Cobium Fish (siya ay isang itim na isda ng hari) - ang nais na tropeo sa mga pangingisda sa sports. Ang malaking marine fish na ito ay madalas na kinukuha para sa pating dahil sa isang malaking palikpik, na tumataas sa ibabaw ng tubig, lalo na sa panahon ng pagpapares ng panahon.
Ang karne ng cobia ay banayad, pandiyeta at mayaman omega-3. Ang karne ay may sariwang madulas at banayad na lasa, na ginagawang unibersal na paghahanda. Mula sa sariwang sashimi mula sa cobia hanggang sa pritong chopsticks - ang cobium ay mahusay sa lahat ng mga pinggan.
Sa pagsasaalang-alang ang katotohanan na ang matakaw cobia ay halos case-in-law at hindi mapagpanggap sa pagpili ng feed, at dahil sa labis na pag-usisa, sila ay medyo friendly, sila ay binibilang para sa angkop na isda para sa pag-aanak sa aquaculture sa mainit na klima.
Sa isa sa mga pag-aaral ng Taiwan, tinatayang may pagkakataon na maging isang milyong metriko tonelada ng Cobia bawat taon sa buong mundo.
At sa katunayan, pagkatapos ng pagtatanghal ng Kobia Fish Meat sa European Seafood Exhibition noong 2010, ang ilang mga Asian Aquacultural Farms ay nagsimulang dumarami sa pag-asa ng pagbibigay ng premium na karne sa Europa.
Gayunpaman, ang pioneer sa pag-aanak ng Kobia, bilang mga ulat ng seafoodsource, ay ang Norwegian Aquaculture Company sa Marine Farms ASA, na namuhunan ng higit sa $ 10 milyon sa pag-unlad ng isang ekonomiya para sa paglilinang ng Kobia sa Vietnam at noong 2006-2007 binuksan ang catch at deliveries. Sa oras na iyon, ito ay ang pinakamalaking sakahan sa mundo para sa paglilinang ng Cobia na may potensyal na produksyon ng 5000 tonelada.
Noong 2012, karamihan sa mga cobia na ginawa sa Vietnam ay ibinebenta sa isang sariwang anyo mula sa sakahan patungo sa lokal na merkado, isang maliit na halaga lamang ng sariwang isda ang na-export sa Europa. Sa kabila ng mataas na presyo, ang mga benta sa Europa ay hindi nakakatugon sa mga inaasahan, at si Jorge Alarcon, Managing Director of Marine Farms Vietnam, ay nagbago sa diskarte sa pagmemerkado.
Naniniwala si Alarcon na ang sanhi ng mababang benta ng Kobia sa Europa ay para sa European consumer ito ay isang hindi kilalang form na nakikipagkumpitensya sa magkakaibang merkado na may malawak na hanay ng mas maraming murang isda na magagamit. Ang Cobia ay tiyak na hindi kailanman nakikipagkumpetensya sa isang presyo na may Pangasius, Tilapia o mortar.
"Ito ay isang premium na produkto na nararapat ang pinakamahusay na presyo," sabi niya. "Sa palagay ko sa hinaharap, ang produksyon ng cobia ay maaaring tumaas habang mas kilala ang mga tao na makilala ang karapat-dapat na produkto na ito."
Karamihan sa mga Asian fish farms breeding cobia, na tinatawag, ay hindi pumunta, mas gusto nilang lumaki ang pilak pompano (trachinotus blochii) bilang isang intermediate na kultura sa produksyon ng hipon.
Silver Pompano - Marine fish na may malawak na paglaban sa kapaligiran, mabilis na paglago, magandang demand sa merkado at standardized production technology, matagumpay na pinagkadalubhasaan sa maraming bansa sa rehiyon ng Asia-Pacific, tulad ng Taiwan at Indonesia.
Ang Pompano ay maaaring matagumpay na lumaki sa mga pond, tangke at lumulutang na seabed. Ang ganitong uri ng pelagic, napaka-aktibo, ay maaaring umangkop at lumago nang mabuti kahit na may kaasinan ng tungkol sa 8 ppt.
Ang intermediate na panahon ay ginagamit sa paglilinang ng mga hipon bilang isang prophylactic measure laban sa mga sakit na viral na katangian ng may-ari.