Mga sangkap:
- Tubig - 1.5-2 liters.
- Sopas na may salmon - 1 pc.
- Salmon fillet - 400-500 gr.
- Patatas - 3-4 pcs.
- Leek - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 0.5 pcs.
- Cream - 250 ML.
- Creamy oil - 30-50 gr.
- Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
- Bay leaf - 2-3 pcs.
- Black Pepper (polka dot) - 10-15 pcs.
- Dill - 4-5 gamutin ang hayop.
- asin
- Pepper (lupa)
Paraan ng Pagluluto:
1. Una sa lahat, kinakailangan upang weld ang sabaw:
• Sa isang kasirola na may tubig upang maglagay ng sopas na may salmon (ulo, tagaytay, palikpik) at dalhin sa isang pigsa
• Bawasan ang sunog sa isang minimum at alisin ang resultang foam
• sa sopas upang idagdag ang mga sibuyas na sibuyas 2 patatas (mula sa kabuuan), bay dahon at peas paminta
• Magluto hanggang sa pagiging handa ng patatas
2. Habang ang sabaw ay pinakuluan, posible na magluto ng roaster:
• CARROT cut sa straw.
• puting bahagi ng paghahasik ng sibuyas na tinadtad ng kalahating singsing
• Sa creamy at gulay langis halo, Fry Leek
• Magdagdag ng mga karot sa Luka at magprito rin hanggang sa ginintuang
3. Mula sa sabaw upang maghanda ng mga patatas (ilagay sa isang hiwalay na lalagyan, dahil ito ay kinakailangan sa hinaharap), ang sopas set at seasonings (hindi na sila kinakailangan)
4. Ang sabaw mismo ay pilitin sa pamamagitan ng salaan at magsuot muli
5. Habang ang sabaw ay bumabagsak, pinutol ang natitirang patatas na may gitnang kubo
6. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas sa sabaw at magluto bago ito ay handa na.
7. Samantala, maaari mong ihanda ang natitirang mga sangkap:
• Salmon fillet cut sa mga piraso ng humigit-kumulang 3x3 cm
• Patatas na kinuha mula sa sabaw, upang tulay sa tulong ng "Tolkushki" (o lamang tinidor), unti-unting pagdaragdag ng cream, hanggang sa makuha ang isang napaka likido katas
8. Sa sabaw na may mga na-handa na patatas idagdag ang nagresultang patatas na mashed patatas, cream residues, salmon fillet at roaster
9. Dalhin ang tainga upang pigsa at magdagdag ng asin at paminta
10. Magluto nang literal 2-3 minuto
11. Tapos na tainga insist 15-20 minuto
12. Bago maglingkod sa talahanayan sa Finnish Ear Add Dill.
Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na pinausukang paprika - hindi lamang nito palamutihan ang ulam, ngunit nagbibigay din sa kanya ng isang mausok na samyo (tulad ng kung ang tainga ay luto sa apoy)