Йомыркаларның сыйфаты сез аларны ничек үтәвегезгә бәйле. Дөрес шартларда алар 3-5 атна яңа булып кала алалар - һәм алар туңдыр булса да.
"Ал һәм" алыгыз, өйдә йомырка саклау һәм кирәк булса, продуктның киштә тормышын киңәйтергә куша.
Кибеттән соң чимал йомыркаларын ничек сакларга
Йомырка кибете суыткыч ишеген саклагыз - бу иң яхшы идея түгел. Алар көн саен ачылган һәм көнкүреш приборын ябык вакыт температурасы үзгәрүләрен үз эченә ала. Киресенчә, тотрыклы температура сакланган төп палатада йомырка. Бу суыткычның өске яки урта киштәсе булырга мөмкин. Монда йомырка 3-5 атна сакланырга мөмкин, ләкин пакетта күрсәтелгән киштә тормышы.
Чималны һәм сарысны ничек сакларга
Чимәк Саклыклар һәм Сарыслар 4 көнгә кадәр аз ябык ризык контейнерларында саклана. Сүрелләр киптергәнче, аларны аз күләмдә салкын су белән тутырыгыз, һәм аны агызыгыз.
Кайнатылган йомыркаларны ничек сакларга
Шулай ук тагын әзер ризык, суыткыч киштәсе өстендә кайнатылган йомырка кибете. Аларны мөһерләнгән контейнерга урнаштырыгыз, атна дәвамында капка һәм күнегүләр ябыгыз.
Йомыркадан савытларны ничек сакларга
Кайнатылган йомырка кебек, - капка белән гиретик контейнерда. Ләкин, киштә тормыш бераз түбән булыр - әзер ашарлар 3-4 көн тәкъдим ителә.
Яицны туңдыру
- Чимал йомыркасының кишәрләренең гомерен озайту ярдәм итәчәк. Савыт-саба белән савыт-саба, чүп-чарсыз, туңдыру палатасында сарыклар белән урнаштырыгыз. Сменада туңдырылган йомырка тәкъдим ителми. Бу продуктның сыйфатына һәм структурасына тәэсир итәчәк.
- Туңдырылган йомырка туңдыргычта сакланырга мөмкин. Ләкин, камераның оптималь шартлары барлыгына инаныгыз. Туңдырылган йомырка температурада -18 ° C-тан артмаган температурада саклана.
- Сарыс туңганчы кечкенә дәвалау таләп итә. Әгәр дә сез аларны мондый туңсагыз, вакыт узу белән алар бик күпне ашый алмыйлар, алар пешерү өчен кулланылмыйлар. Бу процессны әкренләтергә, һәрберсе 4-сулк 1/8 сәгать өсти. Л. Тоз яки 1,5 с. Сахара. Сарыкларның тәмләткечләрен тигез сибегез һәм капкачны ябыгыз. Aboveгарыдагы билгедән нәрсә өстәп: тоз (аннары йомырка икенче савытларны әзерләү өчен кулланылырга мөмкин) яки шикәр (пешерү һәм десертлар өчен).
- Пычрак протеиннар өчен, сез боз формаларын азык-төлек белән куллана аласыз. Савыт-саба әзерләгәндә күзәнәкләрдә һәм подъездны кайнату.