Ang White Rabbit Restaurant ay may serye ng mga hapunan ng mga mahuhusay na chef ng Russian sa espasyo ng talahanayan ng chef. Kung nabigo kang bisitahin ang hapunan sa Moscow - may dahilan upang mag-isip tungkol sa paglalakbay sa Kaliningrad. Bakit kinakailangan upang tingnan ang gastrobar "asin", sinasabi nila ang kanyang co-owner na si Dmitry Akulov at ang chef Pavel Borisenko.
Ang aming pagkain ay lubos na naiiba mula sa lahat ng bagay na maaari mong subukan sa Kaliningrad. Wala kaming dumplings at walang stricken. Ang aming kusina ay ang may-akda, ang kumbinasyon ng mga kagustuhan ng kagustuhan: mga diskarte sa Europa, mga tala ng Asya at mga lokal na produkto. Sinasabi ng mga bisita mula sa Moscow at Pedro na ang aming pagkain ay ganap na naaayon sa kanilang mga mataas na pangangailangan at nagkakahalaga ng pagpunta sa pumunta sa Kaliningrad.
Ang aming Gastrobar ay matatagpuan sa Amalienau - ito ay isang makasaysayang distrito sa gitna ng Kaliningrad, kung saan maraming mga mababang-palapag na gusali ng Aleman ang napanatili. Napaka komportable at atmospheric na lugar.
Mayroon kaming sariling mga espesyalista: Romintski Deer, kung saan ang buong Aleman alam ay dumating upang manghuli sa pangangaso lugar ng Kaiser Wilhelm sa Rynthtskaya pushcha, Baltic Sudak, Sea buckthorn, na lumalaki sa mga ilog at lawa, ang pato ng breed mulard ( Lumalaki sila dito), nakamamanghang keso na binibili namin mula sa napatunayan na mga magsasaka. Ang dairy berry breed ng mga baka ay nanatili at nakuha sa pamana mula sa mga Germans: siya ay may dalawang beses na higit pa kaysa sa Russian burenoks, at sila mismo ay mas malaki. Mayroon silang isang partikular na nakaayos na panga: maaari nilang pakurot ang mga damo mula sa 1.5 cm ang taas! Ang Burrrat at Straitella, Camembert, na ginagawa ng aming mga magsasaka na ito ng gatas, napaka-mayaman at malalim sa panlasa.
Naghahatid kami ng Baltic eel. Ito ay isa sa mga character ng Kaliningrad. Ginagamit lamang namin ang ligaw at lamang sa isang tiyak na oras ng taon. Sa taglagas, ito ay masyadong taba at smacks langis ng isda, at ang tagsibol ay ganap na naiiba - isang siksik, bata. Ang eel na ito ay isang hindi kapani-paniwalang isda, isa sa mga pinaka sinaunang nasa planeta. Ang pag-aayos ay lumulutang sa isa pang gilid ng mundo - sa Sargasso Sea, kung saan ang Atlantis ay nagpunta sa ilalim ng tubig. Pagtagumpayan ang Atlantic sa dalawa o tatlong taon, at ang mga batang indibidwal ay bumalik pabalik sa mga reservater reservoir sa Europa, na parang ang ilang natural na GPS ay binuo sa kanila.
Yaong mga pupunta sa amin sa unang pagkakataon, palagi naming pinapayo sa iyo na subukan ang aming karne tartar. Siyempre, magsimulang sabihin ng mga bisita: "Well, ano pa ang tartar mo, din sa akin ng isang espesyal na ulam! Oo, tinatanggap namin ang kalidad ng mga institusyon sa mga tartar na ito sa Europa. " Ngunit sagot namin: "Kung hindi mo gusto ito, hindi ka maaaring magbayad para dito." Matapos ang susunod na kaso, bisita, umalis, nakabukas at sinabi: "Guys, kung ito ay kahit na isang maliit na mas tastier, ito ay ilegal."
