Pek çok insan kızarmış tavuk yemeyi ya da esasını pişirmeyi sever. Ve neredeyse herkes mağazalarda bir kuş alır, hatta böyle karkaslarda bile çok sayıda hormon ve antibiyotik, sağlık için ciddi zarar verebilecek. Büyüyen tavuk yetiştirme için çoğu işletme kimyası kullanır, böylece kuş daha hızlı büyür ve daha az hasta olur.
Efsane mi yoksa zorluk mu?
Antibiyotik içeren et, insan vücuduna zararlıdır. İngiliz bilimciler araştırmalarına göre, dünyada 10 milyondan fazla insanın birkaç on yılda böyle ölebileceği tespit edildi. İnsan vücudunun antibiyotiklere direnişini üretecek bir ilaç oluşturmak için yüzlerce trilyon doları harcamanız gerekir.2018'de Roskontrol, ünlü tavuk eti üreticilerinin bile fabrikalarında antibiyotik kullandığı ortaya çıktığı araştırma yaptı. Bu yüzden birçok doktor alarmı yendi, yakında olumlu çerçeveler için felaket ölçeği çıkacak. Herkes vücudunuzu zararlı katkı maddelerinden korumak çok önemli olduğunu anlamalıdır.
Doğal bir kuşu, hormonlara "oturduğundan" nasıl ayırt edilir?
Doğal bir kuşu aşağıdaki özelliklerde ayırt edebilirsiniz:
- Sarı cilt gölgesi, kuşun mısır ve tahıl beslendiğini söylüyor.
- Göğüs yuvarlanır ve katıdır, çünkü uzun bir süre büyüdükçe, büyümeyi hızlandırmak için her türlü kimyasal manipülasyonun kullanılmasından.
- Pusun ışık kokusu, bu kuşun smin olduğu anlamına geliyor.
- Doğal tavuğun eti daha koyu bir gölge var.
- Yağ açık sarı ile ayırt edilir.
- Doğal kuşun 2 kg'dan fazla ağırlık yoktur.
Ayrıca, alışveriş karkasları suyu değişir, çorbası, şeffaf ve pratik olarak tatsız olarak elde edilir.
Kuşu antibiyotiklerden nasıl temizlenir
Dahası, mağaza tavuğu zarar veremez, antibiyotiklerden mümkün olduğunca temizlenmelidir. Bunun için birkaç yol var.
- Suyu boşaltmak için pişirildikten sonra. Kuşun kaynatıldığı sudan sonra, kaynar, birleştirilir. Böyle bir çorbada fayda yok, hoş olmayan bir koku var ve buna değmez. Çorbaları pişirmek için, bir ev karkasını aramak daha iyidir.
- En büyük toksinlerin konsantre olduğu parçaları çıkarın. Skins ve harabede büyük miktarda zararlı maddeler biriktirir, bu yerlerin önce kaldırılması gerekir. Ayrıca, özellikle karaciğer, tavuk sakatkı kullanmak gerekli değildir. En büyük miktarda zararlı maddeler burada yoğunlaşmıştır.
- Çözümlü kuşlar. Hormonları ve antibiyotikleri özel bir çözüm olabilir. 3 litre su, ¼ limonun bir parçası ve aşçı tuzu 2 yemek kaşığı. Böyle bir çözümde, kuş 2-3 saat boyunca dökülür. Tavuktan çok sayıda kimya geri çekilmeye yardımcı olur.
- Mineral su çözeltisi. Ayrıca kuşu toksinlerden kaydedin. Maden suyu yeteneklidir. Tavaya maden suyu dökün ve kuşu 3-4 saat bekleyin.
Bu yollar, bir tavuğun kullanım için daha güvenli hale getirilmesine yardımcı olacaktır.