Kefir'de normal krep hazırlamak için bir problemim var. Şimdi, bu tarifin beni asla hayal kırıklığına uğratmayacağını bilerek, Kefir'de Kefir'de yemyeşil fritters hazırlıyorum! Kreplerin sırrı basitti!
Yalnızca tarifleri kenardan kullanmadım ve sonuç her zaman aynı oldu: Hamur, Propk yapmadı ve kauçuk gibiydi, krepler kek oldu ve hiçbir şeyden düştü.
Kendim için, Şef'in Manka'nın eklenmesi olan Kefir'deki basit bir başlık tarifinin imkansızlığına mükemmelleştirdim. Çıktığında, hazırlıkta, görünür, basit krepler dikkat etmeniz gereken birçok dizi vardır.
Yarı ile Kefir'deki Krepler
Yarı olan krepler için aşağıdaki malzemeleri hazırlayacaksınız:
- Kefir ılık oda sıcaklığı 1 cam (herhangi bir şişmanlık)
- Tavuk Yumurta 1 adet
- Tuz 1 tutam
- Şeker 1 çorba kaşığı
- Manka ve unu aynı miktarlarda
- Soda 0.5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı
- Kızartma için bitkisel yağ
Hemen Rezervasyon Yapın: Bir basit sebep için tarifi tam sayı ve un sayısını tam olarak işaret etmiyorum. Keefir'in yağ ve kıvamı tamamen farklı! Son zamanlarda, ekşi krema, doğal olarak, doğal olarak, mankey ve un bu durumda% 2 Kefir yoğunluğunu aldım.
Zorunlu koşullar, yaşlılar için KEFIR sıcak olmalıdır (30 dereceye kadar hafifçe ısınabilir) veya buzdolabından önceden elde edilmesini sağlayın, böylece en azından oda sıcaklığına ulaşır.
Sıcak bir kefirde, 1 yumurta kırarız, tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin. Bir kama bağlayın.
Sonra, 1 çorba kaşığı alternatif, un ve irmik ile doldurun, böylece aynı miktarda un ve Mankey'i söndürür. Un ekleme sürecinde, soda eklemeyi unutmayın!
Oldukça kalınlaşıyoruz, ancak sıvı hamuru.
Hamuru, rekreasyon için oda sıcaklığında 40-60 dakika boyunca tek başına bırakıyoruz ve Kefir ile Soda'ya cevap veriyoruz.
Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın.
Sıcak yağda, iki taraftan altın bir kabuğa bir yarı site ile kefir üzerinde kızartma krepleri. Kızartma sürecinde, tavada bir kapakla (davamda Kazanchik'tir) olmadan tavada (Kazanchik) kapsıyoruz, böylece içten gelen krepler iyi korunmuştur.
Gerektiği gibi, bitkisel yağ dökün.
Sıcak krep, aşırı yağdan kurtulmak için kağıt havluları vuruyor.
Afiyet olsun! Ekşi krema, reçel veya ballı krep uygulayın.
Yayını sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!