һәм "дефицит" сүзе таныш түгел. Ләкин балачаклары соңгы дистәләрдә, ризыкның нәрсә теләмәсә дә. Киресенчә, иң гади продуктлар берләшүе һәм аны реаль ләззәткә өстәрләр.
Без Adke.ry-та без нинди ризыклар үткәндә тәмле дип саналган, ләкин аларның яңа буыны аларны кадерләми дип уйладык.
бер.
Татлы нәрсә теләгәндә, эре батон, май һәм варенье "торт" төзи аласыз. Джеймны шикәр комы белән алыштырырга мөмкин. Әгәр дә өйдә майларга май булмаса, эстафета шикәр белән сибелеп, бераз су белән карады, һәм ул әле дә тәмле иде.
- Бала чагында ул чәй пешерергә, май һәм варенье белән "Денисия хикәяләре" ны укый. © banzayu / Twitter
2.
Совет заманыннан күпләр "поп" дип аталган көч бирүче эчемлек. Ул аны әзерләде: аз күләмдә аз күләмдә азык-төлек сода һәм лимик кислотасы бер стакан суга өстәде. Эчәргә аны шунда ук аның мизгелен сагынмаска җитәрлек булырга тиеш. Һәм шулай ук аны "минералоалага" кертеп, бераз тоз өсти иде.
3.
Монда дистәләгән бәрәңге пешерү ысуллары бар. Аларның берсе күмер белән пешерә. "Чыгышта" ностальгия тәме белән хуш исле савыт чыга. Сәяхәт һәм гаилә пикниклары пешкән бәрәңгесез эшләмәде, алар бер тоз белән булырга мөмкин.
Дүрт.
Сирәк туклану учреждениеләрендә сез сөт шорпасы белән төшке аш белән ашый аласыз, ләкин ул моңа кадәр мәгариф учреждениеләрендә, ашау бүлмәләрендә даими әзерләнгән иде. Бу савыт барысын да 2 лагерьга бүлде, аның турында кайберләрен искә төшерә, җылы хисләр китерә, икенчеләре тәме белән, аның тәмен һәм күбекне куркыныч астына хәтерлиләр.
биш.
Басылган Джеле бридетыннан, хуш исле калын эчемлекне элергә мөмкин иде. Ләкин, балалар тупас туплау коры формада куллануны өстен күрделәр: кинки белән татлы ризыклар, бик аз кеше битараф калды.
- Ярый, безнең арада Брикетта үтмәгән кеше юк? Мин чия яраттым. © yurри18Бервего / Твиттер
6.
Помидор соусында урын Советлар Союзының гастрономик символларының берсе иде. Ул төрле савыт-саба өстәлде: салатлар, шорпалар, кисемтәләр, ашамлыклар итеп кулланылган икмәк. Хәзерге вакытта күпләр бу консервланган ризыкны ностальгиягә сатып алалар.
- Кара икмәк һәм помидор соусында ясалган помидор соусында! © 24Ema_Ru / Twitter
7.
Pastткәндә үткән дистә еллардагы тагын бер яраткан десерт - "Гоголь-Могол" дип аталган татлы каймак. Бу Скрабль йомыркасы шикәр белән. Кайвакыт күбрәк сөт, сок, какао өстәргә.
- Әгәр дә балачакта сез Гогол-Могол ясар өчен әниегез яки әбиегездән баш тартмасагыз, мин сезнең тормышыгызның нинди икәнен белмим. © Aurvoirunami / Twitter
сигез.
Summerәй һәр җәйдә балаларга махсус йомшак түгел - күбек, җиләк варенье формалашканда формалашкан күбекләре барлыкка килде. Татлы һава массасы туры кашык булырга яки икмәктә сусырга мөмкин.
- 3 савыт-саба багана. Балалар хатирәләре барлыкка килде: варенье Джеймнан төп утта. Ул яхшы нәрсә эшләде. © Яал_н / Твиттер
тугыз.
Әгәр дә өй кинәт куки һәм май булып чыкса, ул мөмкинлекне сагыну һәм аларның тәмле десенер төзү өчен акылсыз иде. Cookie май белән майланган һәм бүтән печенье өстендә капланган. Мондый сандвич чәй яки кофе өчен бик яхшы иде.
10.
Коткан икмәкеннән яхшырак тору мөмкин түгел иде. Ул үсемлек мае, тоз сибелгән тоз белән майланган һәм аппетит сеңгән. Бу "сандвич" яшел пияз белән камилләштерелгән.
унбер.
Икмәк кластерын ныгытуның тагын бер ысулы - аны сарымсак белән "кыздырылган" ягы белән сарымсак белән аңлау. Ул тәмле һәм файдалы булып чыкты. Әлбәттә, кием бу "рецепт" белән алдынгы белән берләштерелгән: нефть, сарымсак.
12.
Думплингның бер төрүнең бер төренүнең зур җидесе ашату реаль иде. Чөнки бу чүп ашны әзерләде. Бер чүлмәкче бәрәңге һәм ашыгаларда пешерергә кирәк, аннары кишер һәм пияз ояторын өстәргә кирәк иде. Балык тоту бюджеты алынган.
13.
Кан схемасы - дуңгыз итеннән дөге, карабодай яки энҗе ярмасы белән әзерләнгән колбаса төре. Хәзерге вакытта кибетләрдә табу җиңел түгел, бу колбаса күбәле гурмет сатып алыгыз.
ундүрт.
"Сез ботка ашарсыз - сәламәт һәм көчле үсәрбез", - диде безнең күбебез балага борын алдына май белән май куя. Мондый иртәнге аш бик файдалы дип саналды. Ләкин соңрак, табиблар, манка эз элементлары һәм балаларның башка Кухасны югалтканнарын әйттеләр.
унбиш.
Күпчелек кеше татлы чәйне аудка әйләндерү өчен эшләнгән кухнядагы сәер матдәне искә төшерә. Мондый "лимонад" дару үзенчәлекләренә әниләребез һәм әбиләребез ышанган. Хәзер өйдә бик аз кеше аз, ләкин бу чәген күрү өчен, ләкин охшаш эчемлек "Комбука" исеме астында сатыла.
- Мин шакмакны әле дә хәтерлим, буялчандагы сәер чәй гөмбәсе кухнядагы сәләтле шешәләрдә матур этикеткалар белән шешәдә шешә, мода сәламәт яңакы булып сатыла. © Nkbasy / Twitter
уналты.
Агач Резин конфет чәйнәү ролен җиңде, эзләүдә иң якын агачлар җентекләп тикшерелә. Махсус уңыш каты резин ахырына түгел, ә йомшак уртасы белән табылмады.
Балачакта нинди сәер ризыклар, моннан алып бүгенге яшь борынымы?