#Postatravelnotes: Gastronomic critic Ekaterina Pugacheva - Tungkol sa mga pinakamahusay na restaurant ng Dubai

Ang listahan ng mga bansa na handa nang kumuha ng mga bisita mula sa Russia ay maliit pa rin. Ang Dubai ay isa sa pinakaligtas na lugar sa paglalakbay sa kasalukuyang pandemic. Bumalik si Ekaterina Pugacheva mula sa Dubai at namamahagi ng kanyang mga impression.

Upang lumipad sa Dubai, kinakailangan ang isang sariwang pagsubok sa PCR, na ginawa nang hindi lalampas sa 96 oras bago ang pag-alis. Ang nagmumula sa Russia ay kukuha ng isa pang libreng pagsusulit sa pagdating. Mask, sa kasamaang palad, - ang permanenteng katangian ng mga residente at mga bisita ng lungsod ay hindi lamang sa loob ng bahay, kundi pati na rin sa kalye.

Lumipad ako sa Dubai sa mga gawain, kaya hindi ako tumigil sa baybayin, kundi sa business center. Marahil ito ay lubos na naapektuhan ang aking impression. Dagat, ito ay tila, dito ito ay - lamang ng isang kamay ng isang matagal na nakatayo, ngunit sa katotohanan upang maabot ang beach mula sa beach sa pamamagitan ng quarters na may lounge-tulad ng sa sandbox, ang mga pribadong bahay ay hindi maaaring maging. Kinakailangan upang sukatin ang distansya hindi sa mga hakbang, ngunit sa isang minuto sa isang taxi. Kaya alam ko na mula sa Waldorf Astoria hanggang sa beach "Jumeira" - 14 minuto, at mula sa Shangri-la hanggang sa beach la mer - 12.

Sa mga unang araw, ang pangkalahatang gastronomikong background ay nagdulot sa akin sa pinakamahusay na pagkalito. Ang kasaganaan ng karne at mga espesyal na epekto ay pumasa sa lahat ng mga makatwirang mukha. Gayunpaman, kabilang sa walang katapusang karnabal at ginintuang sequins, nakahanap ako ng maraming lugar, mas naaangkop sa aking ideya tungkol sa lasa at estilo.

Almusal

COMPETOIR 102.

Kung mahilig ka sa cute na disenyo ng puso Baubles, at isang malusog na pagkain para sa iyo ay hindi isang pagkilala sa fashion, narito ka. Mga toast, pancake, pagkain ng itlog - lahat ng organic at, kung maaari, vegan, misfortural at sugar-free. Magandang pagpili ng malusog na inumin: juice mixes, smoothies, teas.

Tip: Magplano ng kaunting oras upang malihis sa paligid ng tindahan - malamang na gusto mong bumili ng isang bagay.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 08:00 hanggang 22: 00.102 Beach Rd, Jumeirah 1, Comptoir102.com

Ang kabuuan ng US

Bakery, cafe at litson shop sa bahagi ng negosyo ng lungsod. Mga tradisyunal na almusal: Benedict Egg, Omelets, Shakshuk, Mga Laruan, Pancakes, Muesli, Asai Bowl. Kahit na ang pangunahing atraksyon ay narito, siyempre, kape at iyong sariling pastry. Malamig na pagkuha, siphon, sasakyang panghimpapawid, v60 - sa isang salita, lahat ng kape Kamasutra.

Tip: Kung ikaw ay isang kakaibang amateur ng kape, bigyang pansin ang mga butil mula sa Rwanda, Botswana at iba pang maliliit na natutunan na rehiyon ng kape.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 08:00 hanggang 23:00. Ground Floor, Burj Al Salam Trade Center - 6th Street, thesumofusdubai.com

Hapunan

21grams.

Family Bistro sa Park Regis Boutique Hotel. Walang shine at ingay. Simple at malinaw na Serbian na pagkain sa mga recipe ng bahay: shop salad, inihurnong keso, tomleny ribs, moldscavitsa, sarma, homemade paste, musaka. Madali, sariwa at madali. Perezil - at nagpunta sa beach, na kung saan ay literal ng isang minutong lakad.

Tip: Isa rin ito sa pinakamahusay na almusal sa Dubai. Kumuha ng isang malaking Balkan breakfast para sa dalawa - hindi mo ikinalulungkot. At cocoa.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 08:00 hanggang 17:00. Umm suqeim 3, 21grams.me.

Enigma.

Para sa kapakanan ng tanghalian sa estilo ng "1001 gabi", handa akong isara ang aking mga mata sa lugar at dalhin ang ulo ng Gorgon tungkol dito. Persyano, tulad ng ipinahiwatig sa menu, ang kusina ay iniharap sa walang kapantay na saklaw. Ang mga banal na yogurt sa klase ay ganap na nagpapawalang-sala sa pangalan nito. Ang nakamamanghang bilang ng mga tunay na masarap na kebab (marahil ang pinakamahusay sa lungsod). Kung ang kumpanya ay maliit, at nais kong subukan ang lahat, huminto sa iba't ibang apat na kebab ng paghahalo grill. Tingnan namin ang orihinal na bersyon ng Olivier at Chupan salad na may pakwan at homemade cheese, mula sa dessert hanggang Faludeh na may saffron ice cream at glass noodles.

Tip: Kung hindi ka tagahanga ng teatro innings, huwag mag-order matugunan ang hari ng Persiya.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 12:00 hanggang 23:00. Palazzo Versace Dubai sa Jaddaf Waterfront, www.palazzoversace.ae.

Hapunan

Carnival.

Ang fusion carnival na ito, kung saan ang unang byolin ay Indian cuisine. Ang isang malaking seleksyon ng mga pagkaing vegetarian, kabilang ang mga cutlet mula sa Edamam, Potato Samos, malutong tofu at mga pagkakaiba-iba sa paksa ng Curry. Inirerekomenda ko na huwag laktawan ang iyong kebab mula sa Wagu, Rendang sa isang tupa, mantikilya manok, alinman sa curry. Ang lahat ng panlasa ay mainit-init, maliwanag at puspos. Upang pisilin nang walang masasarap na sarsa, siguraduhing mag-order ng bibig o basket na may tinapay na Indian. Paghiwalayin ang kagalakan - pagpili ng mga di-alkohol na cocktail.

Tip: Pinakamainam sa hapunan dito ang isang malaking masasayang kumpanya at mag-order ng mga pinggan sa talahanayan.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 12:00 hanggang 23:00. Burj Daman 312 - Al Mustaqbal St, Carnivalbytresind.com.

Tresind.

Spices at Joy na ginanap sa pamamagitan ng pinakamahusay na chef Dubai Himanha Saine. Ang modernong interpretasyon ng mga classics ng India ay naiiba mula sa orihinal na anyo, ngunit hindi sa nilalaman. Ang perpektong balanse ng maanghang, salted, maasim, matamis at mapait. Huwag sirain ang iyong ulo sa pagpili, ngunit agad na mag-order ng isang set-menu (may vegetarian version).

Tip: Ang Restaurant ng Barman ay naghahanda ng mga dizzying cocktail.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 12:00 hanggang 23:30. Antas 2, VOCO Hotel - Sheikh Zayed Rd, tresind.com

Tresind studio.

Ang isang paglalakbay sa restaurant ay tila sa akin ng kaunti, kaya ang maikling panahon, na ako ay nasa Dubai, nagkaroon ako ng hapunan sa Tresind Studio nang dalawang beses. Hindi ko ikinalulungkot hindi kailanman. Ang Himanha ay may kahanga-hanga pakiramdam ng balanse. Maaari itong masubaybayan sa lasa ng mga progresibong pinggan ng copyright nito, at sa drama set. Ang pamumuhay, immaculately natupad fantasies sa tema ng kanilang katutubong kusina na nais mong hilingin para sa isang BIS.

Tip: Sa intimate setting ng restaurant ay magiging komportable sa mga nagpasya upang ayusin ang isang romantikong hapunan. Ang mga kumpanya ay mas mahusay na mag-order ng isang table sa Tresind.

Mga Detalye: Buksan araw-araw mula 19:00 hanggang 23:00. Antas 2, VOCO Hotel - Sheikh Zayed Rd, tresindstudio.com

Cocktails.

Folly ni Nick & Scott.

Ang oras ay eksaktong isang mabilis na meryenda sa bar at isang pares ng mga di-alkohol na cocktail. Gayunpaman, ito ay sapat na upang maunawaan na sa kabaliwan ni Nick & Scott, ito ay kinakailangan upang bumalik para sa isang buong hapunan o tanghalian.

Tip: Ang rooftop bar ay perpekto para sa pagmamasid sa paglubog ng araw at mga larawan sa background ng Burj Al Arab.

Mga Detalye: Bukas ang bar mula Sabado hanggang Huwebes mula 16:00. Unit 27, Souk Madinat Jumeriah, Folly.ae.

Kape

% Arabica.

Fashion network coffee house. Pumili ng isang kape (timpla o isa sa 10 solong pinagmulan), ang paraan ng pagluluto (mayroong isang maliit na limitadong pantasiya) at ang temperatura (anumang kape ay hinahain ng mainit o may yelo).

Mga Detalye: www.arabicacoffee.ae.

Cupagahwa.

Ang isa pang network coffee shop na may mahusay na pagpipilian ng kape, kabilang ang luto sa silangang paraan. Plus Karak (tsaa na may gatas at kardamono), gatas na may saffron, mint tea at isang malaking seleksyon ng frapp.

Mga Detalye: Cupagahwa.com.