LA POSTA, esnaf ekmeğinin yüksek kalitesini uzun bir fermantasyonun lehimindeki ve taze pişirme işleminin "fırından masaya" sunan ilk fırındır.
Yaratıcı ve ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, Parisli Gastronomik Okulu Lenôtr ve Ulusal Fırın ve Şekerleme Sanatı Enstitüsü (Rouen) mezunu. Bugüne kadar, Oksana ülkenin en ünlü fırıncılarından biridir: sadece marka şefi değil, aynı zamanda bir öğretmendir.
La Poste Projesi fikri, kahvaltı kültürünün, her şeyden önce, evden iki adım satın alınabilecek ya da doğrudan eve teslim edilmeyen sıcak kokulu pişirme olan Avrupa'daki seyahatler üzerine Oksana'da doğdu. kapı.
Pişirme LA POSTA sadece tadı ve doğal kompozisyon değil, aynı zamanda Avrupa seviyesinin birinci sınıf hizmetini ve kültürü oluşturan özel bir estetik, ekmek tutumunu değiştirir. Şık desenler ve kesiciler ve baguetas, yarasalar ve tarinalarda "kulaklar", ekmek için tahıl moda koleksiyonu olmak için uygulanır.
Aralık, kusursuz, şeker ve hayvansal ürünler, farklı ülkelerden uzmanlar da dahil olmak üzere uzun fermantasyon lehimindeki (en az 24 saat) el sanatları ekmeklerini içerir: taze zanaat ekmek, geleneksel İstanbul Simita, fransız baget, çavdar tohumları ve baharatlı bitkiler, Kurabiye, kruvasanlar, Canale de Bordeaux, doldurma kremi brulee ve kırılgan karamel peçe ile ponponlar.
Amiral gemisi fırın Leningrad Prespect'te açıldı. Ve Nisan ayının başlarında, La Poste ekmeği et sokakta yapar. Anna Shevchenko mimarı (2312 iç mekan), modern Fransız postanesinin beyaz-mavi tonlarında yer tasarladı. Atölyelerin tasarımı için yaratıcı dürtü, Fransız sanatçısı Natalie du Paskally - Artisan, ironik ve aydınlık, la poste ekmeği gibi grafik eserleriydi.
BreadMail'deki "Sipariş Verme", butik alanına benzeyen küçük bir oda ve istenen kuyumcu vitrinde ekmek ve pişirme döngüsü bir kez daha, ekmeğin yüzyıllar eski geleneklere sahip bağımsız bir gastronomik ürün olduğunu vurgulamaktadır. Özel estetik değer.
- Leningrad prospekt, 48 | Telefon: +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya Caddesi, 13, P.3 (Nisan ayı başında açılış)
Çalışma saatleri: 08:00 - 23:00
www.laposte.ru.