Дөрес булмаган саклагыч еш еш зыян китерү продуктларына алып бара. Температура режимы һәм суыткычтагы дөрес зонаны сайлау аеруча мөһим.
"Алыгыз һәм" сезнең кайсы яктырткычның кайсы кишәрлеге һәм нинди температурада ит һәм сөттән ит һәм яшелчәләрдән продукт сак булырга кирәк. Дөрес урын аларны яңа сакларга һәм вакытсыз зыян куркынычын киметергә ярдәм итәчәк.
Әзер ризыкны ничек сакларга
Upperгары киштә - суыткыч палатасында иң җылы урын. Менә минималь аермалар белән тотрыклы температура, бу ризык һәм ачылган продуктлар өчен идеал. Төшке ашның өске чокырына киегез, ачык каналларның эчтәлеге, ит, сырлар һәм башка бушлыклар киселгән. Продукцияне чиста ризык контейнерына урнаштырыгыз һәм капкасын нык ябыгыз.
Йомыркаларны ничек сакларга
Йомыркаларны суыткыч ишегендә махсус савытка салу логик булып тоела. Ләкин бу дөрес булмаган карар. Продукция суыткычны ачкан саен һәм ябылган саен температураның үзгәрүләрен үз эченә ала. Контейнерны суыткычның күпчелек өлешенә йомырка белән урнаштырыгыз, анда температура иң азы. Мәсәлән, өске яки урта киштәдә. Монда йомырка 3 дән 5 атна сакланырга мөмкин.
Сырны ничек сакларга
Сырны суыткычның җылы өлешенә саклагыз, анда температура 4-6 ° C. Мондый шартлар туңдыргычтан ерак 2 өске киштәләр. Сырны азык-төлек алдында төрү, аннары ябык савытка яки пакетка салыгыз. Якты сыр пакет ачканнан соң кулланыла. Ләкин арткет булса, аларны пластик савытка урнаштырыгыз, башны пакеттан куегыз, капка тыгыз ябык, өске киштәгә дә ябыгыз.
Сөт продуктларын ничек сакларга
Сөтне, каймак, коттедж сыр, каймак һәм башка чиста сөт продуктларын суыткычның уртача яки аскы киштәсендә саклагыз. Шуңа күрә сез оптималь саклау температурасын тәэмин итәсез - 2-3 ° C. Йомырка кебек, сөт продуктлары суыткыч ишегендәге тартмаларда сакланырга тиеш түгел. Даими температура аермалары аларның сыйфатын тискәре йогынты ясарга һәм киштә тормышын киметә.
Ит, балык һәм кошны ничек сакларга
Ит, балык, кошлар, оффал шулай ук аскы киштәдә, стенага якынрак. Гадәттә бу зона суыткычта иң түбән температураны тәэмин итүче туңдыргыч янында урнашкан. Мондый шартлар бактерияләрне үрчүгә комачаулый һәм чимал ит һәм балык саклау өчен идеаль.
Яшелчәләрне һәм яшелләрне ничек сакларга
Яшелчәләрнең күбесе суыткычта сакланырга тиеш түгел. Пияз, сарымсак, бәрәңге һәм зючини салкын кара урында үзләрен яхшырак хис итәләр. Мәсәлән, кухня шкафында. Һәм помидор ачык киштәдә, батареядан һәм кояш нурыннан сакланган. Шулай да, сатып алганнан соң суыткычка яхшырак җибәрелгән яшелчәләр бар. Мәсәлән, кәбестә, кишер, чөгендер һәм на на. Аларны яшелчәләр өчен тартмагыз, пакет яки азык-төлек фильмына төрелгән. Йонсия - яшелчәләр һәм яфрак яшелчәләр. Алар тәртипкә китерергә, яхшылап юыгыз, дымлы кәгазь сөлгесенә төрергә һәм пластик савытка яки пакетка салырга тиеш. Моннан тыш, бүлмә температурасында сакланган фасоль.
Соуслар һәм эчемлекләрне ничек сакларга
Суыткыч ишегендәге тартмаларда, температурага зыян китермәгән продуктларны кибет. Ул союз, бөкеләр, карбонлаштырылган эчемлекләр, соклар яки эчә торган су булырга мөмкин. Монда, як киштәләрендә, сез бүлмә температурасында эри дип курыксагыз, шоколад куя аласыз.
Файдалы киңәш
- Продукциянең киштә тормышын күзәтегез һәм пакетта күрсәтелгән вакыт эчендә аларны кулланырга тырышыгыз. Моның өчен алда бераз киштә тормышы, һәм зур тыл белән продуктлар бар. Шуңа күрә сезгә башта нәрсәгә барырга, соңрак калдырырга нәрсә этәрү җиңелрәк булачак.
- Герметик каплагычлар белән контейнерлар җыелмасы сатып алыгыз. Тәмамланган ризык, сырларны саклау өчен кирәк булачак, алар калган ризык белән элемтәгә кермәсләр. Мәсәлән, бактерияләр аларга якын продуктларга "сикерү" ны дәвам итә алган ит һәм балык.
- Суыткычны чистарту. Регуляр рәвештә тоткычларны, тыштагы ишекне да сөртегез. 3 ай саен барлык эчтәлекне куегыз, суыткычны сүндерегез, тартмаларны, киштәләрне алыгыз һәм кайнар суны аз күләмсез юыгыз.
- Суыткычны елына 1 тапкыр яки диварлар 5 ммнан артык калынлык белән капланган булса, суыткычны елына караганда еш кына.