Кызыл балык чипперы өйдә проблемаларсыз эшләнергә мөмкин. Бу бик гади процесс, ләкин уңышлы тәмамлау өчен кайбер нюанс билгеле булырга тиеш. Бу мәкаләдә алар каралачак.
Икра башлангыч әзерләү
Тоз ясау өчен, сез теләсә нинди кызыл балык белән икра ала аласыз. Аны әзерләү алу белән башлана. Моны 30-45 өчен Балык тотудан 30-45 ел дәвамында эшләү иң яхшысы, югыйсә кабыгы көч югалта һәм теләсә кайсы вакытта ярарга мөмкин.
Әгәр дә яңа балык булмаса, ул туңдырылган, аны дөрес итеп билгеләргә кирәк - 4-6 сәгать суыткычка куегыз, аннары бүлмә температурасында марсампизацияләгез. Тиз эфирга рөхсәт ителми.
Тулы пычраклардан соң, балык җентекләп сукты һәм йомыркаларны бетермичә, фильмга зыян китермичә. Әгәр дә Анчор сумкасы әле бозылыр, барлык барлык чаралар тозлы суда гына китерә.
Тузлук пешерү
Сезгә 3 люкиада 3 л Тузлук кирәк. Тузлук өчен сезгә кирәк булачак:- пешерү контейнеры;
- Ак тоз 1,5 - 2 кг;
- Чиста су - 5 литр.
Әзерлек бик гади: анда кайнап торган судан соң, тоз өстәлгән һәм 15 минут кайнатыла. Аннары якынча 10 ° C температурасына салкын.
Кави
Бу былжыр, кан һәм башка кирәксез компонентлардан икра чистарту процессы дип атала. Бу андый акча таләп итәчәк:
- тайзак күзәнәкле борчак яки бизәлгән капчык (сез бадминтоннан ракетаны куллана аласыз);
- Икра җепселеннән юылган бассейн;
- Тоз китерергә мөмкинлек;
- агып торган сыеклык өчен ток;
- коландер.
Бәхетле сумка су белән юыла. Бассейн янында ikrinka сөртү аша мес сумкасын сузыгыз. Аннары фильмның калдыкларын бетерегез.
Сөрбия продукты тозлы су белән коела һәм кино, кан һәм зыян күргән йомырка калдыкларыннан юыла.
Слайд
Ике этапта 7,5 минутта икра су чыга. Тузлукта булуның гомуми вакыты - 15 минут. Йомырка юу кодәнчыга урнаштырыла, су инсультканда, турыдан-туры.
Иккринсның кызыклы контейнерына күчереләләр һәм үлчәнгән тузлукның яртысын куялар (бу продукт күләменнән 3 тапкыр зуррак). Барысы да 7,5 минут чионлы тузлук кашык белән дәртләндерелә.
7,5 минут ахырында йомырка мландия калдыкларына урнаштырылган, Тузлук калдыкларын агыза һәм процесс кабат кабатлана. Аннары алар чылбыр өчен җибәрелә, аны токка бирде. Марла танк өстендә артык сыеклык агымы өстендә туктатыла. Вакыт вакыты 24 сәгать.
Танк ахырыннан соң, продукт банкларда пакетланган һәм суыткычка җибәрелә.
Альтернатив слиинглерлар - биш минут. Бөтен процесс элек тасвирланганга охшаган, ләкин юу вакыты 2 тапкыр 2,5 минут. Продукциядә продукт азрак тозлы. Мондый икра пешергәннән соң кулланырга киңәш ителә. Ләкин теләсәгез, аны суыткычта 10 көннән артык сакланырга мөмкин. Ничек кенә булмасын, плиталь вакытның көн саен 24 сәгать булуын онытмаска кирәк.