Катерина Дронова "Әни, патрон бир!"
Бу китапта төрле очраклар өчен рецептлар бар - өй иртәнге аштан кунакларга бару. Рецептлар бик гади - яшүсмер үзе белән җиңәчәк, мәхәббәт баласы ярдәмгә мохтаҗ булырга тиеш - ләкин Баналь түгел. Әгәр дә мыскыллы йомырка, аннары чәй булса, аннары дарчин белән сындырыгыз. Ләкин, алар кухняда эшли алмаган төп рецептлар да бар: Чизеккеста эшли алмыйлар: Чәрәкләр, Панкай, Паска һәм макарон ... Алар "Зур ун" дип атала.
Автор бер рецептлар белән генә чикләнми һәм кухня кораллары, чәй эретеп ябыштыру һәм башка файдалы кулинария серләре турында сөйли.
Свен Нурдвист, Кристин Самуелсон "Без Пецсон белән бергә әзерләнәбез"
Швеция язучының китапларының геройлары - Свен нурдкасы пешерү яратулары белән билгеле. Һәм китапта яраткан ризыклары өчен рецептлар бар. Күрше Пецонның проблемасы Андерсон белән берничә кеше бар, әлбәттә, Фондус борчак шорпасы һәм, ул Петсон аның туган көнендә мәче әзерли (гадәттә елына өч тапкыр була). Барлык рецептлар да сезонга бүленә. Петсон язында, җәйдә Нете аш пешерергә тәкъдим итегез, җәйдә зәңгәр бөртек пешерегез, көзге - Пайкны пешерегез, кышка бәйрәм иминке кукилары.
Бу китап бик күп әзерләнергә тиеш түгел (өй чынбарлыкта барлык ризыклар да пешерергә мөмкин түгел), чөнки илһам сезгә Свен Нардвизист булдырган уңайлы Миркадагы кешеләрнең берсе кебек тоярга һәм мөмкинлек бирә. .
Ирина Чадева "Балалар өчен пиринглар"
Танылган Кулинария авторы һәм блогер Чадейка яшь кулинария китаплары өчен аерым китап чыгарды.
Китап тулысынча пешерүгә багышланган. Бу рецептлар җыентыгы гына түгел, Азовтан башлап, Азовны ачык итеп куллану: Мвеннан башлап: Нигә сезгә ришвәт кирәк, протеиннарны сарысына ничек аера. Автор ярыш ясау өчен эшләнергә тиеш түгел, һәм бу процесста үз-үзеңне чумдырырга ярдәм итә, аңлау һәм ярату, нигә пешерү йомыркасы кирәк, ни өчен сөт бетә, Әгәр дә алар катнашсалар, җылытылган һ.б.
Китап балалар өчен эшләнгән булса да, олылар да бик күп яңа әйберләр таныла һәм кулинария илһам өлешен ала.
Алена Водопянова "яшелчәләрнең яшерен тормышы"
Бу безнең гадәттәге формада кулинария китабында түгел, монда рецептлар бар. Бу сәнгатьле һәм танып белү эше катнашмасы, алар геройлары яшелчәләр. Eachәр бүлек искиткеч тарихтан, экспериментлардан һәм файдалы танып белү фактларыннан тора. Чи Холмс һәм Томатон Чери җинаятьне күрсәтә, һәм укучылар күз яшьләреннән ничек киеренкелекне ничек кисәргә һәм зәңгәр космосны әзерләргә тырышачаклар.
Сер түгел, күп балалар яшелчәләр белән шатланмаган, ләкин бу китапны укыганнан соң сез гадәти кәбестә һәм башка күзле чөгендергә карый башлыйсыз!
ULDIS Даугавиннар "Ак аюларның кулинария маҗаралары"
Бу кулинария талантлы ак аю турында искиткеч кулинария хикәясе. Ул булмаган савыт-саба кабул ителгән кафе ача - Яхшы ботка, кишер тау, болыт мус, төсле кәрзиннәр һәм башкалар.
Иң кызыклы эш шунда: Латв Чефте Мартинс Сирмаис уйлап тапкан барлык реаль рецептлар, һәм бу бу гадәти булмаган китап ярдәмендә барысы да әзер булырга мөмкин.
Китаптагы рецептларга өстәп, бик мөһим вәгъдә белән кызыклы хикәя бар: Сез теләгәнне эшләгез, башкаларга булышыгыз, һәм барыгыз да бәхет булыр!
Андреа Пиаквадио фотосы: Пексель