Ano ang mga mekanismo ng biochemical na tumutulong sa mga halaman ng halaman upang ipagtanggol ang kanilang sarili mula sa mga peste, ang mga siyentipiko ng vir ay pinag-aaralan. N.i. Vavilov, kasama ang mga kasamahan mula sa Institute of Vegetable and Decorative Cultures. Leibnia (Alemanya).
Sa loob ng tatlong taon (hanggang 2023), ang mga mananaliksik ay gagana sa loob ng balangkas ng Grant RFBR at ng German Research Community (DFG).
Cruciferous gulay, tulad ng kulay, brussels repolyo, broccoli, singkamas, at iba pa, bilang karagdagan sa naglalaman ng mga bitamina, mineral at hibla, may mga chemishenic sangkap - glucosinolates na splitting compounds na tinatawag na pangalawang metabolites.
Ang mga metabolite ay hindi lumahok sa paglago, pag-unlad o pagpaparami ng halaman, at pagsasagawa ng mga "kapaligiran" na mga function, halimbawa, protektahan ang halaman mula sa iba't ibang mga peste at pathogens, na nagbibigay ng cross-cooler gulay na isang natatanging mapait na lasa at talamak na lasa.
Sa kanilang naunang pag-aaral, ang mga siyentipiko ng vir. N.i.VaviVova at ang Institute of vegetable at pandekorasyon kultura. Natuklasan ng Leibitus na kung ang istraktura ng mga sangkap - glucosinolates, sa pangkalahatan, uniporme, pagkatapos ay ang mga produkto ng kanilang pagkabulok - metabolites - may makabuluhang pagkakaiba-iba. Ang ganitong iba't ibang mga dahon pa rin upang maunawaan ang papel na ginagampanan ng pangalawang metabolites sa proseso ng pakikipag-ugnayan ng halaman at ang insekto. Lalo na, kasama ang iba't ibang mga kagustuhan ng pagkain ng mga sheet-raging pests ng kultura ng repolyo.
"Ang mga resulta ng proyekto ay inaasahan upang makakuha ng kaalaman sa papel ng pangalawang metabolites sa proteksyon ng mga halaman, ang mga posibilidad ng pagsasama sa isang genotype - isang kumpletong hanay ng mga organismo genes - iba't ibang mga mekanismo ng biochemical katatagan, ang pagkalat ng pangunahing Ang mga peste ng kultura ng repolyo sa iba't ibang rehiyon ng Russia at ang mga pamamaraan ng pagtaas ng sustainability ng insekto ay nagtatakip ng mga pananim, "sabi ng pinuno ng Kagawaran ng Gulay at Bakhchy Cultures Vir. N.i. Vavilov Anna Artemieva.
Ang pag-aaral ng mga peculiarities ng nilalaman ng pangalawang metabolites sa cruciferous gulay, ang mga ratios ng nilalaman na ito, pati na rin ang pagkamaramdamin ng mga halaman sa pagbuo ng proteksiyon mekanismo ay isinasagawa batay sa koleksyon ng mga mapagkukunan ng genetic ng vir . N.i. Vavilov.
(Pinagmulan: Pindutin ang Service Vir. N.i. Vavilova. May-akda Larawan: Anna Artemieva. Sa larawan: isang hindi matatag at lumalaban sa nakakaapekto sa repolyo ng repolyo).