Bu zawod PetarShirinden jaň edýärdiler. Perefonnesiň ýaşaýjylary ýarym adanyň daşy purslary tarapyndan tapyldy. Oňa "daşda ösmek" diýlip goşuldy we bezegçilikli medeniýeti hökmünde ösüp başlady. Şire däl ajaýyp, grainleriň, gygyryşygynyň, gül dramagynyň buk önümleri bilen bezelendi. Çukurlara, salatlara, gyzgyn tagamlara, gyzgyn tagamlara we Witaminlere göz aýlaýarys. Elbetde, PerSuşka hakda gürleşýäris. Bu ysly otly näme we ol ondan nämä bişirip bilersiňiz?
Gadymy grekler Petroseleýiumdaky lukmançylyk taýdan köp sanly lukmançylyk häsiýetleriniň bardygyny ýüze çykardy. Ösümligi diuretik hökmünde ulandylar, olara ýaralary bejerýärdi.
Orta asyrlarda, psslis Europeanewropa ýurtlaryna göçdi. XVI asyrda "Senlandiýa," Germaniýasyna, Germaniýa "Hollend şäherinde meşhurlyk gazandy. Soňra bu medeniýet Polşa ýykyldy. Polýuslar "Peter" sözüniň ady bilen saklanýar.
Russiýada bu parçar gurbanlary petruşl bilen ýumşakdyr, gyrym güýjüniň we iýmitleniş aýratynlyklaryndan ýokary baha berýärler.
Ata -nerimlermyz zawod we pankilikler toparyna jaň etdiler. Bagda we bagda şypylykly gynan goldady. Alamatlar petruşanyň bezegi bilen garaldy, keselleriň köpüsi. "Calikli Wrerost" -da "Calli Wracorth" -da aşakdaky ýaly ýazylan hassanyň bejeriş aýratynlyklaryna:
... Belki, ugrimanowyň daşynda we böwregiň daşyndan daş dökülme, Braşanyň dogulany duz däl-de, bagyr söma paýsyz däl-de, eýsem bagyr söndüriji aýrylmaz däldir.Ata-babalarymyz petruşany we jadyly güýç sowgat berdiler. Ruslama otlary diýilýärdi. Däp-dessurlaryň dowamynda özlerini geýen şahalarynyň ýenjilendigine boýun gaçyrýar.
Häzirki wagtda bu peýdaly zawod bişirmekde we adaty derýanyň reseptlerinde giňden ulanylýan giňden ulanylýar. Şerik aýratynlyklarynyň bolmagy lukmanlaryň yksadylar.
Görkezilen täze ýaşyl petruşka iýiň:
- Işdaýşyny köpeltmek we iýmit möhletli bezleriň sektoryny ýokarlandyrmak;
- diureatiki, dezinfeksiýa, infokalamike wenent hökmünde;
- böwalar, ýürek, diwarddady kesellerinde ýaşaw;
- Tiroid we adrenal bezleriniň kadasyny goldamak;
- Gan damarlarynyň diwarlaryny berkitmek;
- süýji keseli;
- usrologiki keselleri bejermek üçin;
- Mör-möjek dişlemesinde gykylyk we agyry ýok etmek;
- Ygtybarly ysy meselesini çözmek üçin çözmek üçin;
- Sakgyçlaryň çişmegini aýyrmak üçin.
Pasliniň bejeriş aýratynlyklarynyň bolmagy baý himiýa düzümi bilen baglanyşykly. "Vitamin" -yň köp bölegi bar (ýaş gök önümler üçin 100 gr-i bar). Bassagny, b toparynyň witamininiň witamininiň witamininiki kislotalarynyň witaminin maddalary, nikotin we solutiki kislotalar toparynyň witaminiki maddalary. Onda kaliý, magniý, demir bar. Petruşka we içegäniň kompozisiýasynda bar.
Petruşka (list we kök görnüşi), gündelik iýmitimiziň aýrylmaz bölegi bolýar. Saglykuň iň ýokary derejesini almak üçin täze görnüşde iýilmeli. Haýsy petriniň esasy maddalarynyň biri bolan witamin salatlarynyň köp sanly reseptleri köp. Nimollar olaryň käbiri-de üns berip bilerler.
Ösümligiň düýbünden başga-da petruşanyň kör alasyny taýýarlamak (300 g), alma (280-200 g), gaýlylar (60 g), gaýly (60 g), duz we ymmat şarby.
Petruşka we alma perforýat, efire efupe we limon suwuna sürtenleri sürtüldi. Taýýarlanan Kuşhan stoluň üstünde hyzmat etmezden ozal birneme duz gerek. Bu reseptde "Apple" -iň ýerine käşir ulanyp bilersiňiz "Käşir-portina-da birmeňzeş).
Witamin salatyny we şeýle maddalary taýýarlap bilersiňiz:
- Ýaşyl petruşka - 150 gr
- Hyýar - 120 g;
- gaýyn - 40 g
- limion;
- Dadyp görmek üçin duz.
Ajaýyp gök öwüsýän, kiçijik kublara bölünýär, hyýar ownuk kublara bölünýär. Gök önüm keseli, gaýgy we limon suwuny dolduryň. Diňe birneme duzly salat we stoluň üstünde faýly galdyrar.
Uly salat opsiýasy taýýarlanyp bilner:
- "Petruşki kök" - 160 g;
- käşir - 160 g;
- hoz - 4-5 bölek;
- gaýyn - 40 g
- Çol limony.
Petruşka kökleri we käşir pürterde sürtýär. Dokulýan ýadro mankyny aldy. Salat ýangyç, krem we limon suwy. Isleseňiz, birneme duzly bolup biler.
Ygtybarly salat bişirip bilersiňiz:
- Pssley Root - 200 g;
- käşir - 200 g;
- ýaşyl nohut - 60 g;
- Maýonise - 30 g;
- Duz.
Kökleri ýuw, arassalaň, arassalaň, arassalaň. Greenaşyl nohut gök önüm massasyna goşýar. Garmaly. Maýonez tagamlary we tagamyna berk.
Öý hojalygy petruşka bilen kömelek salatyndan lezzet alarlar. Şeýle maddalardan taýýarlanýar:
- Ajaýyp gök öwüsýän - 100 g;
- Gowrulan kömelek (sowuk) - 100 g;
- ýaşyl soganlar - 100 g;
- Günebakar ýagy - 30 g;
- Duz - paýhaslylygy boýunça.
Petruşka we soganlar gowy welosiped sürýär, gök öwüsýän kömelek goşuň. Gök önüm syratyny dadyp, dadyp, duzly.
Olary has ýakymly, ysly we sagdyn saglyk üçin petruşkanyň goşulmagy bilen köplenç petruşkanyň goşulmagy bilen mümkin boldugyça köp tagamly boluň. Guynesiň soňkylaryň üstünden görä, halk paýhasynyň üstünden, ýaşyl petrusdan az sanly altyn bilen deňdir ".
Awtory - Ksenia Mihailowa
Çeşme - Baharzizi.ru ".