Künji ýagy iň gadymy önümleriň biridir. Adamlar müňlerçe ýyl ozal ýol bermegini öwrendiler. Gyzykly ýagdaýda bu bir önüm - şol bir önüm - şol bir önüm - şol bir önüm - şol bir önüm. Trienöne "Kesam" sözi, täze ata girmek bilen wagtlaýyn sarp edilmekden çykypdyr.
Sesamum Sesamuma sizi gadymyýetde has gowy alýar. Hatda Şäherler, "nebiti" Şamaş-Şammu şeşiline diýlip atlandyrdy, "Nasuwaş" bolmadyk Akkadiýada "nebit" ýa-da "ownuk ýag" hökmünde terjime edilip bilinjek ad ady adalgasy diýip atlandyrdylar.
Alymlaryň pikiriçe, ata-babalarymyz, 5,500 ýyl ozal öýjügli otamly öýjüdir. 4000 ýyl ozal Mesopotamiýanyň we Hindistanyň ilkinji siwilizasiýalary eýýäm keşan ýagynda işjeň oturdyldy.
Soň bolsa, indi azyk senagaty üçin iň möhüm Iň möhüm zat Hindi görenligidir (Sesamum görkezidir). Hulwa, Kasinaki, desertlere, hershiz çempion bolşy ýaly hindi keşe tohumlaryndan ýasalýar. Beýleki ösümlikleriň atlary Garyşyk Szame, Gündogar keşe.
Gadymy Müsürde gadymy Müsürde "SeseM" diýip atlandyrdy we derman zawod hasaplanýar. Hindi aýlagynda, Seste ýagunda otag-ýag hasaplanmady, ýöne nebitiň aşagyndan aşa köp ýylylyk bilen ýüz tutmagy maslahat beriň, ýöne ýag bedeniň aşa yssydandan aradan çykýandygyny "-diýdi. Şol bir Hindistanda, ýiti öwezini dolmak üçin ýiti tagamlara goşmaça tagamlara goşmaça gap-gaçlar ýaly kesgitlenmedik künji ýagy bar.
Kaeme we görleýşüň tohumlarynda sadete punktynda peýdaly minerallar bar, ýöne ol içen ýagşylarda aslylardan kükürsizlikleriň üstünde. Şonuň üçin Fosforusyň, magniýiň ýa-da kalsiýanyň ýoklugyny çäksizdir. Şol bir wagtyň özünde nebitde, ýagny Searinowa, Oçi, linolyika we beýlekiler bar.
"Prépe Noic" - "Vitamin" -yň möhüm çeşmesi K: 100 gram, witaminiň her uly bolan uly nukdaýnazaryndan 17%-per. Keşamyň ýaýramagy we dünýäniň ýagy bilen, witamini k witamin k dünýädäki islendik ýurtda tapylmaýar.
BEEBE ýagy, ýagny ýagny 9 ýyl çenli şertli bolup ýa-da ýokarylylyp bilinjekdigini sagdyn SESMOMAL-y girýär. Nebiti açyk goýsaňam, gaty uzak wagtlap işlemez.
Sauenial basyşda ajaýyp ýagyň azajyk oňyn täsirine garamazdan, dermanlyk däl.
Künji ýagy reňkde tapawutlanýar. Hatda önümçiligiň kölegesini kesgitläp bilersiňiz. Mysal üçin, hindi (Gýanç ýa-da tüýdiriş) bir altyn, gündogar Aziýal - Galkk goňur, tohum aýlanmankadan Aziýa gabynda Aziýa çenli perf ýakada berilýär. Çig we gowrulan dänelerden ýag dadyp görýär.
Sowuk basylan ýag, şafame ýagynyň ýa-da emeli suwa düşürilen eňegiň ýa-da emeli aýal-gyzlaryň ysy haýran galdyrýar diýen ýaly. Diňe gowşak hoz galasy galýar.
Reň sary smame ýagy diňe ýokary temperaturada çilim çekýär, şonuň üçin açyk gap-gaçlarda gowurmak (FRYER we RAUR) üçin nebit hökmünde ulanylýar (galp we şuňa meňzeşler) üçin nebit hökmünde ulanylýar (galp we şuňa meňzeşler) üçin nebit hökmünde ulanylýar (galp we şuňa meňzeş ulaglar üçin ulanylýar. Emma Garaşsyz ýag erbet temperaturada tüsse başlaýar, şonuň üçin eýýäm taýýarlanan suwarmak üçin ulanylýar. Ylurçylygda, pes otda oýlanmak ýa-da gowurmak mümkin, ýöne diňe ýapyk tagamda mümkin.
Künji ýagy diňe iýmit goşundysy hökmünde ulanylmaýar. Lukmançylyk pudagynda sanjym dermanlaryndan talap edilýär, kosmetika pudagynda bolsa, makiýaup bermek üçin esasy nebitiň esasy subutnamasydyr. Galyndylar we pes hilli ýaglar, boýaglaryň önümçiligine, dykylýar we hatda yşyk enjamlaryna gidiň.
Tohumlardan we hozlardan köp iýmit ýaly, Szame ýagy allergiki reaksiýalara sebäp bolup biler. Örän seýrek bolýar. Hasapda bolanlaryň hemmesi SES Oýunçylaryň we olardan alnan allergiýasyndan ejir çekýär. Şeýle-de bolsa ösen ýurtlarda, Derienewiki netijeleriň sany, Aýurvediki teklipler sebäpli takyk ýerlikli bolup, aýlagwiriki teklipler sebäpli takyk ösdürilýär, massada ownuk nebitde sezewe ýag derejesinde ýokarlanýar. Emma bu ýerde ýagdaýlaryň sany az.
Şonuň üçin saglygy saglygy gorky üçin gorkman künji ýagyndan aşpez bişiriň, ýöne ony derman hökmünde maslahat berýänlere ynanmaň. Önüm peýdaly, ýakymly we zerur, ýöne kesellere garamaýar.
Awtor - Oleg Iwanow
Çeşme - Baharzizi.ru ".