Ankete göre, ebeveynlerin% 77'si, çocuklarda çocukların menüsü için daha sağlıklı seçeneklere ihtiyaç duyduğuna ve% 79'u, çocuklar için çeşitli yemeklerin dinlenme izlenimlerini arttıracağını belirtti. Kırmızı Kılavuzun Eski Müdürü'nün çalışmasının bir sonucu olarak, Michelin ve Uluslararası Oteller Zinciri Jumeirah, yenilikçi bir mutfak konsepti - "bir tabakta tiyatro" yarattı. Bir sonraki trendler, X ve Z oluşumunun bir seçim yaptığını göstermektedir. Herhangi bir alanda yüksek kaliteli otantik servis lehine, iş stratejisini değiştirin. Jumeirah, bu kuşakların çocuklarının beslenmesine nasıl ait olduğunu, 5.500'den fazla ebeveynin küresel bir anketine nasıl olduğunu bulmaya karar verdi.
Çalışma, küçük yolcular için dünyanın en popüler ürünlerindeki ilk üçünün pizza (% 44), külçe (% 35) ve patates fri (% 32) bulunduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, Rusya'dan gelen ebeveynlerin yarısından fazlası (% 58), besleyici ve faydalı bir şeyler yemek için çaba sarfettiklerini açıklığa kavuşturdu. Böylece, ebeveynlerin% 53'ü kişisel bir örnek sunmaya ve kendileri için doğru yemekleri seçmeye çalışırlar ve% 40'ı kısıtlamalarla - ilk sebzelerle daha sağlıklı yiyecekler yemek için çocukları teşvik eder.
Jumeirah'ın önünde uzmanlar zor bir iş durdu - çeşitli, ilginç, ancak yararlı ve çocuklara karşı mükemmel lezzet nitelikleri ve iştah açıcı görsel besleme ile ilgili çocuklara tanıdık. Çocukların ve ebeveynlerin ebeveynlerinin tercihlerini inceledikten sonra, Red Rehber'in eski direktörü, Michael Michael Ellis ve Uluslararası Otel Zinciri, Kombine Çabalar ve Yenilikçi Mutfak Kavramı - Foodiekids yarattı. Farklı yaşların ve farklı ülkelerin çocukları da yeni bir menü oluşturmaya katıldı.
Jumeirah Group Michael Ellis'in ana mutfak direktörü Yorumlar: "İlginç çocuğa doğru beslenmeyi yapın - gerçek. Yemekler ve içler için birçok farklı seçeneği araştırdık ve en büyük eleştirmenlerimizi sunduk - çocuklarımızı verdik. Sürece dahil hissetmeyi seviyorlar ve onlara her zamanki öğle yemeğini bir plakadaki oyuna ya da tiyatroya dönüştüren bir dizi yemek sunduk. Salata "Kendini topla", alfabetik çorba, mozarella'dan "lolipoplar", ilginç meyve tatlıları - menümüzün küçük bir parçası. Bir çocuk tutkulu olduğunda, sebzelerin, meyvelerin, tam tahıllı un yemeklerinin, asgari tuz ve şekerle iştahla nasıl patlamasını nasıl görmez. Foodiekids projemiz sadece ebeveynlerin taleplerine cevap vermiyor, aynı zamanda her kadın resepsiyonu büyüleyici bir mutfak yolculuğuyla da yapar. "