Na may condensed milk at mabuhay nang mas masaya. Gustung-gusto niya hindi lamang ang mga bata, kundi pati na rin ang mga matatanda. Naaalala mo ba ang kahanga-hangang delicacy na ito - cake na may condensed milk? Madaling pagluluto, ngunit kung ano ang masarap. At mga mani na may condensed milk? Nagbubukas ka ng isang kulay ng nuwes at una, siyempre, kumain ng condensed milk, at pagkatapos ay cookies.
Na may condensed milk upang mabuhay nang mas mahusay kaysa sa wala siya. Ang paggamit ng condensed milcifier angeliqu.At nagkaroon ka ng pagsabog sa kusina? Kailangan ko pa ring magluto ng condensed milk upang hindi mo kailangang kuskusin ang kusina.
Ngunit anong uri ng tamis
Ito ay mahalagang puro gatas, na kung saan ay madalas na idinagdag asukal. Ang delicacy na ito ay maaaring umiiral parehong malaya at bilang sahog ng ilang uri ng ulam.Maaari mo ring ibuhos ang mga pancake o cheesecake. Alam mo ba kung ano ang kailangan mong gawin upang ang keso ay ginawa sa luntiang at maganda? Mayroon kaming ilang mga lihim, inilarawan namin ang mga ito sa isang hiwalay na artikulo. Kung nais mo, maaari mo itong basahin. May mga makatwirang payo. Pagkatapos ng mga lihim na ito, ang alinman sa iyong kasintahan ay inggit tulad ng keso.
Na may condensed milk upang mabuhay nang mas mahusay kaysa sa wala siya. Ang paggamit ng condensed milcifier angeliqu.Para sa kahanga-hangang dessert na ito, kailangan nating pasalamatan ang Frenchman A sa Agera, na hindi maaaring pagsamahin ang copyright. At si Peter Durant ay ginamit ng ligtas na ito. Ang huli ay dumating sa dessert sa lata ng lata. Nagsimula itong gawin mula sa kalagitnaan ng 19 siglo at magpatuloy ngayon.
Ang condensed milk ay ang katutubong pangalan ng tamis. Ang opisyal na pangalan ay condensed gatas.
Paano gumawa ng isang klasikong condensed milk.
Medyo lamang - ito ay evaporated. Ang klasikong opsyon ay naglalaman lamang ng dalawang bahagi: gatas at asukal. Ngayon ang masamang E.
Ang dalawang bahagi ay halo-halong, pagkatapos ay ang likido ay umuuga at ang gatas ay makapal.
Na may condensed milk upang mabuhay nang mas mahusay kaysa sa wala siya. Ang paggamit ng condensed milcifier angeliqu.Kung ano ang condensed gatas ay lumilikha sa mass production.
- Una kailangan mong maghanda ng gatas, o sa halip linisin ito at palamig ito.
- Pagkatapos ay matalo ang komposisyon ng gatas sa ilalim ng pamantayan ng GOST.
- Pagkatapos ng gatas, inaasahan nito ang pasteurization upang sirain ang mga mikroorganismo. Nangyayari ito sa halos 100 degrees.
- Susunod, ang temperatura ay dapat mahulog sa 75 degrees.
- At ngayon lamang ang asukal o asukal syrup ay idinagdag 70%.
- Ang timpla ay pagkatapos ay inilagay sa isang tangke, kung saan ito ay patuloy na hinalo, at ito boils.
- Ito ay halos isang tapos na produkto. Susunod, ito ay hinalo at pinapayagan na palamig ang tungkol sa 20 degrees.
- Na may condensed milk hindi pa natapos. Ito ay idinagdag sa lactose.
- Ngunit ngayon pakete.
- Ang huling yugto ay paglamig muli.
Ngunit naiintindihan namin ang lahat na ang lahat ay hindi makinis sa industriya ng pagmamanupaktura. Samakatuwid, hindi mo dapat kalimutan na ang mga tagagawa ay madalas na idinagdag sa sangkap na hindi dapat doon. Ang ganitong sangkap, halimbawa, ay kabilang sa langis ng palma. Huwag masira ng mga tina at preservatives. Ngunit hindi ka namin mag-abala. Maaari mong i-flip ang produkto at basahin ang komposisyon sa reverse side. Kadalasan ay may maraming iba't ibang E.
Kaunti pa tungkol sa classical condensed milk.
Sa totoo lang, may tatlong pamantayan: taba ng nilalaman, pagkakapare-pareho at komposisyon.
Ang Classical Condensed Milk ay nagpapahiwatig ng taba ng nilalaman na katumbas ng hindi bababa sa 8.5%, gatas dry substance - hindi bababa sa 28.5% at protina na may mass fraction ng hindi bababa sa 34%.
Mayroong degreasing option - taba ng pagganap ng hanggang sa 1%, dry substances ng gatas - hindi bababa sa 26% at protina na may mass fraction ng hindi bababa sa 34%.
Na may condensed milk upang mabuhay nang mas mahusay kaysa sa wala siya. Ang paggamit ng condensed milcifier angeliqu.Ayon sa komposisyon, mayroon ding pagpipilian. Halimbawa,
condensed milk na walang asukal
. Ang isa pang pangalan ay puro gatas. Kape, Cocoa o
. Tungkol sa bawat isa sa mga produktong ito ay isinulat namin nang mas maaga. Maaari mong basahin ang maraming mga artikulo tungkol sa mga ito. At alamin ang mga katotohanan na hindi kilala. Halimbawa, alam mo na ang Cocoa ay tumutulong sa sakit ng lalamunan.
Ang pagkakapare-pareho ay halos pareho sa lahat ng dako. Ngunit ang pinakuluang condensed gatas ay may isa pang pagkakapare-pareho. Ito ay mas makapal at may kayumanggi. At ang lasa karamelo, hindi ito malito sa anumang bagay.
Makinabang mula sa condenbies.
Karaniwan, iba't ibang mga Matamis ang nauugnay sa mabilis na carbohydrates, na nangangahulugang lamang pinsala. Pero hindi. Hindi lahat ng matamis na mapanganib, may mga kapaki-pakinabang. At nakolekta na namin ang isang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na Matamis. Ang isang artikulo na may listahan na ito ay madaling makita sa site.
Maaari mong ipatala ito at kapaki-pakinabang. Ano ang kapaki-pakinabang na tamis:
- kaltsyum;
- fluorine;
- potasa at magnesiyo;
- posporus;
- bitamina d;
- bitamina C;
- glucose.
Umaasa kami na nagustuhan mo ang artikulo. Sinubukan naming sabihin sa iyo ang tungkol sa dessert na ito.
Maging malusog!