Бабушкин шорпасы (Галушка)

Ингредиентлар:

Без иткә төреккә җибәрәбез һәм салкын суга салабыз.

Минем якынча 2 литр бар.

Ит су белән су белән тутыра, су беркайчан да ит белән капланган.

Тәмгә борыч һәм тоз өстәргә, 2-3 Лорелел таблицалары.

Без утка утырабыз, кайнатырга китерегез.

Шул ук вакытта пияз, бәрәңге, борыч һәм кишер кисегез.

Чүпрәлеләр кайнап, күбекне алыгыз һәм утны киметегез.

Табада май кисәген һәм бераз зәйтүн мае салыгыз.

Без бөтен яшелчәләрне табада җибәрәбез.

Тоз, борычны өстәгез һәм яхшы кушыгыз.

2-3 минутка кечкенә утта яшелчәләр.

Без барлык яшелчәләрне чүплеккә җибәрәбез.

Miveгары эсселеккә әзерләнүне дәвам итегез.

Шул ук вакытта без ашыкканнарны шорпаны әзерлибез, әзерлек рецепты бик гади.

Моның өчен кечкенә контейнерда бер йомырка, биш аш кашыгы он, бер кашык сөяге һәм бераз тоз.

Барысы да кулларыгыз белән яхшы кушыла һәм камырны ашыктыргычларга кушыгыз.

Камыр бераз ябыштырыр, бик йомшак.

Булырга тиеш.

Азык-төлек фильмын каплагыз һәм 15 минут саклагыз.

Шул ук вакытта без ит аласыз, сөякдән чиста.

Бу бик саф филес чыга, ул җиткәч, мин җитәрлек уйлыйм.

Шорпага ит өстәргә һәм кушыгыз.

Кечкенә кисәкләрне камырдан куып, шорпага җибәр.

Яхшы катнашыгыз һәм 5-7 минут пешерегез.

Бер нечкә вакланган сарымсак мәйданны һәм бераз яңа яшелләргә өстәгез, яңа яшелчәләр, яңа яшелчәләр, туңдырылган туңдырыла ала.

Минем бакчадан балам өйе туды, җәйдән туңган, Мэрилны почта пакетларында саклагыч.

Шорпаны ашыктырып, тәлинкәләргә салыгыз.

Мин шорпаны чүп-чар белән яратам, һәм барлык ингредиентлар кашыкта очраштылар.

Кара чүкеч борычын өстәгез һәм тырышыгыз.

Өстәвенә, сез кашык кайлы каймак өсти аласыз.

Ләкин ашыктыру белән шорпа чыкты һәм бик тәмле, карагыз!

Әгәр дә сез өйдә кечкенә балаларыгыз булса, бу балаларның ашау-кешеләрне әзерләгез, яшелчәләр кыздырмыйча, алар, әлбәттә, ошарлар!