Noong 2021, nagsimula ang Carnival Week noong Marso 8, at lumitaw ang mga pancake sa menu ng St. Petersburg cafe at restaurant. Ang "papel" ay nagsasabi kung saan maaari mong subukan ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito: mula sa pancake na may pulang caviar at champagne sa pancake na may guava at cream mula sa popcorn.
Sa St. Petersburg, patuloy ang pandemic ng Coronavirus. Ang "papel" ay humihiling sa iyo na huwag kalimutan ang tungkol sa mga hakbang sa pag-iingat.
Cococo Bistro.
Hanggang sa katapusan ng linggo sa Bistro Matilda kurdon, maaari mong subukan ang isang espesyal na menu mula sa Chief ng Igor Grishechkin, na nakatutok sa tradisyonal na panlasa. Ang mga pancake sa Cococo Bistro ay hinahain ng pulang caviar, kulay-gatas, pinakuluang condensed milk at jam. Mayroong mas kumplikadong fillings: halimbawa, herring ng isang mahinang asin ng chef supplemented green pesto at pipino. Ang mga tagasuporta ng malusog na nutrisyon ay nag-aalok ng gluten-free pancake.
Address.
Admiralty Channel Embankment, 2.
Link.
cococo_bistro.
Magkano ang
mula sa 240 ₽ hanggang 550.
"Shadow"
Ang chef ng Neuthyster sa Korpus Victor Gusev ay hindi nag-urong mula sa kanyang estilo kahit na sa karnabal. Siya ay bumuo ng tatlong hindi pangkaraniwang mga posisyon - halimbawa, pancake na kumain ng marinated repolyo at cream cheese. Mayroong higit pang mga orihinal na pagpupuno: Sa isa sa mga pinggan ng GUSEV ay nagdadagdag ng guaua at cream mula sa popcorn.
Address.
Karoskaya Street, 47.
Link.
Teni_Neobistro.
Magkano ang
mula 330 ₽ hanggang 380.
Charlie.
Isa sa mga pinaka sikat na petersburg cafe na may almusal ay nag-aalok ng dalawang espesyal na karnabal pancake. Ang koponan ng Charlie ay dumating sa orihinal na marmol pancake na may poppy sauce, sorbet mula sa isang saging at chips mula sa mga almond at pancake na may trout, sarsa mula sa pinausukang kulay-gatas at karot langis.
Address.
Embankment Canal Griboedova, 54.
Link.
Charlie-charlie.ru.
Magkano ang
mula 310 ₽ hanggang 410.
Gawa sa Tsina.
Hanggang sa katapusan ng linggo, ang ginawa sa China restaurant ay maglilingkod sa limang maligaya na pagkain - halimbawa, sumpain sa salmon at caviar wash o pancake roll na may bacon at scramble eggs. Para sa dessert, ang mga bisita ay inaalok ng dalawang pancake cake: na may mga tugma at laman ng Maracuy at laman o may asin karamelo at pritong pecan.
Address.
Big Maritime Street, 35.
Link.
Madeinchinacafe.
Magkano ang
mula 270 ₽ hanggang 390.
"I-block"
Ang isa sa mga pinaka-malawak na maligaya menu ay binuo ang pinuno ng "block" restaurant Evgeny ngipin. Bumaling siya sa mga tradisyunal na mga recipe at kagustuhan mula sa pagkabata. Sa institusyon maaari kang mag-order, halimbawa, pancake na may grado, pati na rin ang mga pancake ng beet na may kambing cream cream at saffron pancake na may hipon at scallop, at malt pancake na may mga parse at pipino ay inspirasyon ng lasa ng burgers.
Address.
Potemkinskaya Street, 4.
Link.
Blok.restaurant.
Magkano ang
mula sa 450 ₽ hanggang 850.
Kuznya house.
Ang chef ng restaurant space sa New Holland Ruslan Zakirov ay dumating sa isang pasahero menu, kung saan ang mga klasikong pancake - halimbawa, na may pulang caviar - ay matatagpuan sa mga pagpipilian ng may-akda (subukan ang Breton buckwheat pancake na may keso, ham at truffle). Ang pinaka-kumpletong alok ay may bisa sa Kuznya House, ang ilang mga posisyon ay hinahain sa kalapit na Kuznya Café. Sa katapusan ng linggo, ang mga pancake ay ihahatid sa terrace: Nag-aalok sila ng mulled wine o hot drink na may altai herbs, honey at luya.
Address.
Embankment ng Channel ng Admiralty, 2m.
Link.
Kuznyahouse.
Magkano ang
mula sa 320 ₽ hanggang 690.
"Sink 3"
Sa gastronomic cafe sa gusali ng bilog na merkado, naghahanda sila ng mga pancake ng may-akda mula sa chef Stanislav Levoho: Salmon ay pinagsama sa pulang caviar at guacamole, at karamelo - na may mansanas at isang popular na creamy liqueur. Ang kuko ng programa ay wheat Breton pancake na may pastulya, feta at kalamata olives.
Address.
Washing dike, 3.
Link.
Moykatri.
Magkano ang
mula 480 ₽ hanggang 690.
"Bunching"
Sa restaurant sa tabi ng pinto sa arable baths Stanislav Levoho binuo ng isang mas tradisyonal na menu ng karnabal. Tatangkilikin ng mga bisita ang mga pancake na may kulay-gatas at pulang caviar, at ang mga malalaking kumpanya ay nag-aalok ng isang dosenang pancake na may tsaa mula sa Samovar. Ang mga pagkaing may-akda ay naroroon din: ang cherochy pancake ng chef ay pinagsasama ang cottage cheese at lasing cherries, at corn - na may marmelada at lingonberry sauce.
Address.
Degtyar Street, 1A.
Link.
Banshiki.
Magkano ang
mula 480 ₽ hanggang 690.
Probka.
Ang Italian restaurant ng Aram Mnatsakanova sa Petrograd Side ay nag-aalok ng mga bisita ng isang walang hanggang pasahero klasikong - pancake na may kulay-gatas, pati na rin ang pula o itim na caviar. Ang mga pancake ay sinamahan ng pagpili ng Ikra Aram Mnatsakanov, ang kanyang sa St. Petersburg ay ibinibigay mula sa rehiyon ng Vologda.
Address.
Zoological Alley, 2/4.
Link.
Probka_restaurant.
Magkano ang
mula sa 350 € hanggang 3900.
Wong Kar Wine.
Sa Gastrobar sa dike fontanka pancake ay naghahanda sa isang bias ng Asya. Ang isa sa mga pagpipilian para sa ulam na ito ay nagsasama ng isang crispy duck, romain, asparagus at curry mango sauce, ang pangalawang ay isang kumbinasyon ng salmon, arableota at sarsa ng gulatis sa estilo ng asyano. Ang mga sweet lovers ay nag-aalok ng chocolate pancake na may coconut condensed milk at talamak na raspberry.
Address.
Embankment Fonkoka, 14.
Link.
Wongkarwine.
"Keopery"
Ang pinuno ng maluwang na restaurant sa Kovna Lane Mikhail Kuchma ay bumuo ng anim na pancake para sa linggo ng pasahero. Crab, ham at salmon na may stacker, sa matamis - custard na may presa, mansanas at maple caramel o kagubatan berries na may ice cream ay idinagdag sa damp posisyon. Available ang iba pang mga toping sa kalooban: Upang samahan ang pangunahing ulam ng linggo, halimbawa, isang pulang caviar o seresa sauce.
Address.
Coven Lane, 5.
Link.
Syrovarnya_spb.
Magkano ang
mula sa 350 ₽ hanggang 850.
Chang.
Sa restaurant sa Moskovsky Avenue Carnival rethink mula sa Pantasian Positions: Chef Denis Prokhorov ay nag-aalok ng mga bisita ng isang steam pancake mula sa rice dough na may mga pickled shrimp at pancake na may homemade at saging (ang ulam na ito ay popular sa Taylandiya). Ang pinaka-kakaiba na posisyon ay mukhang isang parat ng nilagang mula sa mga buntot ng karne ng baka - pagkakaiba-iba sa paksa ng Central Asian pellet mula sa puff pastry.
Address.
Moscow Prospekt, 186.
Link.
Chegroup.ru.
Magkano ang
mula sa 350 € hanggang 630.
Mga Restaurant La Perla.
Lahat ng tatlong restawran La Perla - sa Rubinstein, Marat at Smolny - Makilahok sa gastrointestinal "Champagne Maslenitsa". Hanggang Marso 14, doon maaari mong tikman ang dalawang karnabal set na may isang baso ng champagne. Kabilang sa isa sa kanila ang isang pancake na may pinausukang salmon, pulang caviar at pritong abukado, sa pangalawang - pancake na may pickled crab at sevic mula sa scallop.
Address.
Rubinstein Street, 9/3.
Marat Street, 54/34.
Smolny Avenue, 5.
Link.
Laperarubinsteina.
Magkano ang
mula 1200 ₽ hanggang 7400.
Noong nakaraan, ang "papel" ay nagsabi tungkol sa mga pangunahing pagtuklas ng Pebrero: isang espasyo ng dalawang palapag sa Nevsky Prospect, speczi bar, isang cafe na may Roman pizza at iba pang mga proyekto.
Basahin din ang tungkol sa Third Vegan Restaurant Festival, na nagaganap sa St. Petersburg mula Marso 5 hanggang Marso 31. At subukan ang paggawa ng pancake sa iyong sarili sa mga recipe ng pamilya mula sa "papel".
Ang paraan ng paghahanda kung saan ang mga pancake ay pinaghalo sa magkabilang panig kasama ang pagdaragdag ng pagpuno.