Döwrebap aýalyň durmuşy köp wagtlar köp wagtlary ýeňilleşdirdi. Diňe gaty çalt nahar bişirmäge mümkinçilik berýän aşhana peç haýsy zat ýok. Indi obanmagy, peçleri gyzdyrmagy ýa-da maşgalany iýmitlendirmek üçin beýleki çylşyrymly çylşyrymly manipulyklary ýerine ýetirmek hökman däl.
Gynansagam, ösüşen ýaşyna we moda tehnologiýasynyňdygyna garamazdan peçiňizi nädip ulanmalydygyny hiç zat bilmeýär. Bu size samsyk we mümkin däl ýaly görünýärmi? Alas, bu iň hakykatdyr we köp tagalla adaty reseptiň näsazlygy sebäpli işlemeýär, ýöne aşhananyň nakyl nabary sebäpli netije çykmaýarlar.
Peçde nahar bişirilende, peç bişirilende öz giňden ýaýran ýalňyşlyklary öwrendik. Seresaplylyk bilen gözden geçiriň we mundan beýläk düzgünlere laýyklykda hemme zady öwreniň. Stoluňyzda diňe iň lezzetli döwürde, günortanlyk we nahar iýýär!
Aşa gitmäge git
Petirti esasan dolandyrmak we wagtyň temperaturasyny üýtgetmek möhümdir. Şeýlelik bilen, ýumurtga bişirmegiň soňky tapgyrynda ýumurtga bişirmegiň soňky basgançaglarynda, "ýetildi" diýip açypdyr.Et bilen, ilki bilen brustly we gabyk bilen örtülen ýaly güýçli ody öwürmek has gowy, soň bolsa içindäki pouty içerde azalýar we nahar gözlemäge mümkinçilik berýär.
Rememberatyňyzda saklaň, gowşak we güýçli ot diňe belli bir ýagdaýlarda-da gowy. Elmydama nahar bişirip, nahar bişirip bilmersiňiz öýdýän.
Erbet ýyly tagamlar
Erbet mähirli gowrulan gowurma bişirmekden iýmit zaýalamagyň ýönekeý usuly ýok. Elbetde, häzirki zaman dünýäsinde, her erkin minudyna ýokary baha berýäris, ýöne hakykatdanam zerur 5 minutlyk zaýalanmadyk nahara gymmatlydyrys?
Meýdany ýylylyk bejergä taýýarlançaňyz, panany saklap başlaň. Bu sorag hakykatdanam siziň üçin akylly bolsa azajyk wagt tygşytlamaga kömek eder, ýöne hiç bir ýagdaýda hiç bir ýagdaýda belki däl panje taýýar bolar.
Sowuk iýmitleri oda ýakyň
Seniň etiň daşynda ajaýyp gowulyk bolandygy we içegäniň çig bolarmy? Bir tabakda ýa-da gowurmagy käýinmek üçin howlukmaň. Belki, diňe gowurmak üçin önümi nädogry taýýarlandyňyzmy?Et, peçde 15 minutdan 1 sagat öň otag temperaturasynda ýerleşmeli. Doňdurylan et bişirjek bolsaňyz, holodilnikiň aşaky tekjesi ýerine ýetirýär we otag temperaturasynda azajyk tutuň.
Bu ýönekeý maslahat äsgermezlik etseňiz, agşamlyk üçin çig biftek alyp bilersiňiz.
Köplenç öwrülip, garyşdyryň
Plitada özümizi tapanymyzda, käbir näbelli güýç, spatula bilen güýçli uçmak däl-de, diňe bir ýerde durmaga ýol bermeýär. Hakykatdanam, her 15 sekundyň içinde awtoulaglary "tansy" bolsa, bu meselede jadyly bir zat bar. Uzak we aşpez özüňi duýýar. Dogry, bu ýerde nuanes bar.
Iýmit bilen meşgullanmak köplenç birmeňzeş bolsa, dogry öwrüp bolmaz. Netijede, agşamlyk naharyny isleýşiňiz ýaly tagamly we işde işlemez. Resepa, göriplikli yzygiderlilik bilen iýmit bilen meşgullanmalydygyňyzy kesgitlemese, belgi goýuň.
Gap-gaçlary artykmaç
Updüklenen tagamlarda nahar bişirýän bolsaňyz, nahary lezzetli bolmaz. Bu çäräni elmydama biliň we wagt tygşytlamaga synanyşmaň, sebäbi wagt tygşytlamazlygy üçin, sebäbi içgysgynçlyk üçin iýmitiň hilini we tagamyny hökmany suratda gurban etmeli bolarsyňyz.Garyşdyrmak ýa-da öwürmek ukybyny döretmek üçin bir gatlakdan az sanly iýmit taşlamaga synanyşyň. Bu, esasanam gowrulan pan-da ingredientleri isleseňiz, esasanam dogry.
Uly gowurma ýokmy? Nahar bişirmek işini birnäçe ädimlige bölüň. Bir gezekde hemme zady bişirmäge synanyşmakdan has gowudyr.
Tertipsiz ýagy ulanyň
Her hili ýag ýylylyk bejergisi üçin amatly däl. Günebakar we kremli iň köp ýaýran wariantlar hasaplanýar.
Verhokary hilli zeýtun ýa-da kokos ýagyşynda gowurmak gymmaty, peýdaly we ýokumly salatlary ýa-da iýmitleri gaýtadan işläp görüň. Elbetde, size diňe az mukdarda nebit gerek bolsa, bu opsiýalary Howpsuzlyklary ygtybarly ulanyp bilersiňiz. Otherwiseogsam, üzüm süňklerini ýa-da tüwi brifiniň ýagyna çalyşmak has gowudyr.
Tertipsiz tagamlarda bişiriň
DÜZGÜN, belli bir tagam üçin amatly, belli bir tagam ýaly, bu ýerde bir tabakda tabakda stuza girip, prinsonsdany pozmarys we aksiýada agşamlyk naharyny bişirmäge synanyşýarys. Bu esasy ýalňyşlyklaryň biridir. Elbetde, birinji gözüňde, gap-gaçlaryň uly roluna sokmaýan bolup görünýän ýaly, gap-gaçlaryň uly rol oýnaýan ýaly, ýöne biderek işlemeýär.Arsenalda, taýajyk däl örtükli, gülkünç örtükli gowrulan demir gowurma bolmaly Çigeller we çorbalar Günefisiýada we skewerlerde, kapaturada we aklawçy, çukurly gowurylýan küýzegär we et geýýär, çukur demir gowurýan pananda gowurgy we etika taýýarlanýar we ýumurtga, ýumurtgalarda taýak däl örtüklere taýýarlanýar.
Peçiniň ähli işleri ýygnaň
Peç aşhanada siziň kömekçäňizdir. Gynansagam, ol siziň üçin ähli işleri nahar bişirip bilmez we tehnologiýa bilen ajaýyp nahar bişirip, tehnologiýaňyzyň aýratynlyklaryny we bir nahar bişirmegiň usullaryny bilýän bolsaň, aňsatlyk bilen agşamlyk naharyny aňsatlyk bilen nahar iýip bilersiňiz. Palanyňyz bu meseläni köp gezek aňsatlaşdyrar.
Özüňizi çarçuwa salmaň we aşhanaňyzyň mümkinçiligini iň ýokary derejesine ulanyň. Ine, kiçijik mysal: balyg, et ýa-da deňiz önümleri üçin ýakymly çökýän gabyr bilen örtülmeli balyk, et ýa-da deňiz önümleri tertibi üçin olary gysga wagtda peçde pürkülenden soň, olary gysga wagtda ýerleşdirmeli.
