İyi günler, okuyucum. Birçok mal, havuçların nasıl saklanacağı ile ilgilenmekle ilgilenir, böylece kökleri olabildiğince sulu kalır, lezzetli ve faydalı maddelerini kaybetmediler. Sebzelerin uzun süreli depolamasını sağlamanın birkaç güvenilir yolu vardır.
Havuç depolamak için en uygun fiyatlı ve etkili yollardan biri, mahzene göndermektir.
Sebzeleri serin bir kuru bodrum katına çıkarmadan önce hazırlanırlar:
- nüfuz etmek için soymak;
- baskın yapmak;
- Her kök üzerinde üst ve altını kesin.
- Bu amaç için bir mutfak havlusu kullanarak kuru sebzeler.
Ambalaj sebzeleri için paketler:
- temiz;
- tamsayılar;
- Yoğun polietilenden yapılmıştır.
Havuç pakete yerleştirildikten sonra, ondan hava alır. Bunu yapmak için, tüp crokes içine yerleştirilir, etrafındaki polietilen ürünün kenarını sabitleyin. Ardından, bir fırça nozülü olmayan bir elektrikli süpürge kullanarak, havayı KUL'den doldurun.
RootePood'un etrafında bir vakum kabuğu oluşturduktan sonra, paketin boynu bükülmüş ve sicimle sıkılır.
Sebze gıda filmini paketleme için de kullanabilirsiniz. Havuçları birkaç kez sarmanız gerekir.
Mevcut tüm köklerin paketlerde sıkıca paketlendikten sonra, ikincisi kutuya katlanır ve bodrum katın.
Havuç hasatını saklama yöntemi, çürüyen ve kurutulmasını önler. Nisan ayına kadar kök alanlarının uyumluluğunun ve tazeliğinin korunmasını sağlayacaktır.
- Kök kökleri temiz, temiz.
- Tüm eksik yerleri kırp.
- Kökleri küplerle kesip büyük ölçekli bir rendede sürtünme.
- Polietilen paketlerde sebze kesiminin tadını çıkarın. Kulka'nın içeriği dökülür, yoğuşma üretilir.
- Havuçlu paketler dondurucuya gönderilir.
Bu sebze depolama yöntemi, çok fazla zaman geçirmek istemeyen hostesler için uygundur. Bu şekilde depolanan havuç, bir kavurma hazırlamak için tavaya önceden hazırlık yapmadan veya hazırlığından birkaç dakika önce çorbalı bir tencereye eklenmeden gönderilebilir.
Evde havuçların uzun vadeli depolanması yöntemi, beraberindeki çabanın planında en düşük maliyetlidir. Hostes aşağıdakileri yapması gerekir:
- Koşu suyundaki kökleri iki kez yıkayın.
- Her havuçun üstünde ve altındaki kırpma.
- Kesikleri kurutmak için kırpılmış sebzeleri oda sıcaklığında 1 saat boyunca bırakın. Bu, köklerin enfeksiyonu ve depolama sırasında çürümelerini önler.
- Havuçları 2 paket yoğun polietilende katlayın. Bir düğümü bağlamak için.
- Buzdolabında paketlenmiş sebzeleri gönderin.
Bu depolama yöntemi, havuç güvenliğini 6 aydır sağlar.
Kızıl saçlı sebzenin soğuk mevsimde balkonda saklanması arzu edilmez, ancak sıcaklık rejimi 0 ⁰C'den az değilse izin verilir. Aynı zamanda, köklerin kuma veya talaşla birlikte tutulması gerekecektir, bir bezle örtün, kapağı kapatın. Balkonda havuç depolamanın yeri nem ve doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.