Goşundylar:
- Hamyr üçin:
- Bugdaý / unuň uny - 400 gr.
- Suw (mil) - 250 ml.
- Şeker - 2 TMP.
- hamyrmaýa (gury) - 2 ppm
- Duz - 1 TMP.
- Ösümlik ýagy - 3 nahar çemçesi.
- Doldurmak üçin
- Kelem ak / kelem - 500 gr.
- Käşir - 2 sany kompýuter.
- Sogan soganlar (orta) - 1 sany kompýuter.
- duz
- Burç gara (meniň garyndysy bar)
- Koriander
- Garcic tozy
- Ösümlik ýagy (gök önümler üçin) - 3 nahar çemçesi.
- künji
Bişirmek usuly:
1. Çalt opar taýýarlaň.
Ýyly suwlarda, şeker, hamyry we 2 naharhana goşuň. Köp açýança 20-den 20-den aşak ýaşyp, 20-den 20-den köplügi garyşdyryň we goý.
2. Soňra gapjyga hamyryňamy darsjak ýeriň repetkasyna gaýta-gaýyň.
Suzy, ösümlik ýagyny goşuň we kem-kemden un goşuň, hamyry ýumuň (10 minut).
U un gerek bolup biler!
Netijede hamyr ýumşak we eliňe ýapyşmazlygydyr.
Ony çalgy küdiris, ýapyň we bir ýarym sagat yssyda saklaň.
3. Şol döwürde doldurmagy taýyn bolarsyňyz: brep şypa äkidjek kalebage, pürtada dolduryň (ýakyn tarapynda) we sogan kesildi.
Isleseňiz, täze sarymsak goşup bilersiňiz.
Ganatda sonion we käşot iberýäris, ýumşak bolýança gowurmaly, soň kelon we ähli ysly zatlar goşuň.
Taýyn bolýança ortaça ýylylygyň aşagynda garyşyk we maşynlar (azajyk suw goşup bilersiňiz).
Salkyn başlamak.
4. hamyr taýýar! Bir bölekden ýalaňaç we bölüň, öý filmi ýa-da bukjasy bilen ýapyň, 20 minut gelmek üçin 20 minut goýuň!
Şondan soň her top tegelek stuzada aradan çykýar we doldurmagy goýýar, gyralary ýapyň.
Indi meni ulanamok! Hamyr taýak bolsa, eliňiz ösümlik ýagy bilen utgaşdyrylyp bilner!
5. Biletlerimiz, targaý bilen pergament bilen ýapyşdy.
Filmi ýene bir gezek ýapyň we 20 minut goýuň.
Soň bolsa ösümlik ýagy bilen utgaşýarys we isleseňiz, keşe sepýäris.
Emma ýag kisiamide erbet dynç alýar, şonuň üçin diňe ýyly suw üçin ýaglaşyp bilersiňiz.
20-25 minut üçin 180-190 derejä ýeten pyçak iberýäris.
6. peçden soň gutapjyklar, polotensanyň üstünde ýapýaryn, men 10-15 minut dynç alýaryn.
Softumşak we gaty hoşboý ysly bolýar!