Asla alakalı sebze ve mantar yemekleri gibi harika yazı sırasında. Havuç, lahana, pancar, soğan, fasulyelerde, mantar ve yeşillikte yanı sıra, insan sağlığı, özellikle vitaminler ve minerallerde faydalı birçok madde içerir. Hem taze sebzelerden hem de haşlanmış, haşlanmış, Sauer'dan alıyoruz. İçinde maksimum faydayı korumak için sebzeler nasıl yapılır? Mesaj sırasında diyetinizi ne sebep ve mantar yemekleri çeşitlendirebiliriz? Makalede bulacağınız bu soruların cevapları.
Sebzelerin besin değerini korumak için, hazırlık kuralları izlenmelidir:
- Kökler ve diğer sebzeler iyi giyilmelidir, böylece temizlik sırasında sadece soyunun en iyi üst kısmını kazımak mümkündür. Bu, içeriğin altındaki vitaminlerin konsantre olduğu cilt altındaki ara katmanların korunmasına izin verecektir.
- Sebzelerde korumak için, temizlikten hemen sonra vitamin ve mineral tuzları hazırlanmalıdır.
- Sebzeleri kaynatırken, kaynar suya yerleştirilmelidirler.
- Sebzelerde tasarruf edin Bir çift için birçok faydalı madde hazırlanabilir.
- Sebzeleri güveç etmek tercih edilir ve kaynatılmamasıdır.
Sağlığımız için en faydalı olanı termal sebzeler ve yeşillikler tedavi edilmez. Bununla birlikte, soğuk mevsimde, diyetleri soslu lahana ve domates, konserve sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Baharatlı otlar ihmal etmeyin ve kurutmayın. Bu yemek için mükemmel bir baharat! Kurutulmuş maydanoz ve dereotu ek olarak, yemek pişirme sürecinde biberiye, rezene, fesleğen, oda kullanın. Tmina, siyah veya kırmızı biber, Anis ile gıdalar zenginleştirin. Baharat sayesinde, tanıdık yemekler bile daha ilginç tadı ve aroma kazanacaktır.
Sebze yemekleri et veya balık için bir garnitür olarak hizmet veriyoruz. Ancak, çoğu, bağımsız yemekler olmak için besleyici ve lezzetli.
Mistols, yalın bir tablo için uygun birkaç ilginç bitkisel yemek tarifleri benimseyebilir.
Mantarlı Patates Zraz'ı hazırlamak için, aşağıdakilerden oluşan bir dizi ürün alın:
- Patates - 600 g;
- Champignons veya istiridye - 350 g;
- Buğday unu - 5 çorba kaşığı;
- Sürüngenin soğanı - 1 kafa;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- tuzlar, karabiber - kendi takdirine bağlı olarak;
- Domates sosu - tadı.
Uzun süreli zrazy, adım adım talimatları takip ederek taklit:
- Mantarları yıkayın, temiz, küçük parçalara bölün.
- Onları ayçiçek yağı üzerinde kızartın. Ezilmiş yay ekleyin ve 5 dakika daha hazırlayın. Sung ve karabiber kızartma tavasının içeriğini.
- Tuz ekleyerek suda boyayın ve kaynatın.
- Bir kaseye küçük bir patates markasını boşaltın ve patateslerden bir püre yapın.
- Püresi ile biraz patates kirişi ve un ekleyin. Hamuru kırmak. Yumuşak olmalı.
- Hamuru küçük parçalara bölün. Herkesten bir pelet oluşturmaya.
- Peletin merkezine, biraz mantar dolgusu koyun. Kenarları çekin ve kütüğe bir kekin patates hamur şeklinden verin.
- Golden kabuğuna bitkisel yağ eklenmesi ile bir tavada bir tavada kızartın.
Domates sosu ile birlikte masaya Zrazy'ye servis yapın. Yeşiller ve konserve sebzelerin tabağını süsleyebilirsiniz.
Hanelerinizi Çince'de pişirilmiş sebzelerle tedavi ettiler. Bu sıcak yemek başarılı bir şekilde olağan yağsız kaydedilmiş lahana ile değiştirilecektir. Bir mutfak tarifi içinde, Sabbath ve Pazarlar hariç, yazı sırasında yasak bir ürün (pirinç şarabı) vardır. Bununla birlikte, bileşenlerin termal işlenmesi sırasında, alkol tamamen buharlaşacak ve bitmiş tabakta herhangi bir derece olmayacak.
Çince sebze hazırlamak için stoka ihtiyacınız olacaktır:
- soğan bazen - 3 kafa;
- havuç - 300 g;
- Kereviz - 300 g;
- beyaz lahana - 300 g;
- Bitkisel yağ - kızartma için;
- Pirinç şarabı - 125 g;
- Soya Sosu - 3 TBSP.;
- Tuz, karabiber, yeşillikler - tadı.
Sebzeler Yıkama, Temiz, Kesim:
- Soğan - Daireler;
- Lahana, kereviz ve havuçlar çürük ince payetlerdir.
Bitkisel yağ eklenmesi olan bir tavada, lahana ile kavrulmuş soğan, daha sonra kereviz ve havuç ekleyin. Sebzeler birkaç dakika daha söndü. Sonra onları şarapla döktü. 10 dakika daha hazırlanın. Kushany tuzlu, karabiber, tadı için soya sosu yakıt ikmaldir. Çin sebzeleri masaya servis edilir, taze yeşillikler dekore edilmiştir.
Evancher'ı çeşitlendirmek ve daha ilginç hale getirmek için ev sebze yemekleri için yeni tarifler üzerinde hazırlanın.
Yazar - Ksenia Mikhailova
Kaynak - springzhizni.ru.