Ang tatlong dami ng bangka ay nakararaan sa mathinsk dike. Para sa higit sa isa at kalahating dosenang taon, ang mga petersbursters at mga bisita ng hilagang kabisera ay nalulugod sa maluhong pananaw ng mga pangunahing tanawin ng lungsod. Ang mga ideologo at co-founder ng proyektong Ravil Shayyydarov at Ekaterina Potashov ay itinuturing ang mga katotohanan ng 2020 bilang hamon at nagpasyang ganap na i-convert ang plauta, na nagiging "lumilipad na Dutchman" sa isa sa mga pinaka-ambisyoso at malalaking proyekto ng restaurant.
Noong 2021, ang barko ay magiging isang modernong multi-format na gastronomic na proyekto: sa teritoryo ng higit sa 3000 m2, isang buong ecosystem ng apat na restaurant na may iba't ibang mga konsepto at kusina, isang malalawak na bar, isang hiwalay na banquet room at isang malaking kuwarto ng mga bata Matatagpuan. Noong Enero 21, 2021, isang dalawang-palapag na restaurant na "River" na binuksan sa "Futher Dutch", kung saan ang mga bisita ay naghihintay para sa isang cruise sa mga paboritong panlasa ng mga regalo ng mga dagat at ilog.
Ang panlabas ng barko ay mananatiling hindi magbabago - ito ay isang eksaktong kopya ng tatlong-matte na bangka, isang shopping ship ng siglong XVIII. Ang "Flying Dutchman" ay ipinagmamalaki ng isang natatanging lokasyon sa makasaysayang sentro ng St. Petersburg: Sa mga deck ay nagbubukas ng kapana-panabik na tanawin ng Hermitage, Petropavlovsk fortress, ang arrow ng Vasilyevsky Islands, ang Department Bridges, St. Isaac Cathedral at Neva . Ang isang talahanayan sa panoramic window ay isang perpektong lugar para sa isang romantikong hapunan. Ang isa sa mga pangunahing trumpeta ay isang terasa ng species sa ponion, pati na rin ang ilang mga terrace sa itaas na kubyerta: ang hitsura ng arrow ng Vasilyevsky Island ay isang listahan ng UNESCO World Heritage Site. Maaari kang pumunta sa barko hindi lamang mula sa dike, kundi pati na rin mula sa ilog - dito ay nilagyan ng iyong sariling pier para sa mga bangka ng ilog at yate.
Ang menu na "River" ay nakatuon sa isda at pagkaing-dagat. Sa ilalim ng patnubay ng chef
Alexandra Stheresku, na kilala sa pagtatrabaho sa mga proyekto sa St. Petersburg at London, isang circular gastronomic mix ay nilikha dito. Far Eastern Direction sa menu - Curry Ramen, Thai-style shrimp, sirang mga pipino na may dikecon at cashew, bakalaw sa miso sauce; Ang kusina ng Mediterranean ay kinakatawan ng iba't ibang pastes at pizza, isang mediterranean salad na may hipon; Latin American Accent - Carpaccio mula sa karne ng baka sa Peruvian style (ang menu ng restaurant ay nagbibigay ng angkop na pansin at karne ng pagkain); Para sa gastronomic tradisyon ng North America, Chaupera na may seafood at crab-keike na may curry-cocos sauce.
Ang aquarium ng restaurant ay naglalaman ng mga naninirahan sa dagat mula sa buong planeta: mga marine hedgehog mula sa mga barente at puting dagat; Hasankaya at imperyal oysters mula sa Dagat Hapon at ang Bay ng Pedro ang dakila; Wongol mula sa okhotsk at ang Japanese dagat; Scallop mula sa Murmansk.
Itinanghal sa menu at mga naninirahan sa ilog ng elemento ng tubig: sprat, pamumula, hito, at ipinanganak, kung saan ito ay mahirap isipin ang lutuing St. Petersburg.
Ang loob ng restaurant na "River" ay nakikibahagi sa Choice Studio. Ang mga designer ay lumikha ng isang maliwanag, liwanag, maluwang at maginhawang espasyo: magandang tanawin ng mga likas na kulay at klasikong mga kumbinasyon ng kulay, mga materyal na eco-friendly, mga live na halaman. At mga malalawak na bintana, tulad ng isang art album, ibunyag ang mga bisita ng inspirational view ng St. Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66.
Address: Mintinskaya NAB., 6.