Sa simula ng linggo ng pasahero mula Marso 8 hanggang Marso 14, ipinaaalala ng RospotreBnadzor kung paano pipiliin ang mga tamang produkto.
Para sa maraming maligaya na pagkain: pancake, dumplings, keesery, pie na may palaman at wala ito, ang kabuuang produkto ay harina. Ang daloy ng harina ay humahantong sa mga sumusunod na proseso: pagguhit, pag-scroup, paghubog, pagpapaunlad ng mga insekto at mga tick at pagpapanatili. Ang paghubog ng harina ay sinamahan ng pagbuo ng isang tiyak na amoy ng soro. Ang harina cascy ay nailalarawan sa pamamagitan ng hitsura ng isang tiyak na acidic lasa at amoy sa ito, at madalas na sanhi ng isang paglabag sa temperatura at halumigmig sa panahon ng imbakan nito. Kapag nagtatabi ng harina, napakahalaga na sumunod sa mga kondisyon na tinukoy ng tagagawa sa label. Siguraduhing salain ang harina bago ang pagmamasa ng pagmamasa, ito ay magpayaman sa oxygen, at pinipigilan din ang posibleng mga peste sa culinary product.
Kapag pumipili ng cottage cheese at kulay-gatas, dapat pansinin ng Kameshkovtsam ang mga kondisyon para sa imbakan at pag-label. Ang temperatura ng imbakan ay hindi dapat mas mataas kaysa sa + 6 ° C. Sa komposisyon ng cottage cheese at sour cream ay hindi dapat maging anumang bagay maliban sa gatas at frivors. Hindi ka maaaring bumili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may expired na petsa ng pag-expire: Ang mga mikroorganismo at ang kanilang mga toxin ay naipon sa kanila, na may kakayahang magdulot ng pagkalason sa pagkain, at ang thermal processing ay hindi laging mapupuksa ang mga ito sa tapos na produkto.
Kung ang frozen berries ay angkop para sa pagpuno ay napakadaling upang suriin sa tindahan: Ang berries ay hindi dapat mahila sa isang piraso ng yelo - ito ay nagpapahiwatig ng isang paulit-ulit na defrosting at pagyeyelo ng produkto sa panahon ng proseso ng imbakan, na humahantong sa microbiological spurrel ng Berries at ang pagkawala ng kahalumigmigan, kasama ang mga ito ay nawala at bitamina. Kung ang berries ay ibinebenta sa self-service mode posible na matumbok nang direkta sa berries ng microorganisms na inilabas sa pagbahing at ubo, pati na rin ang maruming mga kamay na may maruming mga kamay sa isang malayang hanay ng mga berries.
Kapag pumipili ng karne, mahalaga na huwag bilhin ito mula sa mga random na indibidwal, sa mga lugar ng hindi awtorisadong kalakalan, na may mga kotse sa mga kalsada. Sa mga kasong ito, may panganib na bilhin ang karne ng mga pasyente o bumagsak na mga hayop. Ipinaaalala namin sa iyo na ang anumang mga pinggan ng karne ay dapat sumailalim sa sapat na paggamot sa init upang i-save ito mula sa microflora na nagiging sanhi ng mga impeksyon sa bituka, tulad ng salmonellosis, dysentery at parasito na larvae, tulad ng mga malubhang sakit sa parasitiko.