Potato rolls sa talahanayan ng Bagong Taon: 4 na pagpipilian para sa masarap na fillings sa pamamagitan ng taon ng toro

Ang taon ng toro ay darating sa lalong madaling panahon sa silangang kalendaryo, at gusto kong magluto ng isang bagay na hindi karaniwan sa kaganapang ito. Ito ay kinakailangan upang isaalang-alang na ang karne ng baka o veal dish ay hindi inirerekomenda. Mag-iwan ng baboy, ibon, isda, mushroom, gulay, pagkaing-dagat. Ang pagpili ay napakalawak, sa anumang wallet.

Kahit na ang badyet ay limitado, may ilang mga paraan upang pag-iba-ibahin ang talahanayan, pag-on ng iyong sariling pantasiya at mga kasanayan sa pagluluto. Mga pinggan ng patatas - tulad ng isang pagpipilian kapag ang kalahati ng mga sangkap ay mga gulay ng Penny, at mukhang isang ulam tulad ng sa isang mamahaling restaurant.

Potato roll na may manok at pinausukang paprika

Ang karne ng manok at patatas - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga nais makakuha ng isang nakabubusog at magandang ulam sa talahanayan ng Bagong Taon. At ang pampalasa ay magbibigay sa kanya ng isang maingay na tala ng bahay na pinausukan.

Mga bahagi para sa mga pinggan:

• 0.5 kg ng patatas;
• 0.5 karne ng manok;
• 2 panlabas na ulo;
• 2 itlog ng manok;
• 125 g sour cream;
• 100 g ng solid cheese;
• 3-5 tbsp. Spoons ng harina (walang slide);
• Langis para sa lubrication night;
• Asin, pinausukang paprika.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang patatas nang walang paglilinis mula sa alisan ng balat. Pagkatapos ay ilagay sa malamig na tubig.
2. Chicken fillet grind kasama ang 1 bombilya. Salt, idagdag ang pinausukang paprika, itlog, isang pares ng mga spoons sour cream.
3. Ngayon ang tinadtad ay aalisin sa refrigerator upang siya "grab".
4. Patatas na rehas na bakal o huminto. Bully at keso din graze, idagdag sa patatas. Sa halo ilagay ang ikalawang kalahati ng mga itlog, harina, kulay-gatas at asin.
5. Ito ay naka-out 2 piraso ng minced: patatas at manok. Ngayon kailangan nilang maging maganda na pinagsama upang gawing pampagana ang mga maligaya na maligaya.
6. Kung walang karanasan sa pambalot ng mga roll, pagkatapos ito ay pinakamahusay na maghanda ng maliit na bahagi roll. Kaya hindi sila pumutok at mahulog.
7. Sa isang patag na ibabaw, ipamahagi ang isang pares ng patatas na pagpupuno at pahiran ito, paggawa ng isang cake na may taas na 0.5 cm.
8. Sa kanya ang parehong banayad na layer ito ay kinakailangan upang ilagay ang karne minced karne.
9. Ngayon maayos na i-on ang roll at ilagay ito sa baking sheet.
10. Sa parehong paraan upang gawin ang iba.
11. Maghurno kalahating oras.
12. Kung ang mga roll ay naka-out na may mga bitak, maaari mong iwisik ang kanilang keso 2-3 minuto bago ang kahandaan.

Roll ng patatas at champignon.

Classic - patatas na may mushroom - maaaring isumite sa anyo ng isang roll. Ang gayong pagkain sa Bagong Taon ay ganap na angkop para sa mga nag-fasten sa Bisperas ng Bagong Taon.

Mga bahagi:

• 0.5 kg ng patatas;
• 3-5 tbsp. kutsara ng harina;
• 350 g ng anumang fungi, maaari mong champignon;
• 2 ulo ng reptilya bow;
• langis para sa Pagprito;
• yolk para sa pampadulas;
• linga para sa mga sprinkles;
• Mga gulay para sa dekorasyon;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas.
2. Fry Onions Fry.
3. Hiwalay na magprito ng makinis na tinadtad na mushroom.
4. Paghaluin ang kalahati ng mga bombilya na may mga champignon, at ang iba pa - na may gadgad sa isang masarap na grater na may pinakuluang patatas. Parehong minced karne at magdagdag ng harina para sa pampalapot. Opsyonal, maaari mong ilagay ang iyong mga paboritong pampalasa.
5. Sa baking sheet maglagay ng 2-layer roll. Upang mag-lubricate sa isang whipped yolk at iwiwisik ng linga.
6. Maghurno kalahating oras.
7. Ang natapos na roll ay pinutol sa mga hiwa ng bahagi at palamutihan ang mga gulay.

Potato roll na may mga gulay

Ang potato roll ay magiging kahanga-hanga kung gumagamit ka ng maraming kulay na gulay bilang pagpuno. Maaari mo itong ilagay sa ulam: karot, sibuyas (kabilang ang berde), paminta, zucchini, kamatis, talong.

Mga bahagi:

• 700 g patatas;
• 100 ML ng gatas;
• 60 g ng mantikilya;
• 1 itlog;
• Square cream cheese - 150 g;
• 1 matamis na paminta;
• 1 karot;
• 1 bombilya;
• mantika;
• asin paminta.

Nagluluto:

1. Swift purified potatoes. Paghaluin, ihalo ang gatas at mag-atas na langis. Cool at magdagdag ng 1 itlog.
2. Patayin ang makinis na tinadtad na mga sibuyas, paminta at gadgad na karot. Asin, idagdag ang itim na paminta. Cool at magdagdag ng soft cheese, mix.
3. Ipadala ang mass ng patatas sa pelikula, palara o makinis na ibabaw. Huwag paganahin, iiwan ang kapal ng hindi hihigit sa 2 cm.
4. Itaas upang ipamahagi ang Mushroom Mince.
5. Pagtulong sa isang pelikula o palara, i-minimize ang masa sa roll.
6. Maghurno sa oven.

Potato roll na may itlog at mga gulay

Ang isang simpleng ulam ng magagamit na mga sangkap ay maliwanag, masarap at kasiya-siya na gamutin. Ang mga gulay at maliwanag na yolks ay gagawing maligaya. Ang mga itlog sa kumbinasyon ng mantikilya ay magbibigay ng isang roll lalo na masarap na lasa. Ito ay malamang na ang isang tao ay maaaring labanan hindi upang subukan ang hindi bababa sa isang piraso.

Mga bahagi para sa pagpuno:

• Itlog welded sa "bag" - 4-5 piraso;
• Creamy oil - 50 g;
• Perehil o anumang iba pang mga gulay - 1 beam;
• asin.

Nagluluto:

1. Ihanda ang batayan ng mga patatas sa anumang ipinahiwatig na paraan sa itaas.
2. Ang langis ng langis ay lumambot sa temperatura ng kuwarto.
3. Mga itlog Magluto ng 5-6 minuto depende sa laki.
4. Ang mga gulay ay durog, na nag-iiwan ng ilang mga dahon para sa dekorasyon.
5. Paghaluin ang mga tinadtad na itlog, mantikilya at mga gulay.
6. Descript na may manipis na layer sa isang patatas na "pillow".
7. Roll roll, maghurno para sa 15 minuto sa isang temperatura ng 185-190 degrees.

Pagsisimula upang maghanda ng mga roll at iba pang mga pinggan ng Bagong Taon, huwag kalimutan na ang kanilang pangunahing papel ay upang lumikha ng isang maligaya na mood. Ngunit sa parehong oras, ang lasa ng mga handa na pagkain ay hindi dapat biguin. At mas mahusay na maging sa lahat ng bagay sa taas, dahil para sa maraming mga bagong taon - ang pangunahing holiday sa taon!

Artikulo Potato Rolls sa talahanayan ng Bagong Taon: 4 mga pagpipilian para sa masarap na fillings sa pamamagitan ng taon ng toro ay nai-publish sa website itsfood.ru.

Kung gusto mo ang artikulo, suriin tulad ng, mangyaring. Mag-subscribe sa aming channel upang hindi makaligtaan ang mga bagong publikasyon.