Хәерле көн, минем укучы. Күпчелек хуҗалар кишерләрне ничек сакларга телиләр, шуңа күрә ротоклар мөмкин кадәр соклы булып калалар, тәмле матдәләрен югалтмады, алар бар. Яшелчәләрнең озак вакытлы саклауны тәэмин итү өчен берничә ышанычлы юллар бар.
Кишерләрне саклау өчен иң кулай һәм эффектив ысулларның берсе - аны подвалга җибәрү.
Яшелчәләрне салкын коры подвалга алып киткәнче, алар әзерләнәчәк:
- кабырга;
- рейд алыгыз;
- Eachәр тамырда өске һәм аска кисегез.
- Бу максат өчен кухня сөлге ярдәмендә коры яшелчәләр.
Яшелчәләр төрү өчен пакетлар булырга тиеш:
- чиста;
- саннар;
- Тыгыз полиэтиленнан ясалган.
Сабинә пакетка салынганнан соң, ул аннан һаваны алыр. Моның өчен трубка кротларга кереп, аның тирәсендә полиэтилен продуктын читкә юнәлтәләр. Аннары, вакуум чистартучене кулланып, кисточкадан башка, һаваны Кулдан тутырыгыз.
Ротеплод тирәсендә вакуум кабык ясаганнан соң, пакет муены икеләтә борылып, игезәк белән кысыла.
Сез шулай ук яшелчәләрне азык-төлек пленкасы өчен куллана аласыз. Аңа берничә тапкыр кишер төрергә кирәк.
Мөмкин булган барлык тамырлар пакетларда нык тутырылганнан соң, соңгысы сандыкка кагыла һәм подвалга керәләр.
Кишер уңышын саклауның бу ысулы аның әйләнүен һәм киптереләчәк. Бу апрельгә кадәр тамыр кырларының туры килүен һәм яңалыкларын тәэмин итәчәк.
- Тамырлары чиста, чиста.
- Барлык югалган урыннарда уңыш.
- Тамырларны кублар белән кисегез яки зур масштаблы грантка сөртү.
- Полиэтилен пакетларында яшелчәләр кисүдән ләззәтләнегез. Кулкадагы эчтәлеге түгел, ә эшкәртелгән конденсат.
- Кишер белән пакетлар туңдыргычка җибәрелә.
Бу яшелчә саклау ысулы күп вакыт пешерү өчен күп вакыт үткәрергә теләмәгән хуҗалар өчен яраклы. Карактованы саклаган кишер табага алдан әзерләнмичә, кыздыру өчен, яисә аның әзерлегенә берничә минут кала соус ягына җибәреп була.
Өйдә сабырның озак вакытлы саклауның бу ысулы озатылган тырышлык планында иң аз бәя. Хуҗалар түбәндәгеләрне эшләргә тиеш:
- Тамырларны ике тапкыр ике тапкыр юыгыз.
- Һәр кишер өстендә һәм аста культурасы.
- Бүлмә температурасында киселгән яшелчәләрне 1 сәгать киптерегез. Бу тамырларны һәм аларны саклау вакытында руш инфекциясеннән сакланачак.
- Сабуны 2 пакеттагы тыгыз полиэтиленда катлагыз. Төймә бәйләргә.
- Суыткычта пакетлы яшелчәләр җибәрегез.
Бу саклагыч 6 ай кишернең куркынычсызлыгын тәэмин итә.
Салкын сезондагы балкон яшелчәләрен саклау кирәк түгел, ләкин температура режимы 0 ⁰C ким булмаса, рөхсәтле. Шул ук вакытта, тамырларны ком яки пычрак белән капланырга кирәк, аны тукыма белән капларга, капкасын ябарга кирәк. Балкондагы кишерләрне саклау урыны дымнан һәм туры кояш нурыннан сакланырга тиеш.