İyi günler, okuyucum. Salata veya mandalı, bir lif ve vitamin kaynağı olarak, evlerde ve kentsel dairelerde iyi aydınlatma koşullarında yıllık olarak yetiştirilebilir. Ayrıca, bahardan sonbahardan seralar ve açık topraklara başarıyla ekilir. Makale, yapraklı, pişmiş, salata serseri, çeşitleri ve en popüler çeşitleri hakkında söyleyecektir.
Salata Ekimi (Standart Lisansı Göre Kullanılan Fotoğraf © Azbukaogorodnika.ru)
Salata, aksi takdirde tohumlama, biyolojik olarak - cinsin çimenli bitkilerinin türüdür. Yiyecek, nispeten nötr lezzet, taze sulu yaprakları tüketilir. İki çeşit var:- Levha - yaprakların bir rozet oluşturur;
- Kochan - Zamanında gelişen bir soket nispeten yoğun Kochan'ı oluşturur.
En yakın akrabalar, bir Lathouse Sparky ya da Sparky (kök) salatası, Uyusun.
Sık sık salatalarda insanlarda ayrıca Çince (veya Pekin) lahana, roka, Cress salatası, Frissa, Radicio, Masha Salatası (veya mısır) gibi yeşillikleri de içermektedir. Ama tamamen doğru değil. Listelenen bitkiler biyolojik olarak diğer türlere aittir. Ve ekimi için koşullar marul mandalından farklıdır.
Sulu yeşil yapraklar nötr bir tada sahiptir ve birçok yemekle mükemmel bir şekilde birleştirilir, tablo için dekorasyon olarak hizmet eder. Bitkiler artan koşullarda talep etmiyor. Tahmini notlar, 35-45 gün boyunca, geç - 100 gün boyunca tamamen olgunlaşır.
Batavia Salatası (www.diet-health.info'dan fotoğraflar)
Levha mandalı, soğuk havaları ve sık sulamayı sever. Açık topraktaki orta şeritte, Nisan-Ağustos ayları arasında, Mart ayından itibaren görülebilir. Bununla birlikte, uzun bir gün ışığı günü ve sıcak havalarda, Latuk uyuyor, patlama yapmaya başlar ve uygun olmaz. Bu özellik, serada sebze büyüyerken dikkate almak önemlidir.
En popüler türlerle tanışın ve yapraklı mandal çeşitleri:
- Ocliff, ya da bir salata, - sulu nazik yapraklar, formda meşe benziyor. Tadı nötr-acı, fındık ile. Dubovicch, Dubrava, Maceratti, yeşil meşe yaprağı, kırmızı meşe yaprağı, Asterix gibi bu tür çeşitlerin yetiştirilmesi.
- Lollo - ayrıca "mercan" olarak da adlandırılır. Hafif yeşilden kahverengi-kırmızı tonlardan yüksek seçmeli dalgalı yapraklara sahiptir. Bazı çeşitler yeşil toz, kahverengi - kenarlar boyunca yapraklı plakalardır. Kırmızı Lollo Ross, Yeşil Lollo Biona, popüler Eurydick, Barbados, Röle, Majesttik'dir.
- Batavia - büyük bir çıkış ve yeşil veya kırmızı dalgalı yaprakları olan bir mandal. Sulu ve güzel oluklu yaprakların çıkışında tatlı bir tada sahip. Sınıf Dolce Vita, Afrika, Fanga, Red Country, Almethy, Gascon'a talep ediyoruz.
Sulu gevrek yapraklar ve biraz tatlı tadı için değerlenirler. Casuals şüphesiz taze sebze yemeklerinin hazırlanmasında popülerdir.
Buzdağı Salatası (www.bdsalads.ru from www.bdssalads.ru)
Sayfa çeşitlerine kıyasla, 50 günden itibaren daha uzun bir olgunlaşma süresi var. Bu nedenle, yaz Temmuz inişi ile, erken veya orta dereceyi seçmeniz ve inişle sıkılmaması gerekir. Aksi takdirde, soğuk algınlığı başlamasından önce, Kochani'nin dahil olmak için zamanın olmayacak.
- Buzdağı en popüler kome dönüşümüdür. Yoğun yuvarlak Kochan, 600 g'a kadar, nazik çıtır, tatlı yaprakları ile ağırlığındadır. Buzdolabında 2 hafta saklanabilir. Bu tür latuke temsilcileri arasında, Aisberg, Kuala, Arjantin, İyimser, Fortunas çeşitleri değerlidir.
- Romano (veya Romain, Roma, Kos-Salata) - koyu yeşil gevşek gerilmiş bir Kochan gibi görünüyor. Hafif tart, sulu tadı için. Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio gibi türleri tercih edin.
- Yağ Ceket Salatası - Nazik, makul olmayan tadı. Soket, açık yeşil veya kırmızımsı bir yarı kan oluşturur. Yapraklar yuvarlak, hafifçe sıkıştırılmış, yağlı bir yüzeye sahip. Bir sürü E vitamini içerir. Popüler çeşitler arasında - Berlin Sarı, İnanılmaz, Rus büyüklüğü, 4 mevsim, çekim.
Bir levha ya da kayganlık gibi, yavaşlar, ancak daha az faydalı ve lezzetli bir lahana kadar popüler değil. UYUSUN veya başka türlü, Sparky Salata, Çin'de ve Uzak Doğu'da yaygındır. Yemekler hem kök hem de yapraklar kullanılır. Sıradan yapraklı ve kıyı salatalarında olduğu gibi, çiçeklerin görünümünden önce tesisi kesmek gerekir. Saplar ve yapraklar söndürülür, tuzlanmış, konserve.
Sparky salata ve fidan yayıldı ve yerdeki tohumların yardımıyla. Olgunlaşma zamanı 80-100 gündür. Bitkinin sapı, 1 m'ye kadar bir yüksekliğe ulaşabilir, 7 cm'ye kadar kalınlığa ulaşabilir. UYUN ışığı yeşil, uzatılmış, 15-20 cm uzunluğunda bırakır. Bitki sıcak ıslak havayı sever, serada iyi büyür. Mağazalarda, Uysun Çeşitleri, Donggansky, Svetlana tohumlarını satın alabilirsiniz.