Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan

Anonim
Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_1
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Kalahok

Kumpetisyon

Boom Festive Recipe.

X.

Mga sangkap

Para sa peanut croofilant:

Para sa peanutschoy strapping:

Para sa creamy caramel:

Para sa chocolate biscuit:

Para sa Chocolate Ganasha:

Para sa chocolate mousse:

Step-by-step cooking recipe.

Hakbang 1.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_2
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng biskwit.

Sambee harina, cocoa at baking powder, magdagdag ng almond harina, halo.

Hakbang 2.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_3
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Matunaw ang tsokolate na may langis. Ang mga itlog, asukal at syrup ay matalo ng 5-7 minuto.

Hakbang 3.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_4
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Magdagdag ng tsokolate na may mantikilya.

Kumonekta sa dry ingredients.

Hakbang 4.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_5
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghurno sa 175 degrees 15-20 minuto. Ganap na cool, wrap sa pelikula

Hakbang 5.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_6
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng isang peanut stray. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ipamahagi sa babysitty.

Hakbang 6.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_7
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghurno para sa 10 minuto sa 175 degrees, cool.

Hakbang 7.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_8
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng peanut cholentilant. Matunaw ang tsokolate na may pasta. Ihalo sa iba pang mga sangkap.

Hakbang 8.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_9
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Ipamahagi sa biskwit at fade.

Hakbang 9.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_10
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng tsokolate ganash.

Half cream (145 g) upang dalhin halos sa isang pigsa at ibuhos sa tsokolate. Gumawa ng emulsyon, ibuhos ang natitirang cream.

Hakbang 10.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_11
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Alisin ang refrigerator ng hindi bababa sa 12 oras.

Hakbang 11.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_12
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Handa Ganash Beat.

Hakbang 12.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_13
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Manatili sa singsing na may isang round nozzle, iwisik ang mani at mag-freeze.

Hakbang 13.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_14
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng cream caramel.

Mula sa asukal upang maghanda ng dry caramel - matunaw ang asukal sa katamtamang init hanggang homogenous at magandang karamelo.

Ibuhos ang mainit na cream at aktibong makagambala!

Hakbang 14.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_15
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Magdagdag ng vanilla at butter room temperatura.

Malamig na karamelo hanggang sa 70 degrees.

Ipasok ang gelatin.

Hakbang 15.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_16
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Bahagyang cool at ibuhos sa coolest. Upang i-freeze.

* Mas mahusay na magsuot ng singsing sa ugat bago pagbuhos ng karamelo upang walang bumagsak.

Hakbang 16.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_17
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Maghanda ng chocolate mousse.

Cream (270 g) upang dalhin halos sa kumukulo.

Ibuhos ang mga ito sa tsokolate.

Magdagdag ng isang dismiss gelatin.

Gumawa ng emulsyon.

Cool hanggang sa 30 degrees (humigit-kumulang isang mainit na temperatura ng kuwarto). Cream (560 g) matalo sa daluyan rurok at pagsamahin sa isang halo ng tsokolate.

Hakbang 17.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_18
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Kolektahin ang cake.

Baba taas:

-biscuit.

-Custilant.

-Caramel.

- White Moussa.

-Mga may mani

-Thew White Mousse.

Freeze cake.

Palamutihan sa iyong paghuhusga. Mayroon akong chocolate glaze na may mga mani.

Hakbang 18.

Cake peanut explosion, step-by-step recipe na may mga larawan 18293_19
Cake Peanut Blast, Step-by-Step Recipe na may Admin ng Larawan

Bon Appetit!

Magbasa pa