Her ýyl deňiz balygyna her ýyl has köp bişirmekde ulanylýar. Köp wariantlarda köp sanly dükanda, doňan we konserwirlenen görnüşde görünýär.
Bu makalada iň meşhur deňiz balyklary barada aýdýarys, muny nädip saýlamalydygyny nädip we ulanylmaly.
Gülgüne loson
Nasos üçin gaty semiz film ýok, şonuň üçin bişirilende köplenç gaty agyrdy.
Nasos gönüden-göni sousda deňiz ýa-da bişirmek has gowudyr. Mundan başga-da, başga tanyş usullaryna - galyndylar, bişirilen plande, stýu.
Dorda
Ak diýet eýesi bolan deňiz balyklary. Dordadanyň süňkleriniň ýokdugyny we dürli görnüşde taýýarlap boljakdygyny.
Umuman alanyňda, duz ulan, panjara ýa-da gril-de gowurmak üçin gowurmaly bolarsyňyz. Käbirleri hatda ýarym formatda iýmit üçin dorda ulanýarlar.
Firepleýji
Tender fammulasynyň deňiz balyklarynyň köp görnüşlerinden tapawutlanýan ýakymly tagamly. Counter dükanynda elmydama tapyp bilmez. Emma gowy läş tapmaga, bişirmek üçin käbir syrlary bilmeli.
Bu deňiz balyklary özüni tagamlydyr, şonuň üçin "bal" diýip, bir tagamly açyk ýuka bilen hyzmat etmek zerurlygy ýok.
Füz çüýşeler ýok diýen ýaly süňkleri ýok we ähli adaty usullary taýýarlap biler. Balyklaryň bu görnüşi diýeta iýmitlenmäge ýapyşýanlar üçin amatlydyr.
Ozal bir gije iýip boljak we dikeldişden gorkup, eýýäm 6 önümi ýatda saklazakatly ýadyna düşdük.
Losos
Salmon maşgalasynyň maşgalasyndan balyklar iň köp ýaýrady. Bu ýagly eti ajaýyp tagam we baý gyzyl. Şeýle hem, men sütük gursaga köplenç dükan tekjelerini görüp boljak doguna söýgüli seredýär.
Bu deňiz bişirmek bu deňiz düýbüni dürli usullar bilen ulanyp bolýar. Soutsöne bir nusgawy uniwersal resept bar - bu ysly çümmük. Hemmeleriň hemmelere taýýarlap bilmek üçin zerur tagamlar barada ýa-da adaty tagamlar barada makala.
Halibut
Dükanlarda, boşluklar täze, doňdurylan görnüşde satylýar, şeýle hem taýýar görnüşde (duzly ýa-da çilim çekilen) satylýar.
Bu deňiz balygynyň ak, dykyz, süýji turşy bar. Gaýtalap filme süňk ýok diýen ýaly. Ak balyklary gök önümler bilen bilelikde taýýarlamak bolýar.
Göni etden başga-da, boşlugyň döresi iýmitde hem ulanylýar. Häsiýetlerinde bellendi, adaty gyzyl we gara eserlere gaty meňzeýär.
Sardine
Strougly we ýagly deňiz balyklary, diňe konserwirlenen iýmit görnüşinde tapylýar. Şeýle konsanly iýmitleriň sargyt edilenden soň hakykatdanam ýakymly-ýogsam ynanýandygy aýdylýar.
Lighteňil çygly, salatlar, salatlara, rolout ýa-da piroglara çenli önüm goşuň. Täze Sardin adaty ýollar bilen taýýarlanýar.
Herring
Bu deňiz kenary gaty gymmatly kategoriýa degişlidir we bişirmekde ulanylýar. Herring eti gaty şireli we ýagdyr.
Köplenç gullar, guly, dürli görnüşdäki ýa-da dürli tagamlar üçin düzüm hökmünde ulanylýar. Köp bilmedim, ýöne eýýäm duzly merhring bişirilip ýa-da gowurmagy mümkin.
Makkreel
Beýleki görnüşleri bulaşdyrmak kyn. Belki-de bu sebäpli doly nahar amaly mälim bolan köp doygun tagamlylyk we ýakymly yslylygy, ybaratdyr.
Filipol, kiçijik süňkler bolmasa diýen ýaly ýumşak we gaty semiz.
Süýrenmek, sokmak ýa-da tüýdük üçin ajaýyp makserini tapyp bilersiňiz. Şeýle hem çilim çeken ýa-da duzly balyk satyn alyp bilersiňiz.
Kod
Ýyrtyjynyň ak eti bolan balyklaryň meşhur görnüşleri. KOD-de ýagda, ýöne tersok-yň ýokary hilli belogy, köp. Şol sebäpli COD Iýmit önümleri toplumyna degişlidir.
Etiň gurluşy gaty mylaýym, hatda iýmitlerde işjeň ulanylýar we kodly bagrynyň ýoklugy işjeňdir. Şeýlelik bilen has anyk tagam bar bolsa-da, ýod, ýagly omela-3 kislotada baý, şeýle hem witaminler ýaly baýdyr.
COD isleýşiňiz ýaly bişirip boljak ähliumumy önüm hasaplanýar: bişiriň, gowrak, çydam, çorba ýa-da salat goşuň.
Tunes
Tunene etindäki tuneý etindäki köp mukdarda demir sebäpli häsiýetli gülgüne reňkde boýady. Faýlda adaty bolmadyk gurluş we arassalanan tagam bar.
Tune hemme ýerde ulanylýar: SUSHI, Salatlary, gondurmlary, pitsany pitsa, pitsany we garaşsyz saçak ýaly taýýarlamak üçin.
Emma bu balygyň howpy barada ýadyma düşmek. Tizlikdäki zäherli harytlar barada makala barada bu barada bu barada muňa bir makalada gürleşdik.
We siziň ýaly haýsy deňiz balygy nähili? Teswirlerdäki iň gowy görýän reseptleriňizi paýlaşyň!