Bu gün arassaçylykda her gün tertibi guramak barada gürleşeris we şeýle enjam şeýle enjamy lýinometriýa hökmünde nädip kömek edip biler hakda gürläris.
Häzirki wagtda myhmanhananyň we restoran kärhanasy ykdysadyýetiň iň dinamika pudaklaryndan biridir. Bu segmentdäki bäsdeşlik, ýekeje damja suw ýok, gyzgyn ştekdirilýän suw bilen ýaşamak üçin söweş, söweşde söweş şeýle ýokary. Şunuň bilen baglylykda, her kim müşderini ähli mümkin bolan ýollary çekmek we saklamak gözlemäge ýollar gözleýär. Birinji meýilnama, şübhesiz, mübärek, myhmanhananyň we restoranyň wizual bölegi çykýar.
Benanyňyzda, dünýäniň daşky gurşawy göz aýlamak bilen baglanyşykly maglumatlaryň 80% -den gowragy gözýetimler bilen kabul edýär. Bu, müşderini özüne çekeninde seredilmeli ylmy hakykatdyr.
Durmuşyň iň ýönekeý mysaly hasaplaň. Bir stakanda, başga bir stakanda, başga bir aýna ýa-da derýadan suwdan suw. Arassa suwly gämini saýlamak üçin tötänleýin geçiş hödürleýäris. Islendik adamyň kran aşagyndaky bir stakany saýlan stakany saýlamaga ynamymyz bar. Gözegçiligiň bu görnüşi wizual diýilýär. Içerki hyzmatlar, hususan myhmanhanada we restoran biznesinde giňden ulanylýar. Şonuň üçin jogapkär ýurtly hünärmenler arassalaýyş hyzmatlarynyň işine gözegçilik edýär we arassalanmagyň hiline wizual bahalara wizual derejesine baha berer.
Geliň, meseläni çylşyrymly. Synagda iki sany ak tabak getiriň. Tejribäniň gap-gaç ýuwýan maşynda tejribe ýuwulmazdan ozal bir tabak. Ikinjiden, öň, has ir çişirildi, ýöne synçynyň ýerine aýan ezizim, ýitirmän, "hapa" eller bilen aldadyk.
Müşderi bu plitalaryň arassalanmagy üçin hödürläris, bolup geçýän wakalara ajaýyp düşünişmezlik bilen bize seretseň, bize sereder. Müşderi üçin "görünýän tertip" derejesine umyt baglamak bilen, ýagmak düşünjesi, hyzmatlaryň derejesini isleýän handarlaryň we restoranlaryň eýeleri üçin hakykydyr.
Myhmanhanalarda we restoranlarda arassalyk derejesini ýokarlandyrmagyň köp usuly bar, bu, professionerhli hünärmen dolandyryjylaryň we dezinformalaryny, arassalaýjy kompaniýalary, işgärler okuwyny almak üçin köp sanly ýol bar. Şeýle-de bolsa, maksadyna ýetmegiň iň täsirli usuly, gündelik gözegçilik we gözegçilikde saklanýar.
Müşderiniň gelende hammamy näçe işden çyksam-da, myhmanhanaňyzda kömelek keselleriniň mümkin däldigini öňe sürüp bilmersiňiz. Emma hemme zat üýtgeşiklikler we täze tehnologiýalaryň we innowasiýa ýaşynda diňe belli däl, eýsem hakyky arassalanyň hiline-de laýyk enjamlar bilen, esasanam belli enjamlar bilen üpjün etmekdir ýüze çyk edine bolýar, esasanam ýörite enjamlar üçin ýörite enjamlar, atp-luminometr.
10 ýyla çenli "Fawomalicretde" Europeanewropa ýurtlarynda, Japanaponiýada süýt önümlerini öndürmek we hassahanadaky palatalary öndürmek üçin ösümlik derejesinde gözegçilik edip, lukmançylyk derejesini geçirmegi öňe sürüldi.
Iş meselesi Uly Horace segmentinde oýunçylaryň berýän hyzmatlaryň hilini ýokarlandyrmak üçin şeýle enjamlaryň eýýäm bardygyny eýýäm gowulandyrýandigini görkezýär.
Şeýle telewizion taslamalarynyň netijesinde, "auditoro" we "Söwda" hökmünde fotometrside tehnologiýa bilen aýdýarlar, ýöne abraýdan we restoranlaryny diňe bir arassalanmaýar, ýöne öz abraýy bilenem, gymmatlyklary we restoranlary bilen hem bilýärler. Hakykatdanam, sebiti bejerýän senagatynda we sarp ediş hyzmatlary, obýektleriň mysiýasy, gaty möhüm.
Myhmanhana otaglary suwamak, ate to z dökülmesi, mikser, we emlägiň çökmegi, gark pürýär .. .A, müşderiniň indiki myhman üçin birek bilen habarlaşandygyny we indiki myhmanyň iki mikropyny bilen habarlaşyp biler ýaly, indiki mikrop goýup biler.
Luminometrs eserleriniň eserlerini we bu enjamyň şeýle-yň şeýle dürli tarapynyň bardygyny ýa-da ýokdugyny soraýarsyňyzmy? Gizlin näme?Jogap ýönekeý. Daş-töweregimizde we her birimiziň içinde bakteriýalaryň dürli dürli-dürli görnüşi bar. Möhüm işleri saklamak, beden önümleri, ýörite madda molesesullary bolup, atp (Aenşin trifhosfer) atly aýratyn hereketi sarp edinýär. Bu molekulalar enjamy görýär.
Şol bir zatlaryň üstünde bakteriýalar bar bolsa, bu desgalar bilen howa gatnawlary üçin dürli keseller bilen lokaçylyk bar bolsa, bu töwekgelçilik az.
Iýýän iýmit önümleriniň hem atp-i öz içine alýandygymyza düşünmeli. Mysal üçin, stoluň üstünde täze etden bir bölek çykdyk, soňuny sowadawa çykdyk. Haçan gözegçilik edeniňizde, enjam stoluň üstündäki Atpiň bardygyny görkezer. Uçar hökmünde ýangyç islendik bakterum tarapyndan ajaýyp iýýän atp moleses, etiň ýerindäki ýerde, bir wagtyň özünde birnäçe sagadyň köp okrugynol ösdürip ýetişdirjekdigi aýdylanda bolsa, atp molesleri köp sanly bakterial kolona ösdürip ýetişdirýän ýerinde.
Arassaçylyk arassalygy geçireniňizde, Luminometriň okalandygyny düşündiriň, iň ýönekeý ýönekeý. Kadanyň çäklerini ýatda saklamak ýeterlikdir. Enjamy 0-dan 10-a çenli aralykda ýatan bahalary, üstüdir. Ýokardaky zatlaryň hemmesi rugsat berilmeýär.
Liminometr we kanunçylyk.Häzirki wagtda arassaçylyk düzgünleri bilen luminometriň ulanylmagy düzgünleşdirilmeýär.
Has giňden köp umumy gözegçilik usuly sanitariýada we bakteriýa laboratoriýa merkezleri tarapyndan ýerine ýetirilenler akkretriki söweşler tarapyndan ýerine ýetirilen aktiwçilik çakylyklar.
Şeýle-de bolsa, peýnyşygy saýlamagyň ýygylygy adatça eýýediler we gözlegiň bahasy gaty ýokary.
Mundan başga-da, şuňa meňzeş tehnologiýalar zerur bolanda abatlaýyş ýerlerini ýa-da restoranlarynyň arassalanmaga rugsat bermezlige mümkinçilik berýär.
Luminometr bu meseläni çözmäge mümkinçilik berýär.
"Progress R5755822-2017" -da "Professional arassalamak hyzmatlarynyň" ýokarda ýerleşýändigini bellemelidiris. Arassalamak hyzmaty. Hünär arassa arassalamak syýasatlarynyň hiline baha bermek üçin ulgam eýýäm "Lumerinaranyň usulyny arassalygy barlamak üçin maslahat bermek maslahat berilýär.
Özünde, lýuminetriň bolmagy myhmanhanada ýa-da restorandan restorany halas etmez. Munuň üçin "Aç -ki" programmanyň ähli dürli toplumyny talap edýär, häzirki wagtda saglygy goraýyşly talap ediji ýagdaý astyndaky administratiw we hatda edilik bergidiki abuna sebäp bolan çynlakaý netijelere getirip bilýär. Şeýle-de bolsa, gurluşlar ýaly enjamlary ulanmak bilen baglanyşykly we wagtynda gözegçilik etmek bilen dogry we wagtynda gözegçilik etmek bilen, şeýle ýagdaýlar ähtimallygyny azaldýandygyny üpjün etmek.
Tejribämi paýlaşanyma begendim. Meniň pikirimçe, meniň profilimde öwrenip bilersiňiz. Makalalarymyzy çap edýän Instagram-da sahypamda sizi dresinasiýa we sanitariýa-epidemiki wakalar barada maglumat aýtmagyňyza begenerin.
Makalany haladym - sosial ulgamlarda paýlaşyň. Pikiriňizi paýlaşyň we teswirlerde habarlaşyň. Makalasynda neşir etmek we bir makalanyň okuw tejribesiniň alyş tejribesine goşmak üçin bir makalany hödürläp bilersiňiz.
Tejribäňizi paýlaşmak isleseňiz, neşir üçin peýdaly material bar - bize 3A@3quality ştatyna ýazyň Meňzeş adamlar toparyna goşulyň. FB VK Insta.