Ugra'da, süt hayvancılığının gelişimi ile uğraşan elli köylü çiftlikte. İçeriğinde 10 binden fazla sığır başlığı. Bölgedeki en büyük çiftlik, Khanty-Mansiysk bölgesinde yer almaktadır. Bogdashka markası altında ürünler üretir.
Bir asırın dörtte biri önce, bu köylü tarımında sadece 34 inek ve bir boğa vardı. Bugün zaten holstet cinsinin 1.200 golüdür. Bunların 510'u daisy, günde yaklaşık 9 ton süt litresi üretiyorlar. Bir ineğin ortalamasında sağması 5 dakika sürer. Hammadde doğrudan süt boru hattına gelir, filtreleme geçerleri ve ardından işleme için tankta.
Modernizasyon sayesinde, süt alanının bölgesi 340 metrekarelikten 1000'e yükselmeyi başardı. Bu, örneğin süzme peynir dükkanında bir kerede özel banyoda izin verdi. Aynı zamanda, onlara 10 ton süt yerleştirilir. Özel bir buzdolabında soğutulur, 1.5 ton süzme peyniri ortaya çıkar.
"Sürekli olarak izlenen 0 ila +4 arasında bir sıcaklık var. Köylü çiftlik çiftliğinin başkanı Vladimir Bashmakov, süzme peyniri sıcak, bastırdı.
Önceden, paketlerde manuel olarak yerleştirildi. Şimdi paketleyerek ekipman satın aldı. Ve fabrikada modern bir yağ dönüştürücü ve bir süt ürün dolum makinası vardı. Bir saatte 5 bin şişeyi ayırt ediyor.
Vladimir Bashmakov, Köylü Çiftliği Başkanı: "Şu anda, yoğurtları yarı otomatik olarak yaydık. Bunlar çok büyük işçilik maliyetleri ve uzmanların dikkatini dağıtıyor. Yani, birkaç kişi var ve fişi ve etiketi başka bir yarı otomatik olarak besliyor. Yani, bir ekipman yapacak ve daha kısa bir zamanda. "
Köylü çiftliğinin tüm ürünleri "Ugra'da yapılan" bir işareti ile işaretlenmiştir. Süt, petrol, süzme peynir, ekşi krema ve diğer fermente süt ürünleri mağazalara, ana sayfalarına ve hastanelere teslim ediyor. Ve "Bogdashka" federal ticaret ağlarıyla çalışır.
Kuzey enlemlerinde böyle bir iş maliyettir. Bu nedenle, Ugra'nın en büyük köylü çiftlik ekonomisinin başı her yıl üretilen süt üzerindeki çevresel sübvansiyonu alır. Yaklaşık 50 milyon ruble.
Bu fonlar yıllık bir hayvan yemi (42 milyon) (42 milyon) marjını (42 milyon) satın almak ve elektrik ödemek için yeterlidir. Ancak başka bir harcama var. Böylece, ambalaj, 12 milyonda bir girişimde bulunur, 19. 28 milyonda ürün ve yakıt taşımacılığı, işçilerin maaşına gider, 14 milyon ruble vergidir. Yılda 45 milyon daha da ilgisini çeken kredi ödemeleridir.
Ancak, yeni ekipman tarım üreticilerinin maliyetleri kısmen "aile çiftliğinin gelişimi" ilçe programı tarafından geri ödeme yapmaya yardımcı olur. Öyleyse, bu yıl, Bashmakov'un ekonomisi, gazlaştırma projesinin uygulanması için 24 milyon ruble aldı. 18 milyon kredi fonu ekledikten sonra, çiftçi, 13 km'lik gaz boru hattının 13 km'den gerildi ve yeni bir kazan dairesi inşa etti. Dizel üzerinde çalışan öncekinden tamamen otomatik ve iki kat daha güçlüdür.
"% 60'lık sıvı yakıtta olduğumuz maliyetlerden ekonomik bir etkiye sahip olmalıyız. Kazan evi teknolojiye buhar verir, üretim ana görevidir, aynı zamanda tüm yurtlar açısından, hane halkı kurumları doğal olarak sıcaktır. Ancak gelecekte teknik belgeler şimdi geliştirilmektedir. Sanırım, Şubat-Mart'a kadar iç gazlaşmayı başlatacağız ve her binada inşaat, kazançlarınız olacak, kazançlar zaten kuruluyor, "dedi.
Her yıl harcamak çiftliği sadece daha fazla olur. Ülke, bazı süt ürünleri türlerinin zorunlu bir etiketini tanıttı. Şimdi ve çiftçiler ambalajın üzerine eşsiz bir barkod uygulamak ve işlerini yeni kurallara yönetmek için öğrenmek zorunda kalacaklar.