Pagkatapos ng paglilinis ng mga patatas ay may problema, dahil hindi mawala ang crop sa buong taglamig. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang temperatura cellar sa hanay ng 2-3 degrees at isang kahalumigmigan ng tungkol sa 85-90%. Ngunit sa kawalan ng kuwartong ito, kailangan mong panatilihin ang tubers sa isang apartment kung saan ang hangin ay tuyo at patuloy na suportado ng isang medyo mainit-init na kapaligiran. Sa patatas ay hindi tuyo, kailangan mong gumamit ng ilang mga napatunayan na pamamaraan.
Mga katangian na nakakaapekto sa kaligtasan ng patatas
Ang pokus ng tubers ng patatas, maliban sa mga kondisyon ng imbakan, matukoy ang iba pang mga kadahilanan:
Grade culture.Bigyang-pansin ang mga petsa ng ripening tubers. Ang mga maagang grado ay hindi na nakaimbak ng dalawang buwan, kaya lumalaki sila para sa agarang paggamit. Hanggang sa tagsibol, maaaring hindi mawala ang uri ng kalakal ng medium-o late-veterinary patatas.
Lumalaking kondisyonDapat itong isipin na ang tubers na mature sa panahon ng tuyo at labis na mainit na panahon ay mas masahol na nakaimbak, dahil may sapat na kahalumigmigan sa kanilang komposisyon. Ang ganitong patatas ay nagbibigay ng sprouts pagkatapos ng 2-3 na buwan.
Ito ay makikita sa antas ng pokus ng pag-aani ng patatas ng labis na paggamit ng mga organic fertilizers. Halimbawa, ang labis na nitrogen ay nag-aambag sa isang pagtaas sa konsentrasyon ng sugars, na nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng iba't ibang sakit.
Panahon ng pag-aani ng antasSumasalamin nang negatibo sa tagal ng imbakan parehong labis na maaga at labis na huli na koleksyon ng mga patatas. Bigyang-pansin ang mga pangunahing palatandaan na nagpapahiwatig na ang tubers ay lubhang hinog:
- Drying tops;
- Magandang ripening ng alisan ng balat, na hindi dapat madaling mag-alis mula sa pulp.
Para sa paglilinis pinili dry araw. Ang mga tubers ay mahalaga sa competently maghanda para sa kasunod na imbakan, gumaganap ng ilang mga operasyon:
- Ang mga patatas na dug-up ay nakakalat sa araw sa loob ng 2 oras, upang ang lupa ay tuyo.
- Makatiis ang pag-aani ng 2 linggo sa isang cool na hindi kanais-nais na lugar na may mataas na kalidad na bentilasyon. Ang ganitong kaganapan ay nagpapahintulot sa balat na sa wakas ay tuyo. At sa panahong ito, ang mga palatandaan ng mga sakit ay lilitaw nang mas malinaw.
- Pagkatapos ay gumastos ng pag-uuri, pagpili lamang ng malusog na tubers. Ang mga pagkakataon na may mekanikal na pinsala ay mabilis na kailangang gamitin para sa pagluluto.
Mga pamamaraan sa imbakan ng patatas sa apartment
Sa kawalan ng isang cellar o basement, kinakailangan upang isaalang-alang kung paano ilagay ang ani sa bahay. Mayroong ilang mga pagpipilian:
RefrigeratorAng kahalumigmigan at temperatura tagapagpahiwatig sa home unit ay magkapareho sa kapaligiran ng cellar, ngunit ang lakas ng tunog ay hindi nagpapahintulot sa iyo na maglagay ng maraming gulay dito. Kung kailangan mong i-save ang isang maliit na bilang ng mga tubers, pagkatapos ay ang refrigerator ay magiging pinakamainam na kondisyon. Hawakan ang mga ito sa isang kompartimento ng gulay o sa mas mababang istante.
PasukanAngkop para sa pagkakalagay sa panahon ng taglamig ng patatas ani tambur, nilagyan ng site sa pasukan. Mahalagang isara ang kahon na may mga gulay sa kastilyo.
BalkonaheAng mga patatas sa isang glazed balkonahe o loggia ay napanatili. Dati nang kailangan upang insulate ang kuwartong ito. Imposibleng panatilihin ang tuber sa liwanag, dahil ito ay humahantong sa isang pagtaas sa konsentrasyon ng nakakalason na solarine.
Kung ang isang mayelo taglamig ay inaasahan, pagkatapos ay magbigay ng isang espesyal na disenyo ng dalawang mga kahon na gawa sa kahoy na ipinasok sa bawat isa. Ang puwang sa pagitan ng kanilang mga pader ay puno ng pagkakabukod o tuyo na sup. Mula sa itaas na sakop ng isang kumot.
Pantry.Maaari mong gamitin para sa pagtatago ng patatas home pantry, kung saan walang ilaw at temperatura na mas mababa kaysa sa apartment.
Kadalasan, ang lugar ay nagpapahintulot sa iyo na maghatid ng ilang grids sa tubers na hindi makagagawa ng pagkagambala. Imposibleng panatilihin ang mga patatas sa hermetically sarado na hindi kapani-paniwalang tangke upang hindi maging sanhi ng nabubulok.
KusinaMaaari mong ilagay ang patatas sa kusina. Inilatag nila ito mula sa mga aparato sa pag-init, nagbibigay ng maaasahang proteksyon laban sa liwanag. Sa mga dingding, kailangan ng mga drawer na mag-drill ng mga butas para sa bentilasyon. Sa taglamig, upang mabawasan ang labis na pagkatuyo ng hangin, ito ay hindi malayo mula sa mga patatas, bukas na mga lalagyan na puno ng tubig, o isama ang isang humidifier ng sambahayan.