Ингредиентлар:
- 20 см формада рецепт
- Коргентлар:
- 100 гр. Салкын май
- 420 гр. он
- 10 гр. Бассейн
- 250 гр. Салкын каймак
- 120 гр. Шикәр порошогы
- 0,5 PPM сода
- 1 аш. Лимон согы (соданы кайтару)
- 15 гр. какао
- каймак:
- 700-1000 гр. Каймак (минем 700 грамм бар иде. Ләкин күбрәк булса, ул тәмле булачак)
- Шикәр порошогы (минем 120 гр.)
- 200 гр. кыздырылган жаңгак (аларны коры кыздырган табада киптерегез)
Пешерү ысулы:
Янгынга коры кыздырырга һәм блендер, шашп пычак белән тартырга кирәк.
Тортта гайкалар кисәкләре җиткәч, бик яхшы тартма, тәмләткеч түгел.
Тест өчен: бик салкын май өстәлде, аны он-лайн грантер сөртәләр.
Аннары кулларыгызны вәсвәсәгә җибәрегез.
Пешерү порошогы, сода, шикәр порошогы, салкын каймак һәм камырны тезегез.
2 өлештә камыр камыр камыр өстәргә һәм аларның берсенә какао өстәргә һәм камырда комачаулый.
Мин камырны кухня комбайны ярдәмендә тезләнәм, авыз пычакы, шуңа күрә ул бик тиз һәм кирәксез проблемаларсыз булып чыга.
Ике төр камыр капчыкка сала һәм 30-40 минут суыткычка җибәрегез.
Бу вакыт эчендә без камырны суыткычтан һәм камыр кисәкләреннән 3 өлешкә бүләбез.
Бу җиңел сынаудан һәм 3 урнаштырылган шоколад тестыннан 3 булырга тиеш.
Хәзер шунда ук пергаментка туры (сезгә кечкенә он очарга кирәк) камырны әйләндерә башлый.
Eachәрбер кисәкне әйләндереп алыгыз, аннары диаметры 20 см шома түгәрәген кисегез.
Эш кисәге vilka белән ватылырга тиеш, И.Е. Камырны ант итмәү өчен күп пункцияләр ясарга.
Без мичне 180 г га кадәр яратканга кадәр 180 г итеп күрсәтелгән. Әзер булганчы, мичтә 12 минут пешерелгән, сез мичкә карыйсыз.
Һәм шулай итеп барлык тортлар пешерегез.
Каймак өчен без каймак, каймак булачак, тагын да тәмле булырга, 1000 гр)
Каймакта шикәр төрек өстенә ант пастасы өстәгез, миңа 120 G бар иде, барысы да 43-4 минут, бертөрле, кыйнау эзлеклелегенә.
Тортны җыегыз.
Коргас үз чиратында кулланырга тиеш: шоколад-ак шоколад һ.б.
Тортны савыт-саба салабыз, каймак ясыйлар.
Каймакта иң югары кремда, бүтән төсле Корш һәм тагын Корш һ.б.
Ак Корш-Крем-гайк шоколад Corgers кризнары һ.б.
Тотык белән торт һәм аның белән гайклар һәм валчыклар белән сибегез (валчыклардан ясалган, чәчүдән ясалган, аларны блендер белән сугарылган, кырмлы пычак белән ясалган)
Туктатылган торт суыткычка импрегрегаторга куела, сәгать 6-8. Минем төнгә кадәр торт бар.
Ул импрегацияләнгән Коржи белән туенган гайбәт тортыннан - бик тәмле торт)
Чәй эчү!