Tatil için hazırlanmak her zaman en iyi, şık, orijinal ve gelişmiş arayışıdır. Yaratıcı dekor, banka olmayan tebrikler, yüksek teknoloji-teknoloji-hediyeler, mücevherde nadir taşlar, lezzetler ve yeni yıl akşam yemeği için cesur deneyler. Ancak özgünlük peşinde olan, asıl şey en basit şeyleri kaçırmak değildir.
Ne abartılı jacquemus tırnak el çantası, ne kalın crocks Christopher Kane ne de Leopard Kostümleri Gucci (iggy pop! , kaşmir kazak ve max mara ceket. Benzer şekilde, koleksiyon ikonik setleri, yazarın Michelin şefinin reçetesinde yaratıcı olivier olan bir macun, temel bilgilerin temeli olmadan şenlikli bir yemek yaratmayacak. Her şeyden önce, emrinizde, sadece en taze sebzeler, yüksek kaliteli tahıllar ve iyi bir ev yapımı macun, et ve balıklar gibi iyi bir ev yapımı macun, et ve balıklar gibi mineral içme dahil olmak üzere emin olmak gerekir.
Doğruluk - şarap, sağlık - suda
Tecrübe ve tadı olan şefler ve hostesler Biliyor: Festivaldeki ana kabarcıklar şampanyada değil ve festival muamelelerinin ilk izlenimi bir su yuvasıdır, herkes telaşlıdır ve zihinsel olarak diyet vaatleri ile elveda olarak söylüyorlar. Ve burada en iyisine bahse girmeniz gerekiyor - örneğin, yumuşak kabarcıklar ve markalı İtalyan S.Pellegrino. Dioksit karbonun eklenmesi nedeniyle, doğal madenden mayınlı, keyifli köpüklü kazanır.
Bilindiği gibi, maden suyunun kalitesi birçok faktörden etkilenir: akiferin kaynağı, akiferin doğası, kayanın gözenekliliği, akar, ve bu, şarap durumunda olduğu gibi bu karmaşık "terör" dir. Özel bir markalı su tadı oluşturur - ve yiyecek, kokteyller ve hatta şaraplardaki izlenimlerinizi yansıtıyor. Sonuçta, masanın üzerindeki su, içmeyen için bir teselli değildir, ancak tam teşekküllü bir "oyuncu": mineralleri, dokuları ve asitlik zevk algısını belirler. Yiyecek ve şarap birbirlerini tamamlar ve suyun gökyüzünü yenilemeye yöneliktir ve - yetkili bir "küratör" olarak - sürecin uyumlaştırılması amaçlanmaktadır.
S.Pellegrino - Val Bremban'daki doğal kaynaklardan doğal maden suyu, San Pellegrino-Terme bölgesinde, İtalyan Alpleri'nin eteklerinde.
Kanıtlanmış tarifler
Deneyler iyidir. Ama oldukça deneysel 2020'sine eşlik etmek için hala riskli manevralar olmadan tavsiye ediyoruz. Ve bu nedenle, internetten etkilenmemiş tarifleri terk etmenizi tavsiye ediyoruz: güzel resimler ve duygusal metin - sonucun bir garantisi değil. Mükemmel bir seçenek, en sevdiğiniz restorandan hazır yemeklerdir: Örneğin, Buro Tsum'tan, sadece en yüksek kaliteyi değil, ilginç tarifler için de ümit edebileceğiniz yerlerden - Yeni Yılda yeni zevklerle! Patates ve domates veya ördek göğsü Barbekü ile pişmiş keçi - lezzetli, tatmin edici ve güzel. Ama burada asıl şey detaylar.Yemeği çerçevelemek için ne tür bir şarap ve böylece tüm avantajlarını doğru bir şekilde vurgulamaktadır?
İlk önce, profesyonellerle şarap seçin!
"Restoramızın benzersiz özelliği Lyon Grill'dir. Efsaneye inanıyorsanız, yaratıcıları bir zamanlar evinin arka bahçesindeki eski Citroen'in gövdesinde bir ızgara yaptılar. Ve şimdiye kadar, ızgaranın, ürünlerin çok hızlı bir şekilde hazırlandığı bu tür bir güçün havasının dolaşımıyla ortaya çıktığı için bu özel "gövde" şeklini koruyor, bu nedenle ürünlerin çok hızlı bir şekilde hazırlandığı, özel bir duman ve bir kabuk alıyorlar ... En klasik gastronomik kombinasyonlar nazik bir keçi ve zarif bir et, prestijli ekonomiden yüksek sınıf bordadır. Meclis, Cassis ve olgun meyvelerin şarap parlak lezzetlerini veren Cabernet Sauvignon'a dayanmaktadır. Bir varildeki maruz kalma baharatların lezzetlerini ve yaş derinlik ve karmaşıklığı verir. Tatta mükemmel yapı ve iyi asitlik var. Hiçbir çok eleştirmen, Margo Komünesinin Hatası hakkında birçok eleştirmen: "Kadife eldivenin yumruğu". "
"Aromatik, sulu keçi bir çorbayla servis edilir ve burada kaybolmayacak kadar ciddi bir ortağa ihtiyacınız var. Brunello - Sanjovese'nin kalbinde, daha küçük meyveler ve kalın bir ciltli, onları daha zengin, dolu ve maruz kalma potansiyelini veren. Yüksek asitlik, yemeğin "yağlı" bileşeni ile bir patlama ve çoğu şarapla özellikle kolay olmayan domatesler için başa çıkmaya yardımcı olacaktır, not en uygundur. "
"Grill'in duman aroması, bu yemeği kırmızı şaraplarla birleştirmenize izin verir: Sulu, Gastronomik, Genç Valpolichella Ripasso mümkün olduğunca uygundur. Bildiğiniz gibi, Ripasso tarzı normal, temel valpolik şarap şaraplarından farklıdır, bunun belirli bir aşamada, EZGA, amarone şaraplarından ve Richdo'nun gücüyle tanınan ve yapısı eklendiği bitmiş kırmızı şarabına eklenir. Ripasso, Tanninov, Alkol İçeriği.
Su, şarap ve yiyecek zevklerinin birbirlerine hükmetmemesi son derece önemlidir. Örneğin, örneğin, tanen ve asitler bakımından zengin olan tam ölçekli şaraplarla birleştirildi ve yukarıdaki öneriler için mükemmeldir. "S.Pellegrino, oldukça somut küçük, inci kabarcıkları olan herhangi bir rahatsız edici kokudan yoksun olan parlak bir üründür. Tat alıcıları üzerindeki doğrudan etkisi, tükürüğü uyaran orta derecede asitlik eşliğinde bir tazelik hissine neden olur. Minerallerin yüksek içeriği keyifli bir tat verdi. Bugün benzersiz özelliklerinden kaynaklanıyor S.Pellegrino uluslararası şöhretten hoşlanıyor. " Bunlar, 1978'lik dünyanın en iyi sommelier olan Giuseppe Vaccarini'nin sözleri, kesinlikle inanabilir!