Галим аркасында, бүген без дәвалау һәм Топинамбугасының элеккеге файдалану турында күбрәк беләбез. Топинамбега ешрак ашагыз, һәм сез иң мөһим эз элементларын алырсыз. Туберлар тәбрга бай, ул энергия бирә, ул сезнең мускулларыгызны һәм нервларыгызны яклап, б1 яшьтә, Витамин. Топинамбурның Топберс канлы җайдаклар булса да, аларның крацик җепләрен туктатса да, аларның топинамбурадан түбән гликемик индекс бар, шуңа күрә алар Топинамбурадан үтәлми, һәм бу шикәр диабеты өчен тәкъдим ителә.
Топинамбин (Ботаникаль исем Хелотус туберос) - органик игенчелек фаворитларының берсе. Авыруларга гаҗәеп каршылык күрсәтү, ул теләсә нинди көндәшләрне, шул исәптән танылган куркыныч Борсешвик Сосновскийны, органик туфрак баетты. Асылда, Топинамбинга пестицидлар яки ашламалар кирәк түгел. Селекционерларның тырышлыгы ак һәм кызыл тамерларның төрлелеген булдырдылар.
Топинамбулыизмны ничек үстерергә һәм аңа килмәү
"Кояш балык тоту таягы" ның супер сәләте бакчачыларның тискәре карашларының сәбәбе иде. Топинамбур бәрәңге белән аналогия белән бик гади булыр кебек. "Кояшлы балык тоту таягы" яз башында гына түгел, көзгә дә җир туңдыруга кадәр утыртырга мөмкин.
Бәрәңге кебек, бөтен труба белән үсемлек яки сөртелгән "күзләр" белән кисәкләргә бүлегез, 40-50 дистанцияне күзәтеп, кыш астында 15 см тирәнлеккә куегыз. СМ, үсемлекләрнең югары, һәм гираторлар җитештерү өчен минуста кабат-кабат уйный.
Хәзер төп нәрсә турында. "Кояш балык тоту таягы" җирдә калган иң кечкенә кисәктән күбек үсәчәк. Шулай итеп, Топинамбуга төшкәч, DACAHA саклык чараларын күрергә тиеш.
Артырган караватны чыбык төбендә кулланыгыз. Челтәрле Меш үсемлекләр сайтта таралырга һәм башка культураларга зыян китермәскә. Топинамбурның гади бакчасы сакланмый. Бакчага менү өчен, хәтта коры җәйдә дә сугару турында борчылырга тиеш түгел.
Топинамбурга ярдәмгә мохтаҗ булуына карамастан, яхшы чишелеш койма янында мондый ныгытма караватын оештырачак. Шулай итеп, сез шулай ук кызыксынучан күренештән плюс матур пейзаж дизайны алырсыз.
ТопинАмбрин җәй ахырында нәтиҗәле чәчәк ата, һәм фростлар килеп чыкканнан соң, урлауларны 50 см га кадәр кисегез һәм Кыш белән җирдәге казнатканчы көтегез. Алар күбрәк шикәркә әйләнерләр, һәм алар тәнне үзләштерү җиңелрәк булачак.
Бәрәңгедән аермалы буларак, Топинамбурдан ким дигәндә 10 көн салкын бүлмәдә комлы тартмадагы ким дигәндә 10 көн сакланырга мөмкин. Ләкин сез аларны язда язда калдыра аласыз, кирәк булса, тонны казу.
Топинамбурны ничек пешерергәТопинамбураның чистарту әле дә рәхәт булуын танырга тиеш. Кагыйдә буларак, ул артык дулкынлана, ләкин бакча бәясендә проблемасыз һәм арзан дип саный, бу органик тамберләр, сез кабул итә алган шундый кимчелекләр белән.
Альтернатив рәвештә, пешергәннән соң чистарта башлагыз. Яңа Топинамбургны чистарткан очракта, чүпрәкне кислоталы су белән (аз күләмдә лимон согы яки аз күләмдә лимон согы яки аз күләмдә ак шәраб сирегер белән) куегыз.
Туберлар пешкән формада кишер, бәрәңге һәм зәйтүн мае, шорпа һәм пешек белән бергә тәмле формада. Гадәти рецептларга трубаны яки икесе генә өстәргә.
Топинамбурадан пюре шорпа һәм Хренаның каймаклы соусы - салкын сезонда кышның иң яхшы савытларның берсе һәм иммунитет киметү. Һәм шулай ук кунакларны кулинария осталыгы белән гаҗәпләндерү юлы.
Топинамбурның 650 граммнары белән, атлы 4 аш кашыгы зәйтүн мае, 1 аш кашыгы майле крем, 1 аш кашыгы майлы крем, кубка, 3 сарымсак.
Топинамбурны мичкә 30-40 минутка куегыз. Шул ук вакытта яшелчә камырын әзерләгез һәм бераз кызарган табада, кайнатырга, бәрәңге өстәргә, әзерлеккә кадәр 5-10 минут.
Туберлардан соң пешергәннән соң, суытылганнан соң, кабакны игътибар белән алыгыз һәм кухня процессорына сугыгыз. Бәрәңге һәм кечкенә яшелчә камышын өстәгез, аннары бертөрле массага кушыгыз.
Эшкәртелгән катнашманы калган камырга кайтарыгыз, кушыгыз һәм бераз җылытыгыз. Аткач һәм нечкә киселгән сарымсакны өстәгез, аннары юмарт сезнең тәмегезне юмарт. Soen sorep бирегез һәм һәр тәлинкәгә аш кашыгы каймак өстәгез, һәм бераз яңа сарымсактан бераз киселгән сарымсактан.
Рецепт Хренадан соус турында әйтелә, традицион кулинария юлында - традицион кулинария юлы шулай дип саный - соус эзлеклелеге белән каймак белән блендерга агып төшегез .