Elbetde, Lagman üçin nahar taýýarlanylyp bilner. Emma hiç bir söwda önümi el bilen öýde öý haýwanlary bilen deňeşdirilmeýär. Elbetde, başlangyç etmeli wagtlary taýýarlamaly, ýöne netijede binany gurýar.
Lagman nädip bişirmeli, baglanyşyga basmagy görüp bilersiňiz.
Resept
Lagman üçin ýakymly öýjükli öýjükli nahar taýýarlamak, size mätäç bolarsyňyz:- Egumurtg - 1 PC .;
- Duz - 1 TMP. slaýd bilen;
- Ýyly suw - 100 ml;
- un - 400 g;
- Ýaglamak üçin gök önüm ýagy.
Uüzüňiň mukdary takmynan görkezilýär, ýöne beýleki faktorlaryň görnüşine, çalym we aramlyga baglylykda birneme bir ýa-da az gidip biler.
Bişirmek prosesi
Ilki bilen hamyry şondan ýalbarmaly:
- duz goşmak bilen ýumurtgany birneme ur, suwy garmaga suw guýuň;
- Uly tabakda merkezde dynç almak, ýumurga guýuň, egrüň guýuň, egrüň suw bilen guýuň, hamyry kem-kemden gabyp, hamyry kem-kemden ýokarlanmagy gysdy;
- Hamm ýeterlik galyň bolanda, ony stoluň üstünde çal reňkde we azyndan 15 minut daşlaşdyranda, bu synagdan geçiren synag, gowy nahar bermeler şowsuz boldy.
- Hamyry bukja goýuň ýa-da iýmit filmini örtüň we syrkawlamak üçin 20 minut goýuň.
- Soňra çykaryň, ýene bir gezek ýagşylykda, bu ikinji subutnamada 20 minutlap paket üçin paketa saldy.
Indi nahar bişirip başlap bilersiňiz:
- Hamyry takmynan 1 sm galyňlykda tortuň içine çykyň;
- 1 sm ýaly zolakda pyçakda kesiň;
- Her zolak gujagyny flageluma, birneme uzalypdy;
- Spiralyň tekiz ýerine (az ýer basyp almak üçin eplenýär), ösümlik ýagy bilen örtülendir, gök önüm bilen örtülendir we 10 minut ýapyň we 10 minut ýapyň.
- Bir baýdak alyň, şol bir eli bilen, şol bir wagtyň özünde seresaplylyk bilen ikinji elini çekmek;
- noýba islegiňize görä etmegiň galyňlygy;
- Her togalanýan eşik ýene bir gezek ýag bilen ýagly we hamyryň aşagyndadyr, hamyryň galan bölegi ýok bolýança hamyryň aşagynda bukulýardy.
- uly soukpan bilen nahar bişirmek üçin suw goýuň;
- Synagdan taýýar baýram baýramçylykly baýram baýramy stoluň ýüzen ýaly birnäçe gezek bellenen pullary birnäçe gezek gysgaldyldy, bu düzetmek möhümdir, nahalylary döwmeli däldir.
- Nahar bişirmezden ozal filmiň aşagyň aşagyndaky naharlary saklaň;
- Gaýnagly suwda oturdylan suwda 1,5 minut garyşdyrany taşlap, şimgeeri aýyryň we arassa suwda ýuwuň;
- Guraklardaky kowlar, naharlar paleusada erkin ýüzmeli;
- Pulumlary pyçakçandan tohumly et we ösümlik çalyň, oda ýakmagy ýenjençden bişirilen et we ösümlik çal reňkine, nahallaryň sous bilen çalyrugynyň çalyrugynyň çaýtýan günleri bilen gün-trisa durmak.
Noýlullary, şeýle hem, etiň we gök önümleriň ikinji bölegini nädip taýýarlamalydyr, şeýle hem wideoňa serediň.