Ang La Poste ay ang unang panaderya na pinagsasama ang mataas na kalidad ng artisan tinapay sa panghinang ng isang mahabang pagbuburo at ang paghahatid ng serbisyo ng sariwang hurno "mula sa hurno hanggang sa talahanayan".
Tagalikha at Ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, nagtapos ng Parisian Gastronomic School Lenôtr at ang National Institute of Bakery and Confectionery Art Inbp (Rouen). Sa ngayon, ang Oksana ay isa sa mga pinakasikat na bakers ng bansa: hindi lamang punong brand, kundi pati na rin sa isang guro.
Ang ideya ng proyekto LA Poste ay ipinanganak sa Oksana sa mga paglalakbay sa Europa, kung saan ang kultura ng mga almusal ay, una sa lahat, mainit na mabangong baking, na maaaring bumili ng dalawang hakbang mula sa bahay o makakuha ng tuwid na bahay, sa pinto.
Ang baking la poste ay hindi lamang ang lasa at likas na komposisyon, kundi pati na rin ang isang premium na serbisyo ng antas ng Europa at isang espesyal na aesthetics, na bumubuo ng kultura, binabago ang saloobin sa tinapay. Ang mga naka-istilong pattern, at mga cutter at "tainga" sa baguetas, bat at tartines, ay inilalapat sa tinapay dito upang maging isang koleksyon ng fashion ng butil.
Kabilang sa hanay ang bread handicraft sa panghinang ng mahabang pagbuburo (hindi bababa sa 24 na oras), kabilang ang mga walang kamali-mali, asukal at mga produkto ng hayop, mga espesyalista mula sa iba't ibang bansa: sariwang breast bread, tradisyonal na Istanbul Simita, French baguettes, rye fluxes na may mga buto at spicy herbs, Cookies, croissants, canale de bordeaux, puffs na may stuffing cream brulee at babasagin karamelo veil.
Ang punong barko ay binuksan sa pag-asa ng Leningrad. At noong unang bahagi ng Abril, ginagawa ito ng La Poste Bread sa kalye ng karne. Si Anna Shevchenko Architect (2312 Interiors) ay dinisenyo puwang sa puting-asul na mga tono ng modernong post office ng Pranses. Ang creative na salpok para sa disenyo ng mga workshop ay ang mga graphic na gawa ng Pranses na artist Natalie Du na daan - artisan, ironic at maliwanag, tulad ng la poste tinapay.
Ang "order ng order" sa Breadmail ay isang maliit na silid, na kahawig ng espasyo ng boutique, at ang loop ng tinapay at pagluluto sa kinakailangang showcase ng alahas ay muling binibigyang diin na ang tinapay ay isang independiyenteng gastronomikong produkto na may mga siglo-lumang tradisyon at isang Espesyal na halaga ng aesthetic.
- Leningrad prospekt, 48 | Telepono: +7 495 197 56 36.
- Myasnitskaya street, 13, p.3 (pagbubukas sa unang bahagi ng Abril)
Mga oras ng pagbubukas: mula 08:00 hanggang 23:00
www.laposte.ru.