Maraming tao na nagpapanatili ng isang mahusay na post na naniniwala na sa panahong ito ay may hindi katanggap-tanggap na mga cutlet. At ito ay isang malaking maling kuru-kuro, dahil ang iyong mga paboritong Kushany ay maaaring maging handa hindi lamang mula sa karne, kundi pati na rin mula sa mga gulay. Mga cake ng gulay dahil hindi ito mas mahusay na angkop para sa isang laundry menu. Paano magluto sa kanila, matututunan mo mula sa artikulo.
Upang palayawin ang mga katutubong bean cutlet, kakailanganin mong kumuha ng isang hanay ng mga sangkap na binubuo ng:
- Canned beans sa tomato (maaari kang kumuha ng parehong beans sa kamatis na may mushroom) - 330 g;
- Harina - 4 tbsp. l.;
- Breading Superstars - maraming tablespoons;
- Trigo harina tinapay - 120 g;
- Sariwang halaman - 1 beam;
- langis ng mirasol - para sa Pagprito;
- Ang isang maliit na halaga ng lemon juice at pagpuputol pampalasa sa panlasa.
Maghanda ng mga lean cutlet, kasunod ng mga sunud-sunod na mga tagubilin:
- Ang mga de-latang gulay kasama ang punan, ipadala sa mangkok ng blender.
- Idagdag ang tinapay sa kanila. Gumiling sa homogeneity.
- Magpadala ng makinis na tinadtad na halaman sa minasa ng bean. Gumalaw.
- Gumawa ng isang gulay na lemon juice. Sung hugasan ito at manatili sa panlasa.
- Magdagdag ng harina at ihalo.
- Sa isang kutsara, bumuo ng mga maliliit na cutlet mula sa bean minced meat. Bawat cut sa breadcrumbs.
- Fry ang billets sa pan na may karagdagan ng langis ng mirasol sa rosy.
Paglilingkod sa mga cutlet ng beane sa mesa na may mainit sa mga dahon ng salad. Ang kanilang panlasa ay ganap na bigyang-diin ang tomato sauce o de-latang mga kamatis.
Maaari kang sorpresa ang mga kamag-anak at napaka-masarap na karot cutlets. Para sa kanilang pagluluto, stocking ingredients:
- Carrots - 1 kg;
- sibuyas - 1 ulo;
- Semolina - 5 tbsp.;
- breadcrumbs - sa kanilang paghuhusga;
- Asin, asukal, itim na paminta - sa kanyang panlasa;
- Sunflower Oil - para sa Pagprito.
Upang maghanda ng isang matangkad na ulam, sundin ang naturang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos:
1. Carrot Wash, malinis mula sa alisan ng balat, soda sa pinong grater. Maaari mo ring gamitin ang pinakuluang ugat na ugat para sa pagluluto. Susuriin sila sa isang katas sa pamamagitan ng isang blender.
2. Linisin ang bombilya, makinis na i-tap ito. Magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang ang sibuyas ay nagiging ginintuang.
3. Magdagdag ng isang marrow carrot sa sibuyas roaster. Maghanda ng mga gulay sa katamtamang init para sa 10 minuto. Ang mga nilalaman ng kawali ay kailangang patuloy na pukawin.
4. Ibuhos ang karot mass water (1.5-2 baso). I-save, paminta. Magdagdag ng isang maliit na asukal buhangin. Bigyan ang mga nilalaman ng pan poil.
5. Bawasan ang apoy. Takpan ang kawali na may takip. Magdala ng masa ng gulay para sa isang isang-kapat ng isang oras.
6. Magdagdag ng isang semolot sa halo ng karot. Masusing halo. Tingnan ang isa pang 10-15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
7. Alisin ang kawali mula sa kalan. Bigyan ito upang palamig ito.
8. Form mula sa cooled weight ng cutlet. Bawat cut sa breadcrumbs.
9. Fry cutlets na may pamilyar na paraan. Dapat silang maging ginintuang mula sa lahat ng panig.
Kapag ang mga cake ay handa na, takpan ang kawali na may takip at hayaan silang tumayo para sa isa pang 7-10 minuto. Pakanin ang mga pinggan sa mesa na may mainit, kasama ang mga sariwang gulay, dahon ng litsugas, mga de-latang gulay.
Maaari mong i-diversify ang lean diet at lentil bolts. Para sa kanilang paghahanda:
- Green Lentil - 150 g;
- Frozen green peas - 150 g;
- pinakuluang patatas - 300 g;
- Mga sibuyas - 1 ulo;
- Karot - 1 ugat;
- Manipis na lupa - 1 pakurot;
- Langis ng gulay - para sa Pagprito;
- breadcrumbs - ilang tablespoons;
- Asin, itim na paminta sa pulbos - sa paghuhusga nito. ·
Maghanda ng isang matangkad na ulam sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na mga tagubilin:
1. Pakuluan sa tubig na may pagdaragdag ng mga lentil salt.
2. Sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan ang pagiging handa ng mga gisantes.
3. Sa mangkok ng blender, magpadala ng pinakuluang mga gisantes at patatas. Gumiling sa estado ng katas.
4. Magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay na pino ang pagputol at karot. Kapag ang busog ay nagiging transparent, magdagdag ng pinakuluang lentil dito. Patayin ang mga nilalaman ng kawali para sa 3 minuto.
5. Ikonekta ang patatas na gisantes mashed patatas at gulay inihaw. Gumalaw. Pagyamanin ang nagresultang minced ground na may tmina, asin, paminta.
6. Bumuo ng mga cutlet mula dito. Bawat cut sa breadcrumbs.
7. Forex leek cakes na may karaniwang paraan upang bumuo ng isang crispy golden crust.
Maglingkod sa isang ulam sa mesa na may mainit. Palamutihan ito sa mga sariwang gulay.
Magkakaibang isang matangkad na diyeta ng iyong pamilya na may masarap na cutlet ng gulay. Sila ay tiyak na makabuo ng iyong mga sambahayan!
May-akda - Ksenia Mikhailova.
Source - springzhizni.ru.