Paradox'u fark ettiniz: geleneksel Charlotte (3-5 elma, 3 yumurta, 1 fincan şeker ve 1 bardak q) tarifinin tüm rahatsızlığıyla farklı şekillerde herkes için ortaya çıkar? Bu paradoksun bilimsel olmayan çalışması sonucuna yol açtı: alıntılanan havanın sırrı, ürünlerde değil ve hazırlanabilme yeteneğinde değil, küçük hilelerde değil.
Farklı mutfaklarda, farklı durumlarda, bir destek grubu ve onsuz bir şekilde bir Charlotte yapabildim ... Charpets her zaman hava olduğu ortaya çıktı. İlk defa bu kek, genellikle mm-mmmyat zevkten ve tariften sorar. Denemek ilginç mi? O zaman başlayalım!
Her zamanki gibi, her zamanki gibi, üç yumurta kırbaçlarından (sarıları proteinlerden ayırmak gerekli değildir - ekstra endişeler). Kırbaçlanan sürüş, şeker ekleyin ve krem rengine getirin. Ve sadece bundan sonra un ekledik ve sıkı verimin durumuna geçmeye devam ediyoruz. Hamur mümkün olduğunca hafif olmalıdır. Bu pişirmenin sırrı ...Ev gurmaları veya özel günler için, bir tutamla tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Bizim küçük pişirme şaheseri hiçbir şey şımartmayacak - ne ekşi krema, ne de yağ ya da gorased bir sirke soda ne de busty.
İki yoldan birini pişiriyoruz:1. Çekirdekten soyulmuş ve ince dilimler halinde dilimlenmiş bir net net bir net elde etmek için, elmalar şekle yerleştirilir ve test ettirilir. Test, elma arasındaki boşluğu doldurmak için biraz zaman verilmelidir. Çocuklar bir kabukla mühürlenmeyi ve bir uyarıcı duruma kek getirmeyi sever, bu nedenle bu yöntem dar bir ev dairesi için önerilir.
2. "Serbest bırakma turtası" için, hamuru şekle atar ve üst üste, elma dilimlerini (daireler, damarlar, soketler) güzelce döşenmesi, hafifçe şeker kumu ile serpilir.
Bu arada, pastanın kalorisini azaltmak için, yağla yağlamak için gerekli olmayan bir silikon formu kullanmak daha iyidir.
2a. "Büyük ışıkta kavga ediyor" için, bir fırın tepsisine ve bir çift kaynaklı ürün dozuna ihtiyacınız var. Hazırlanan bir fırın tepsisinde (tereyağı olmayan bir yağ yoktur), hamuru dökünüz ve elma dilimlerine, tam tersi tarafın bir sonraki tarafının arkasında bir satırına koyarız. Genellikle 4 satırdır. Pişirme işleminden sonra, ikinci bir şey - kısım parçalarına ayrılırız. Aksine 20 iyi porsiyon fatura edilmiştir.
35-40 dakika, turtayı 180-200 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz. Konveksiyonlu fırında, kabuk 165 derecelik bir sıcaklıkta biraz daha hızlı elde edilir.
Bu uçak, neredeyse herhangi bir endüstriyel üretim pastası (hafif bir istisna içinde) kolaylıkla ve zarif tadı ile tutulabilir.
Charlotte - Tüm Sezon Kek: Kışın, kışın, bir matkap ve kuru üzüm ile, ravent ekleyin. Frenk üzümü, ahududu, irgiyeler, yaban mersini ve diğer meyveler ile yaz pişirin (1. seçeneğin üzerinde pişirin). En lezzetli kavga sonbahardır - erik veya elma ile. Şimdi sadece bir yüksek elma sezonu. Ve "Donuk Zaman", sadece "büyüleyici gözlerin gölgeleri" ile değil, aynı zamanda büyüleyici tadı olanları memnun etmesine izin verin.
Sanırım, sizden sık sık sormanızı istemek için Charlotte'yi yerine getireceğinizi ve bulaşıktaki iyi bir karbonhidrat miktarının endişelenmemesini varsayalım. Akşam yemeği için bir Charlotte'de yer almazsanız ve bir tatlı olarak akşam yemeği olarak kahvaltı yapmak için, figür sınırlar içinde kalacaktır.
Size keyifli bir iştah, sağlık ve aile refahı diliyorum!
Yazar - Elena Evseenkov
Kaynak - springzhizni.ru.