Malzemeler:
- Tavuk - 1.5 kg.
- Bitmiş Formda Karabuğday - 5 TBSP.
- Champignons - 3-4 adet.
- Soğan Pas - 1 adet.
- Domates Ketçap ve Yapıştır - 1 çorba kaşığı.
- Bal - 1 çay kaşığı.
- Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı.
- Kırmızı biber, karabiber, tuz
- Kızartma için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Hazır olana kadar önceden karıştırılmış suda önceden buğdayda kaynatın.
Tavuk, özellikle içeride akan su altında durulanır.
Bir kağıt havluyla kaplamak için.
Kuyruğu kes.
İçinde ve dışında tuz tut.
Soğan küpler halinde kesilir.
Plakalardaki mantarları, sonra küplerde kesin.
İnce kesmeyin.
Doldurulmuş tavuk daha iştah açıcı için bir doldurma yapalım.
Bunu yapmak için, bir zilde soğan koymak için soğan koymak.
Yumuşatma ve altın renginden önce orta ateşte kızartın.
Sonraki mantar ekle.
Tatmak için tatlı ve karabiber.
Yaklaşık 5 dakika kızartma, bu süre zarfında, sebzeler kokularını ve tadını bağlar.
Sonra bitmiş haşlanmış karabuğday ekleyin ve karıştırın.
Kapağın altındaki ısı 1-3 dakikadır.
Tavuk doldurma hazırdır, bir kaplama yapmak için kalır.
Sığ bir kapta, kuru baharatları kendi aralarında karıştırın.
Burada kuru bir sarımsak var, biber tatlı, karabiber.
Hala buraya tavuk için baharat ekleyebilirsiniz.
Herkes, söyledikleri gibi, bireysel olarak.
Sonra, domates ketçap veya domates salçası ekleyin.
Karıştırın.
Sonra bal ekle.
İyice karıştırmak için.
Tavuk doldurma ile tarım.
Kürdanları cilde sabitleyin, böylece karabuğday düşer.
Tavuğu ısıya dayanıklı biçimde gönderin.
Çanak çok miktarda meyve suyu verecek, bu yüzden form yüksek sidelight ile almak daha iyidir.
Tüm görünürlükte bulaşmak için yarım kaplama tavuk cildini yerleştirir.
Kanatları ve tavuğun shinini sarmak için folyo.
Ve ısıtılmış fırına 1 saat boyunca çıkarın.
Zaman sona erdikten sonra, tavuğu fırından çıkarın.
Sürüngenleri aldatmak için üst.
30-40 dakika boyunca fırına geri gönderin.
Yukarıdan güzel ve iştah açıcı bir kabuğa odaklanın.
Bitmiş halde pişmiş tavuk, narin ve tatmin edici bir garnitürle birlikte sulu, hoş kokulu elde edilir.
Tavuğu parçalara ayırın ve karabuğdayla birlikte servis yapın.
Yemek yapmaya çalışın.
Evinizin ve konukların bu tarifi takdir edeceğinden emin oluyoruz! Afiyet olsun!