Бу гадәти булмаган салат гади һәм тиз әзерләнгән, ул гаҗәп, тәмле һәм тәмле булып чыга. Гаилә кичке аш өчен яраклы, ләкин бәйрәм өстәленә куя ала. Бик матур һәм хуш исле.
Безгә пешерү өчен кирәк булачак
Ингредиентлар:
- 300 г тавык филе;
- 4-5 Кече бәрәңге;
- яңа шпинат төркеме;
- 1 аш кашыгы үсемлек үсемлеге (бәрәңге пешерү өчен);
- Зәйтүн мае, сарым, пияз, лимон согы һәм ягым алу.
Тоз бәрәңге пешерү, кыздыру яки тавык пешергәндә өстәләчәк, шуңа күрә әзер савыт өстәргә кирәк түгел.
Шпинат яңа булган булсын өчен, кайгырт. Бу салат пешерү өчен туңдырылган продукт туры килмәячәк. Бәрәңге яшьне алу яхшырак, аннары сез тирене саный алмыйсыз - аның белән файдалы һәм тәмлерәк булыр. Әгәр бәрәңге яшь булмаса, кабыксыз кисәге.
Адым саен рецепт адымы
- Тавык фильл кайнатып, грильгә әзерләнегез, грильгә әзерләнегез, хуш исле һәм хуш исле, тәмләткечләр белән шөгыльләнегез (сезнең тәмегез өчен). Салкын, җепселне сүтегез яки кечкенә кисәкләргә кисегез.
- Нечкә кисәкләргә киселгән бәрәңге (борылып, җентек белән яхшылап юыла), тоз һәм тәмләткечләр белән бераз сибегез, үсемлек мае һәм катнашмасы. Мичне 180 градус температурада) 180 градус температурада. Бәрәңгеләрнең кризпасы һәм эчтән тулысынча тәмамлануына килү мөһим. Бераз салкын кисәкләр.
- Барлык ингредиентларны катнаштыру (пияз һәм сарымсакны кисәргә, ботаклардан аеру өчен, тәмле яфраклар кисү өчен). Бер-ике минут сорарга ягулык. Бу вакытта шпинатны юыгыз һәм киптерегез.
- Салат савытындагы барлык ингредиентларны тоташтыр һәм ягулык салыгыз, кушылыгыз һәм өстәлгә әкрен генә алыгыз. Лимон кисәкләре белән бизәгез. Бәхетле аппетит!
