Ингредиентлар:
- Камыр өчен:
- Бодай / он он - 400 гр.
- Су (җылы) - 250 мл.
- Шикәр - 2 аш.
- чүпрә (коры) - 2 б
- Тоз - 1 к.
- Яшелчә мае - 3 аш.
- Тутыру өчен
- Кәбестә Ак / Кәбестә - 500 гр.
- Кишер - 2 компьютер.
- Пияз (медиум) - 1 компьютер.
- тоз
- Борыч кара (минем катнашма бар)
- кориандер
- Гарчик порошок
- Үсемлек мае (яшелчәләр өчен) - 3 аш.
- Сесам
Пешерү ысулы:
1. Тиз операцияне әзерләгез.
Warmылы суда шикәр, чүпрә һәм 2 аш кашыгы өстәгез. Күпчелек кешедән он, бер төркем капка аша күренгәнче 20 минут калдырыгыз.
2. Аннары контейнерга аяк киеме юлын, без камырны тезәрбез.
Тоз, яшелчә мае өстәргә, әкренләп он өстәргә, камырны тезегез (10 минут).
Он кирәк булырга мөмкин!
Нәтиҗәдә камыр йомшак һәм кулдан атылмый.
Без аны майланган савытка, бер сәгать җылытып, бер сәгать җылытып бетерәбез - бер ярым.
3. Шул ук вакытта сез тутыруны әзерләячәксез: нечкә ботаклар, грантны тутырып, пиязны кисеп.
Әгәр теләсәгез, сез яңа сарымсак өсти аласыз.
Без панда асион һәм кишер җибәрәбез, йомшак булганчы кыздырыгыз, аннары кәбестә һәм барлык тәмләткечләр өстәгез.
Уртача җылыту өчен уртача җылыту белән кушылу (сез бераз су өсти аласыз).
Салкын башлау.
4. Камыр әзер! Мин ялан, өлешкә бүленәм, туплар фильм яки пакет белән каплагыз, килергә 20 минут вакыт отлап калдырыгыз!
Аннан соң, һәр туп түгәрәк тортта арып, тутыру, кырларны каплагыз.
Мин инде миңа он кулланмыйм! Әгәр камыр таяклары булса, кулларыгыз яшелчә мае белән майланырга мөмкин!
5. Безнең ике каникуллар пергамент белән туктап торалар.
Тагын бер тапкыр фильмны каплагыз һәм 20 минутка китегез.
Аннары без яшелчә мае белән ташлыйбыз, теләсәгез, без коесамны сибегез.
Ләкин нефть канасында начар ял итә, шуңа күрә сез җылы су өчен майлый аласыз.
Без мичкә 200-190 градуска кадәр 20-290 градуска кадәр дип атыйбыз.
6. Мичтән соң укучылар, мин сөлге башын каплыйм, һәм мин 10-15 минутлык рәхәтләнәм.
Алар йомшак һәм бик хуш исле!