Inimbestigahan ng mga eksperto ng Roskkaya ang 25 tatak. Ang karamihan sa mga inumin ay ginawa sa Russia, 3 TM sa Armenia at 1 TM sa Alemanya.
Chuyko Sergey / Shutterstock.
Ang cherry nectar at juice ay pinag-aralan sa 451 indicator (kung saan 22 ang mga ipinag-uutos na tagapagpahiwatig ng kaligtasan). Ang mga produkto ay sinubukan para sa pagsunod sa pag-label, ang mga organoleptic properties at mga tagapagpahiwatig ng kalidad ay sinusuri (ang presensya sa komposisyon ng mga pamalit ng asukal, preservatives, artipisyal na lasa at sweeteners).
Ang mga produkto 15 TM ay kinikilala bilang mataas na kalidad. Kabilang sa mga pinuno ng pag-aaral ng 13 TM na ginawa sa Russia ay maaaring mag-claim na makatanggap ng "Marka ng Marka" ng Estado.
Ang direktang press juice ay nakuha nang direkta mula sa sariwang o nakaimbak na sariwang prutas o gulay. Naipanumbalik ay tinatawag na juice, na nakuha sa pamamagitan ng pagbalik sa puro juice ng bahagi ng tubig, na inalis sa paggawa ng direktang umiikot mula sa juice. Hindi lahat ng prutas at gulay ay angkop para sa paggawa ng mga juice. Halimbawa, ang juice ng maraming berries, kabilang ang mga seresa, kapag ang annealing ay masyadong acidic, kaya nectars o frosts ay madalas na ginawa. Ang nektar ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng juice o katas na may inuming tubig na may pagdaragdag ng mga sweeteners. Ang nilalaman ng cherry juice sa cherry nectar ay dapat na hindi bababa sa 25%, ayon sa mga teknikal na regulasyon.
Batay sa mga eksperto sa pananaliksik, ang mga eksperto ay nagtapos na ang 5 mga produkto ng TM ay hindi nakakatugon sa nakasaad na pangalan:
- Sa ipinanumbalik lipunan "mga regalo ng Azerbaijan" at nektar "prutas" kinilala ng isang bilang ng mga hindi pagkakapare-pareho, lalo: isang mababang-pagtaas lasa at aroma, ang kawalan ng Anthoxians ng cherries, mababang nilalaman ng sorbitol, malic acid at potasa o kawalan. Ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ang mga produkto ay hindi tumutugma sa nakasaad na pangalan.
- Cherry nectars Kuban at ang "juices ng Crimea" ay naglalaman ng isang hindi sapat na halaga ng malic acid, potasa at sorbitol, at samakatuwid ang juice bahagi sa mga ito ay mas mababa sa 25% - tulad ng mga produkto ay mas tama upang tumawag sa juice-naglalaman ng mga inumin.
- Sa nektar "ang aking" sa halip ng seresa ay may isang anthocian ng itim na karot, kumikilos bilang isang pangulay. Ang bahagi ng juice sa produkto ay mas mababa kaysa sa dapat na nasa nektar.
Ang mga "regalo ng Azerbaijan" at "prutas" ay may mga sintetikong dyes, na ipinagbabawal sa produksyon ng mga juices at nectars. Sa ipinanumbalik na lipunan "Mga regalo ng Azerbaijan" at nektar "unang ani", na may label na bilang mga produkto para sa mga bata, ang mga bahagi ng katangian ng mga artipisyal na lasa ay natagpuan.
Sa 4 tm, ang mataas na halaga ng sosa nilalaman ay naayos, hindi direktang nagpapahiwatig na ang tubig sa komposisyon ng mga inumin ay hindi sapat na handa. Ang dahilan para sa mga ito ay maaaring ang hindi sapat na gawain ng buong sistema ng paglilinis ng tubig sa enterprise.
Ang pag-aaral ng Cherry Nectars at Juice ay nagpakita na ang mga produkto ay hindi naglalaman ng mga preservatives at tumutugma sa mga pinahihintulutang pamantayan para sa nilalaman ng mga sugars (walang mga substitutes ng asukal at mga sweeteners sa kanilang komposisyon). Ang lahat ng TM ay tumutugma sa mga pamantayan para sa nilalaman ng mabibigat na riles, mercury at arsenic. Walang mga lampas para sa nitrates, paatulin at ang pagkakaroon ng mga mikroorganismo na may kakayahang pukawin ang pinsala sa produkto ay hindi ipinahayag. Ang nakita na trail bilang ng mga pestisidyo sa 3 TM ay ligtas para sa kalusugan ng tao.
Gayunpaman, bilang resulta ng pag-check sa ilang TM, ang mga eksperto ay nagsiwalat ng maraming mga paglabag:
- National TM "Unang Harvest", na nilayon para sa pagkain ng sanggol, ay may labis na 5-oxymethylphurfurol (OMF) Fivefour. Ito ay isang paglabag sa teknikal na regulasyon.
- 2 TM - "prutas" at "juices ng Crimea" ay hindi tumutugma sa GOST para sa mga organoleptics - ang lasa at aroma ng mga nektar na ito ay mahina nabuo.
- Sa naibalik na juice ng TM "mga regalo ng Azerbaijan", hindi ipinahayag lemon acid ay natagpuan sa isang halaga na lumalampas sa itinatag na pamantayan.
Mga Produkto 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Gardens of Dye", "Tedy", "I", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, Fine Life , Tamara, mayaman ay tumutugma hindi lamang sa lahat ng mga kinakailangan ng batas, kundi pati na rin ang mga kinakailangan ng nangungunang pamantayan ng Roskkaya.
Mas maaga, tinatawag na roscatism ang pinaka-epektibong proteksiyon mask.
Bilang karagdagan, sa karangalan ng Maslenitsa, sinabi ng Roscatics, na bahagi ng mga pancake na may karne.
Retail.ru.